前两天,小北的一个朋友要向女神表白
让我给他点送礼物的建议
作为一只单身狗,我能有什么建议?
于是就敷衍的说,送花吧
朋友觉得送花太俗,说要送点特别的
特别的??? OK,那就送
花椒吧!!!
果不其然,小北收到了一个大大的白眼
你以为我是在开玩笑吗???
小北一向都很正经,好嘛!!!
一般人小北还不告诉呢
花椒可是一个级别非常高的定情信物
花椒之名,早在两三千年前的《诗经》里就有记载。因它气味芳香,结子满树,完全融合了先民们浪漫求偶、多子多福的良好愿望。所以,那时候,花椒是表达深情爱恋之物。
《诗经·陈风·东门之粉》就有云:“视尔如荍(qiáo),贻我握椒。”这句诗的场景大约就是青年男女幽会,小伙子喜欢上了像锦葵花一样美丽的姑娘,而女子也将手中的花椒送给了男子作为定情信物。
看吧看吧,小北没有瞎说吧。那时候送花椒就如同现在情侣之间送的钻戒呢,价值高的很。
在远古时代,花椒不仅可作定情信物,因其珍贵性——“凡种数千枚,只有一根生”,它还是人与神之间沟通的祭品,以及专属王公贵族的顶级香料。
当然,花椒还在建筑材料中大派用场。在一些朝代的宫廷中,花椒被渗入涂料中用以糊墙壁,这种房子亦被称为“椒房”。在汉代时期,椒房殿可是皇后的居所。
“椒房”也被泛指是后妃居住的宫室。这里见证了陈阿娇、卫子夫、李夫人、赵婕妤这些艳绝天下的女子的恩怨情仇。多少富贵春宵,亦在花椒的温辛香气中悄悄流逝。
花椒的前世承载了太多的文化内涵
花椒的今生依旧是“深藏功与名”
你可知道,它
不仅是饮食当中的一剂调味品
而且还是一味中药
花椒归肺、肾、肝三经
它有:
“温中止痛、去湿散寒、袪寒、补肾阳、明目、消食”等作用
俗话说,脚是人体的“第二心脏”,热水泡脚,胜吃补药。而如果在泡脚的水里再加一味花椒,不仅能杀菌止痒,缓解脚气现象,还能抗衰老、防白发,祛除暑湿。
方法很简单:用一个棉布包50克花椒(1斤分10份),用绳系紧,加水煮开后,用这个水泡脚即可。花椒包可以反复利用,用一个星期左右再换新的就可以了。
花椒是祛湿气的,而花椒籽祛湿的作用更强。此外,经常水肿的人可以吃花椒籽来帮助消肿。女性如果白带很多,是清稀、白色的那种,也可以吃花椒籽来调理。
中医认为:花椒性温,味辛,属于祛寒类的药物,能除五脏六腑之寒。如果肚子受凉并且感觉里面有胀气的时候,就可以吃点儿花椒。
如果还觉得肚子痛或是腹泻了,可以取7粒花椒,加一碗水煮几分钟,放点儿红糖,喝下去。
用花椒泡脚还有一个作用,就是通经络。这是源自花椒的第二大作用——通气。
你要是觉得被一口气憋住了,胸闷或是气不顺时,可以嚼几粒花椒顺顺气。
适当的吃花椒可通气,吃多了却会闭气。我们用花椒时要有一个限度,一般以7粒为限,不要超过7粒。
花椒酒有辛温疏表,解热止痛的作用,可用于防治四时瘟疫,感冒发热、头痛。
方法:花椒50粒,侧柏叶15克,白酒500毫升。将花椒、侧柏叶一起捣碎,放入酒瓶内,倒入白酒(45度),密封浸泡,经常摇动,半个月后即可服用。
流感高发季节,每日早晨空腹温饮10~20毫升即可。
老年人经常会有尿频尿急的症状,缓解的方法为:准备一点大粒盐、花椒和大料,把它们放进微波炉里热一下,然后取出用纱布包好,以能承受的温度热敷在自己的肚脐及关元穴(脐下3寸)处。(长期坚持,许多泌尿生殖系统疾病都能得到好转)
可以把煮好的花椒水放在一个盆里,先利用水的蒸汽熏蒸一下,然后再泡洗。
注意:产妇和孕妇慎用花椒。花椒有回奶的作用,哺乳期的妈妈最好少吃花椒。
花椒姜枣茶很适合下焦寒湿重的人来喝,比如女性宫寒(白带多而清稀、长期痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
如果梨对花椒表白了,就会谱出一道食疗药方——清热化痰,缓解咳嗽。
方法:将梨洗净不去皮,顶端切开挖空。掏出梨核后,放入少许冰糖和几粒花椒。盖上梨盖用牙签固定,入锅蒸30分钟左右,最后吃梨喝汤。
注意:外感咳嗽主要分为风寒咳嗽和风热咳嗽,此方法只适用于风寒咳嗽。
花椒的功效可不止于此
它的“功力”才只发挥了一半
不信,接着往下看啊!
1、增加食欲
花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲。
2、降血压
有研究发现,花椒能使血管扩张,从而起到降低血压的作用。
3、驱虫
服食花椒水能祛除寄生虫。
4、治疗牙痛
如果是冷热食物引起的牙痛,用一粒花椒放在患痛的牙上,痛感就会慢慢消失。
5、抗凝血止血
花椒所含的佛手柑内酯有一定的对抗肝素的抗凝血作用和止血作用。
除了是“调味之王”、“治病小能手”
价格便宜、厨房必备的花椒
还是个“生活小达人”,你造吗?
粮食防虫
如果粮食中有虫子的话,可以用布包几十粒花椒放入其中,虫就会自己跑走或死去。
食品防蝇
在食品旁边和肉上放一些花椒,苍蝇就不会爬。
菜厨防蚁
在菜橱内放置数十粒鲜花椒,蚂蚁就不敢进去。
防油脂变“哈味”
在油脂中放入适量的花椒末,就可防止油脂变“哈味”。
防沸油溢出
油炸食物时,如果油热到沸点,就会从锅里溢出。此时,放入几粒花椒,沸油就会立即消落。
花椒可谓是
给生活添点“麻”味儿的大功臣
亦是精通药理,会调药治病的“材子”
所以,花椒的好坏
对美食,对身体来说都至关重要
买花椒是很讲究的一件事情,首先花椒应以整粒为主。其次,还可通过以下几点来辨别花椒质量的好坏:
质量好的红花椒应呈棕红色,青花椒则是青绿色,质量不好的花椒看上去就很没有光泽感。
好的花椒“开口”比较大,并且没有太多的“籽”。相反,质量较差的花椒“开口”较小,且掂在手里很沉。
存放时间过长的花椒会变成棕色,有的商贩为了好看,会将其染色,需要注意。此外,花椒中有时还会掺有染上色的小石头、小沙粒等杂质,购买时需擦亮眼睛看清楚。
好的花椒一捻就碎,而质量不好的花椒不宜捻碎。
质量好的花椒有一种天然的香味。抓起一把花椒,在手心内稍握片刻后,如果闻手背都能感受到一股花椒香气,说明这花椒的品质为上乘。
取一粒花椒(切记勿抓几颗或一小把,否则舌头会麻的像木头一样)放入嘴中轻咬几下吐出,然后用舌尖去感触这花椒是否带苦味、涩味等异常味道。如果只有纯正的麻味,说明是上品的好花椒。
千年前,花椒被古人珍爱
美丽了整个时光
千年后,花椒被今人赏识
发挥了全部价值
这么小小一粒,“法力”竟如此高强
小北墙都不服,就服你!!!