别总是说出名要趁早，其实大器晚成也未必不可，比如现年74岁的TVB艺人李家鼎，他也不过是在70岁的时候才走红，如今成为了TVB综艺节目，尤其是饮食类节目的抢手货！[感冒]由他主持了好几季的《阿爷厨房》虽然已经暂停了，不过全新的饮食节目《教煮争霸》又拉开了序幕，他还是主持人之一。这不是重点，重点是自从李家鼎因为饮食节目走红后，他借着这势头开设了餐饮店，生意蒸蒸日上，四年间开了四家店（关了一家），其中一家店还是在疫情之下开设，生意版图越来越大，连带儿子李泳豪也成为了饮食店的老板。不过李家鼎却不是贪心之人，如今他是见好就收，在受访的时候直言暂时不打算再扩充版图，只会维持现状。
李家鼎自己也没想到会在古稀之年迎来事业发展的春天，摇身一变从昔日的绿叶成为了大名鼎鼎的大厨，更是成为了饮食店的老板。说到底还是运气与机会的问题，这也给很多依然在奋斗的艺人启示——希望在明天。当然李家鼎的走红除了有运气的因素也在于他有的是真材实料，所谓真材实料就是一手的好厨艺，若非如此也不会成为众人心目中的厨神。
李家鼎有一手的好厨艺无不与他的出身有关，小时候他是西关大少，父亲是广州西关的酒楼老板，他从小就有机会与父亲一起试菜，更是能够亲自下厨，就此积累了丰富的厨艺，更是得到了很多的私房菜的真传！[感冒]后来因为家道中落，父子俩流落到香港，为求生路，李家鼎70年代开始出任武师，80年代正式加入娱乐圈，离大厨的身份越来越远，不要说外人不知道他是大厨，就连他自己也很少提及这件事，一转眼几十年过去了，谁又想到这位隐世大厨还有出头之日。
李家鼎的成名因为在2016年参与了《男人食堂》这个节目的录制,得到了当时的高层陈国强的留意。陈国强当时提议打造一个与男人相关的综艺节目···而李家鼎就得到了曾励珍的力荐——曾励珍相当了解李家鼎的背景，最终落实开拍了《阿爷厨房》。结果令李家鼎一炮而红，成为了最受观众喜爱的“大厨”，之后《阿爷厨房》这个节目得到了更多赞助商的认可，从2016年一直做到2020年，这个节目成为了最受欢迎的厨艺节目之一。[感冒]
李家鼎非常有经商头脑，眼见自己已经靠厨艺走红，于是开始开启了全盘商业发展计划。最初先推出了食谱，大受欢迎，随后才在2017年正式进军饮食界，开设私房菜餐厅，首家店铺走的是中高端路线，菜品价格在888元至2888元之间。[感冒]在他的个人名气以及节目的大力宣传之后，“鼎爷私房菜”先后开设了三家分店，生意客似云来，真的称得上是一大业内奇迹。而李家鼎并不满足于此，除了做中高端的食肆外，也做起了类似茶餐厅的生意，并且带着儿子李泳豪一起入股合作，让李泳豪也成为老板。
2019年与2020年对李家鼎来说，是最为艰难的一年，2019年有社运，2020年有疫情，餐厅生意大受影响，特别是2020年的疫情，令饮食业几乎一片倒！[感冒]不过在这样的逆势之下，他竟然还在山顶开设了一家走茶餐厅路线的饮食店，这真的称得上是铤而走险。[感冒]当时李家鼎的解释是，这个店铺在2019年就已经筹备了，为此还改了三个开业期，但是最终还是要开张，毕竟什么都准备好了，不可能一直闭店不做生意。而虽然是在疫情下经营，不过这家店直到今天都没有关闭，事实上，李家鼎迄今所开设的餐厅，除了有一家名为“鼎会馆”的餐厅2019年开业受到社运影响而关闭之外，另外三家餐厅都在运营中！[感冒]
一转眼李家鼎的“鼎爷私房菜”开业已经满四周年。[感冒]四年后，李家鼎依然是TVB的“厨神”，虽然《阿爷厨房》在2020年已经被停播，且TVB在早前又搞了“限厨令”，令厨艺节目发展受限，不过，李家鼎工作依然不断，如今他参与了新节目《教煮争霸》，再次现身在饮食节目中。出席这个节目拜神仪式的时候，李家鼎受访表示今年是个人私房菜餐厅开业四周年的日子，他公开感谢所有食客的支持，并且宣布如今餐厅上座率已经恢复到85%，在疫情之下可以说是再创佳绩！[感冒]
不过李家鼎并不贪心，懂得见好就收的道理，直言在未来暂时不打算开新店，虽然在本意上他还是希望能继续开不同的饮食店，将“饮食”这个理念发扬光大。[感冒]但考虑到疫情影响之下会有很多的变数，万一开了新餐厅，又有了新的“限聚令”这对餐厅的营业会有很大的冲击，另外还有经营的成本也要考虑。李家鼎年纪虽然大，但是头脑精明，不会做没有胜算的决定，守住眼前的才是明智之举。
李家鼎自己也没想到会在古稀之年迎来事业发展的春天，摇身一变从昔日的绿叶成为了大名鼎鼎的大厨，更是成为了饮食店的老板。说到底还是运气与机会的问题，这也给很多依然在奋斗的艺人启示——希望在明天。当然李家鼎的走红除了有运气的因素也在于他有的是真材实料，所谓真材实料就是一手的好厨艺，若非如此也不会成为众人心目中的厨神。
