烤箱99大促团购。双十一前的最后一次烤箱大促来啦，临近中秋月饼做起来，这次的大促和上次88优惠力度差不多，依然是赠品多多，买多减多！
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2⃣️厨师机搭配烤箱一起买，立减100，具体型号看海报哈～
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京东9.9超级秒杀节 | 早秋福利不容错过

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3倍幸福×巧克力脆珠面包
只需要一次发酵（无蛋配方）
巧克力控不要错过！超级超级软的面包加上奶昔般巧克力奶油，顶部是法芙娜脆珠，融合起来太好吃啦，幸福感爆棚！

配料：（6个）
面包胚：高筋面粉250克，可可粉15克，牛奶180克，糖30克，酵母3克，盐3克，黄油25克
顶部食材：法芙娜脆珠
夹馅：淡奶油150克，淡奶油50克，黑巧克力币100克

做法：
1.面包胚食材除黄油其他材料全部放入厨师机，开2档拌至无干粉成团，再开4档揉8分钟
2.放入黄油开2档揉到吸收，再4档8-10分钟，停机检查面团，柔滑有非常好的延展性，取出一块面团，拉出手套膜结束。
3.面团分成6份，揉圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。
4.按扁擀成牛舌状，翻面把面团横过来，从上向下卷起来，捏紧收口的地方，放在热狗模具里。
5.放入烤箱36℃发酵40分钟，里面放一杯开水，面包发酵到1.5倍大。
6.烤箱预热170度。面包喷水，放入烤箱中下层烘烤22分钟，观察上色，上色后盖锡纸。
7.出炉后晾凉，对半切（不要切断）。
8.制作夹馅，50克淡奶油+100克巧克力币放入奶锅，小锅加热，淡奶油温热关火，边搅拌边让巧克力融化融合。
9.150克淡奶油打发到有纹路，加入晾凉的巧克力酱，拌匀。裱花袋放入裱花嘴，加入夹馅挤在面包中间。
10.顶部撒上脆珠完成！

[心]电器用的：海氏厨师机M5(M6方子通用），海氏烤箱i7，大家可以根据自家电器灵活变动，最重要的就是观察面团，状态对就好。