新手养猫的冷知识（十二）
1⃣️两个月大的猫咪卖家说打完疫苗了，可千万别信，根本不可能，别信卖家的鬼话
2⃣️CFA注册了猫舍并不牛逼，你有500你也能注册，买猫别看这些虚的®️
3⃣️猫咪爱喝流动的水，但更爱喝新鲜的水，一天换两次水碗，别偷懒
4⃣️猫咪绝育八个月左右，并且断食断水8小时以上、吃饱了别去，去了也是白去
5⃣️猫咪更爱吃温热的食物，把食物加热到40度，你的主子更喜欢，算了，告诉你也没用，毕竟你这么懒，自己都吃不上热乎的，说了也是白说
6⃣️你都看到我十二集还没给我点关注的，我就想告诉你，你凭本事刷到的，就要凭本事关注我，给大哥大姐跪了‍♂️‍♀️
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“秋老虎”是什么虎？
转眼处暑已经过去
秋天仿佛近在咫尺
但南方的朋友们这几天感到热吗？
立秋后的凉爽日子到底何时才能到来？
今天聊聊炎热天的这只“秋老虎”
“秋老虎”是什么虎？
如同“秋波”不是秋天的菠菜一样
“秋老虎”也不是秋天的老虎
目前“秋老虎”没有气象意义上的国家标准
它是我国民间对立秋后
重新出现短期炎热天气的俗称
一般多发生在8、9月之交
“秋老虎”主要是在进入立秋节气后
我国南方在高压控制的情况下
发生的一种天气现象
发生在立秋之后
出现在局部并持续日数约一周左右
炎热程度略逊于盛夏时节
南方总体上强于北方
这是“秋老虎”的主要特征
2019年“秋老虎”出没地图
一般而言
秋老虎天气容易发生在江淮
江南及华南地区
有时也会跨过长城出现在华北、东北一带
不过这种情况非常罕见
例如2013年的“秋老虎”天气过程
强度之大，威力之强
刷新了1951年来最强高温热浪过程
上海、杭州等多地立秋后的日最高温超40℃
且持续多日，史上少见
最近10天南方多地气温明显偏高
民间根据历年的经验
总结出了二十四个秋老虎的说法
广为流传，这意思是说
每年的立秋当天如果没有下雨
那么立秋之后的二十四天，同样是很热的
就把这二十四天叫做二十四个秋老虎
如果立秋当天下雨了
哪怕是小雨，则称为"顺秋"
民间有俗语云：一场秋雨一场寒
意思就是说顺秋以后
天气就会变得越来越凉爽宜人
需要注意的是
这句俗语不是在所有地方都适用
在西北地区东部
黄河中下游流域最为适用
民间其实还有一种说法描述“秋老虎”天气
——“桂花蒸”
农历八月桂花绽放，故名之曰“桂月”
“桂花蒸”指的就是农历八月桂花多开之时
会出现几天异乎寻常的闷热天气
命名为“桂花蒸”
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中国盐系美食
厨房内的调味料琳琅满目
如果只能保留其中一个
你会留下谁？
相信大多数人都会选择：
盐
我们为什么离不开盐？
我们平日里吃的盐
咸味主要来自于钠离子和钾离子
它们正是人体必不可少的
人体内的所有细胞
无论是神经细胞、肌肉细胞等
都需要靠它们来维持“渗透压”
以此进行物质交换和新陈代谢
对于每个普通人来说
盐是打开味蕾密码锁的一把钥匙
即便是口味清淡的广东人
老火汤端上餐桌前
还是要放上适量的盐
以此将大量只有通过嗅觉
才能感受到的食材“本味”
变成味蕾能识别的鲜味
同理，我们在做甜菜甚至甜品时
也会放上一点点盐
这就是我们常说的“要想甜，加点盐”
不仅如此
盐还能改变某些食物的质地、口感
如做肉丸搅拌肉馅时
加入少量盐可改变肌肉细胞的渗透压
让它需要吸收更多的水分来维持渗透压平衡
这就使得肉丸做熟后
因富含水分而更具弹性
由此不难看出
盐的确是厨房中最重要的调味料
得到“百味之主”的美誉也是实至名归
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