李家鼎有一手的好厨艺无不与他的出身有关，小时候他是西关大少，父亲是广州西关的酒楼老板，他从小就有机会与父亲一起试菜，更是能够亲自下厨，就此积累了丰富的厨艺，更是得到了很多的私房菜的真传！[感冒]后来因为家道中落，父子俩流落到香港，为求生路，李家鼎70年代开始出任武师，80年代正式加入娱乐圈，离大厨的身份越来越远，不要说外人不知道他是大厨，就连他自己也很少提及这件事，一转眼几十年过去了，谁又想到这位隐世大厨还有出头之日。
李家鼎的成名因为在2016年参与了《男人食堂》这个节目的录制,得到了当时的高层陈国强的留意。陈国强当时提议打造一个与男人相关的综艺节目···而李家鼎就得到了曾励珍的力荐——曾励珍相当了解李家鼎的背景，最终落实开拍了《阿爷厨房》。结果令李家鼎一炮而红，成为了最受观众喜爱的“大厨”，之后《阿爷厨房》这个节目得到了更多赞助商的认可，从2016年一直做到2020年，这个节目成为了最受欢迎的厨艺节目之一。[感冒]
李家鼎非常有经商头脑，眼见自己已经靠厨艺走红，于是开始开启了全盘商业发展计划。最初先推出了食谱，大受欢迎，随后才在2017年正式进军饮食界，开设私房菜餐厅，首家店铺走的是中高端路线，菜品价格在888元至2888元之间。[感冒]在他的个人名气以及节目的大力宣传之后，“鼎爷私房菜”先后开设了三家分店，生意客似云来，真的称得上是一大业内奇迹。而李家鼎并不满足于此，除了做中高端的食肆外，也做起了类似茶餐厅的生意，并且带着儿子李泳豪一起入股合作，让李泳豪也成为老板。
2019年与2020年对李家鼎来说，是最为艰难的一年，2019年有社运，2020年有疫情，餐厅生意大受影响，特别是2020年的疫情，令饮食业几乎一片倒！[感冒]不过在这样的逆势之下，他竟然还在山顶开设了一家走茶餐厅路线的饮食店，这真的称得上是铤而走险。[感冒]当时李家鼎的解释是，这个店铺在2019年就已经筹备了，为此还改了三个开业期，但是最终还是要开张，毕竟什么都准备好了，不可能一直闭店不做生意。而虽然是在疫情下经营，不过这家店直到今天都没有关闭，事实上，李家鼎迄今所开设的餐厅，除了有一家名为“鼎会馆”的餐厅2019年开业受到社运影响而关闭之外，另外三家餐厅都在运营中！[感冒]
一转眼李家鼎的“鼎爷私房菜”开业已经满四周年。[感冒]四年后，李家鼎依然是TVB的“厨神”，虽然《阿爷厨房》在2020年已经被停播，且TVB在早前又搞了“限厨令”，令厨艺节目发展受限，不过，李家鼎工作依然不断，如今他参与了新节目《教煮争霸》，再次现身在饮食节目中。出席这个节目拜神仪式的时候，李家鼎受访表示今年是个人私房菜餐厅开业四周年的日子，他公开感谢所有食客的支持，并且宣布如今餐厅上座率已经恢复到85%，在疫情之下可以说是再创佳绩！[感冒]
不过李家鼎并不贪心，懂得见好就收的道理，直言在未来暂时不打算开新店，虽然在本意上他还是希望能继续开不同的饮食店，将“饮食”这个理念发扬光大。[感冒]但考虑到疫情影响之下会有很多的变数，万一开了新餐厅，又有了新的“限聚令”这对餐厅的营业会有很大的冲击，另外还有经营的成本也要考虑。李家鼎年纪虽然大，但是头脑精明，不会做没有胜算的决定，守住眼前的才是明智之举。
遇到夹竹桃花。
小时侯二姨家的院子里有几棵，白色的花，粉色的花，开得繁茂而热烈。说是毒性很大，告诫孩子们只可远观。想要摸一摸的想法，总是那么强烈，终是不敢。
夹竹桃花开的日子，表姐妹几个，最爱的游戏是抓石子，在姨夫搭的简易棚子里。夏日的午后，大人们去午睡了，小孩子无人看管下自由得如风一样。当然前提是不要发出太大的声响。
……
记忆中低矮的夹竹桃，在华南的光阳下如此高大。那些细细碎碎的记忆，在风中跳舞。
小时侯二姨家的院子里有几棵，白色的花，粉色的花，开得繁茂而热烈。说是毒性很大，告诫孩子们只可远观。想要摸一摸的想法，总是那么强烈，终是不敢。
夹竹桃花开的日子，表姐妹几个，最爱的游戏是抓石子，在姨夫搭的简易棚子里。夏日的午后，大人们去午睡了，小孩子无人看管下自由得如风一样。当然前提是不要发出太大的声响。
……
记忆中低矮的夹竹桃，在华南的光阳下如此高大。那些细细碎碎的记忆，在风中跳舞。
#每日一善# [微风] #阳光信用#
在我们的生活中最让人感动的日子总是那些一心一意为了一个目标而努力奋斗的日子，哪怕是为了一个卑微的目标而奋斗也是值得我们骄傲的，因为无数卑微的目标积累起来可能就是一个伟大的成就。金字塔也是由每一块石头累积而成的，每一块石头都是很简单的，而金字塔却是宏伟而永恒的。
在我们的生活中最让人感动的日子总是那些一心一意为了一个目标而努力奋斗的日子，哪怕是为了一个卑微的目标而奋斗也是值得我们骄傲的，因为无数卑微的目标积累起来可能就是一个伟大的成就。金字塔也是由每一块石头累积而成的，每一块石头都是很简单的，而金字塔却是宏伟而永恒的。
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