酸辣土豆丝

食材准备：

土豆2个、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、花椒十几粒、干辣椒8个、米醋1汤匙、

烹饪步骤：

1、将土豆洗净，削去外皮，再把土豆先切成薄厚均匀的大爆片，再切成粗细均匀的丝

2、把土豆丝放在大碗内，加入清水，把土豆丝洗2遍，洗去土豆丝表面的淀粉，水变清就可以了，这样土豆丝炒制时不会粘锅，颜色也不会氧化发黑，这一步是炒土豆丝的小窍门，不能少的，捞出沥净水分

3、大蒜切末，葱切葱丝，干辣椒顺长对半切开，辣椒籽不用

4、锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用，下入葱丝和辣椒段爆香

5、下入土豆丝大火翻炒，淋入1汤匙米醋，将土豆丝翻炒至断生6、加入盐，米醋1汤匙，快速翻炒均匀，下入蒜末，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可

土豆丝饼[色][色][色]
为什么路边摊没有这个，绝对会火啊[哈哈]，太香了吧！！！
[偷乐]等我码方子，重点是太好做了，看剧吃不要太幸福哦。
用的依旧是我超爱的【30厘米马克西姆不粘锅】不粘，用很少的油，就可以煎，健康和美味并存[哈哈][哈哈][哈哈]，一点都不难。
[礼物]偷偷再提醒一次，今天0点最后一次机会喽。

土豆丝明天补余追求质感的姐妹们不要放过~乐福鞋是四季鞋这个时候配个袜子穿很可
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开发这种很难的款式我面临的问题就是，买的早出的晚，经常就是抓心挠肝的，怕出晚了没人买，因为想做好真的需要时间，调楦型和定材料都需要周期，不想为了赶所谓的时间马上就出，把东西做好才应该是我坚持的，拿到好品质的东西我相信你们会明白等待是值得的