被誉为「超级食物」的 #藜麦#，较白米多 6 倍的钙质、10 倍的膳食纤维、5 倍的铁，多 6 倍的钙和约 2 倍的蛋白质，不少素食、运动人士都会藉藜麦食谱来增加蛋白质的摄取量。藜麦煮法简易又多变，不只可替代白米煮成藜麦饭，夏日炎炎更可配搭成藜麦沙拉，电台网页今天为大家介绍藜麦的好处和烹调方法。

要简单煮藜麦，其实用中国人家家户户必备的电饭锅就可以，方法和煮米饭一样，但藜麦有少许苦涩味，可预先把煮藜麦泡泡 10 分钟，或者如一般洗米，换水 3 次并轻轻搓洗也可。之后放入电饭锅，加入 1 比 2 的水，启动电饭锅即可。

对「无饭不欢」的朋友来说，也可半米半藜麦的煮成藜麦饭，再加入其他蔬菜还可以煮成「藜麦杂菌菜饭」，电台网页今天附上食谱。

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前两天小编收到闺蜜的微信，让我透露一下《牛气满满的哥哥》下期内容，这......我肯定不能说啊。看得出来不少观众朋友已经对我们的节目深深沦陷了，还有《中餐厅5》《夏日少年派》也是好评如潮。其实，以上三档节目的嘉宾不只在综艺里陪伴大家噢，打开电视或者微博、抖音，他们正在以「夏日挚友」的身份对观众粉丝进行全时陪伴。相信不少网友已经在各平台刷到过他们的问候视频了，但谁能想到表面上一本正经的夏日挚友们私下录id竟然这么蠢萌？具体有哪些搞笑花絮，就跟小编一起看下去吧。首先出场的是足智多谋的大哥吴奇隆，录id时电话突然响了，只见他调皮地吐舌，还一脸真诚地问“我可以接吗“。牛气大哥中的商务担当王耀庆录起id可谓是大型嘴瓢现场，把“湖南卫视”念成“弗南卫视”，真的有吸取到长沙方言的精髓。另一位超强嘴瓢王是我们的牛气小哥宋威龙，把“哥哥”嘴快念成“guoge”，还自言自语地重复了两遍，惹得大家捧腹大笑。店长黄晓明录id当天正是《中餐厅》的录制日，早上还帅气满满的装扮，经过一天油烟的“熏陶”，到晚上也难掩疲惫呀！看得出来我们夏日挚友是真的很卖力很真实了。还有很多精彩花絮小编就不在这里一一列举了，重点其实不是这些搞笑的片段，而是想说夏日挚友的确是一档有温度的企划，为的就是给观众粉丝们带来陪伴感，用更有人情味的内容回馈大家。三档节目25位嘉宾轮番值班，每天向大家进行早上、中午、下午和晚上四轮问候。拉近观众粉丝与荧幕艺人的距离，传递心贴心般的温暖，这是最重要的

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