#夏日健康总动员# #营养知多少#
土豆真的是垃圾食品吗？
但马铃薯有着令人骄傲的历史。
它是最常见和多功能的根茎类蔬菜之一，它是7000多年前由秘鲁的印加印第安人种植的。土豆与16世纪的欧洲有关，人口激增和全球城市化进程加剧。目前，在160多个国家种植了多达2，000种不同的品种。
那么为什么一度受欢迎的食物会被推到一边呢？事实上，马铃薯具有构成健康均衡饮食的所有要求。在100克蒸土豆中，你会发现只有100卡路里，没有脂肪，没有钠，没有胆固醇，没有麸质。此外，你将从这份土豆中获得近一半的每日所需维生素C剂量，比香蕉更多的钾和大量的维生素B6，纤维，镁和抗氧化剂。
土豆富含大量淀粉，会导致胰岛素的敏感性上升。但它也可以改善血糖控制，消化健康，营养吸收和饱腹感（饱腹感），有助于抑制体内炎症，提高免疫力和改善血液循环。
大部分人不喜欢土豆是认为其热量值较高。然而问题的关键不是土豆本身，而是烹饪的方法。
许多人不知道简单和复杂碳水化合物之间的区别。马铃薯富含复合碳水化合物，是我们日常饮食的必要组成部分。事实上，一个人需要每个营养组的食物，以保持最佳的健康。适量烹饪适当的土豆根本无害。
马铃薯也被归类为高血糖食物，但如果作为包括高纤维食物（如扁豆，豆类，坚果和其他蔬菜）的饮食的一部分食用，可以达到平衡饮食的效果。
但随着肥胖的增加，我们开始痴迷于追随最新的饮食热潮 - 通常至少有一个主要营养素组明显减少或消除。作为其中的一部分，土豆已成为禁忌。这主要是由于加工食品和即食食品的引入，以及儿童肥胖危机的开始导致的。
总之，马铃薯值得我们的垂青，人们需要考虑他们烹饪和消费这种美味蔬菜的方式。没有理由将它们抛在一边。
土豆真的是垃圾食品吗？
但马铃薯有着令人骄傲的历史。
它是最常见和多功能的根茎类蔬菜之一，它是7000多年前由秘鲁的印加印第安人种植的。土豆与16世纪的欧洲有关，人口激增和全球城市化进程加剧。目前，在160多个国家种植了多达2，000种不同的品种。
那么为什么一度受欢迎的食物会被推到一边呢？事实上，马铃薯具有构成健康均衡饮食的所有要求。在100克蒸土豆中，你会发现只有100卡路里，没有脂肪，没有钠，没有胆固醇，没有麸质。此外，你将从这份土豆中获得近一半的每日所需维生素C剂量，比香蕉更多的钾和大量的维生素B6，纤维，镁和抗氧化剂。
土豆富含大量淀粉，会导致胰岛素的敏感性上升。但它也可以改善血糖控制，消化健康，营养吸收和饱腹感（饱腹感），有助于抑制体内炎症，提高免疫力和改善血液循环。
大部分人不喜欢土豆是认为其热量值较高。然而问题的关键不是土豆本身，而是烹饪的方法。
许多人不知道简单和复杂碳水化合物之间的区别。马铃薯富含复合碳水化合物，是我们日常饮食的必要组成部分。事实上，一个人需要每个营养组的食物，以保持最佳的健康。适量烹饪适当的土豆根本无害。
马铃薯也被归类为高血糖食物，但如果作为包括高纤维食物（如扁豆，豆类，坚果和其他蔬菜）的饮食的一部分食用，可以达到平衡饮食的效果。
但随着肥胖的增加，我们开始痴迷于追随最新的饮食热潮 - 通常至少有一个主要营养素组明显减少或消除。作为其中的一部分，土豆已成为禁忌。这主要是由于加工食品和即食食品的引入，以及儿童肥胖危机的开始导致的。
总之，马铃薯值得我们的垂青，人们需要考虑他们烹饪和消费这种美味蔬菜的方式。没有理由将它们抛在一边。
【宁波阿姨海边玩一下午，第4天被截肢！医生：致死率很高，最近连遇3例】宁波60岁的孙阿姨万万没想到，去海边玩了一下午，第四天竟然不得不接受右腿截肢手术才捡回一条命。她被诊断为海洋弧菌（创伤弧菌）感染。
中国科学院大学宁波华美医院（宁波市第二医院）骨科中心付有伟副主任医师也万万没想到：从医十多年，像海洋弧菌感染这种凶险的疾病以前只听过却没碰到过，最近，却接连接诊了3例。
有小伤口的小腿泡了海水
整条腿不得不截肢
孙阿姨平时身体总体不错，只是有糖尿病，血糖控制得不好。
入夏后，她右小腿上前侧有个小伤口，大概一元硬币大小，反反复复没有彻底好。
由于基本不痛不痒，孙阿姨没怎么放在心上，想着是由于自己血糖没控制好才导致伤口不容易痊愈。
前阵子，孙阿姨去海边玩了一下午，受伤的小腿也在海水里浸泡了一会。没想到，噩梦开始了。
第二天，她的小腿明显肿胀起来。第三天，不能行走，丈夫将其背到了当地医院，进行抗感染治疗。但她的病情迅速恶化，当天下午就插上了呼吸机。第四天，由120急救车转送到了国科大华美医院。她的小腿肿胀得非常厉害，有很多亮晶晶的水泡，不少水泡已经破裂，高烧39℃，并伴有心脏和肾脏衰竭。
经检查，孙阿姨当时反映感染程度的指标超了200倍，心衰指标超了20倍，病情非常危急。
医生在孙阿姨右腿上切了几个口子，进行引流，希望能缓解病情。
可是，病情还在恶化。“我建议还是截肢，截肢的话，我们还可以赌一把。再拖下去，性命都没希望了。”在听医生分析病情后，孙阿姨的家属同意做截肢手术。
当晚做了开放性截肢手术，10多天后做了缝合手术后，在鬼门关走了一遭的孙阿姨总算捡回了性命。
细菌培养结果证实，孙阿姨感染了海洋弧菌。
男子感染后右臂截肢，此前爱好生吃海鲜
这病致死率很高，这些人“高危”
付有伟说，此前他只在教科书上了解到海洋弧菌感染非常凶险，临床还是第一次碰到。根据孙阿姨事后回忆，基本可以确定，海洋弧菌正是那次孙阿姨下海玩时，从小腿的伤口趁虚而入的。
无独有偶，隔了几天，该院手外科又接诊了一位中年男子，同样因感染了海洋弧菌，最后做了右臂截肢手术。该男子有肝硬化病史，极其爱好生吃海鲜。第三例的患者刘师傅就医意识很强，被感染不到30小时，他就接受了抗感染和左腿引流治疗。几天后，得以康复出院。
“一旦被海洋弧菌感染，病程很快，致死率高。虽然凶险，但好在对大部分抗生素都敏感，只要治疗及时就可以避免出现严重并发症。”付有伟说，健康人并不容易感染，患有肝硬化、慢性肝病、糖尿病等才是高危人群。
付有伟建议，市民不要生吃贝甲类海鲜(尤其是牡蛎)，特别是有肝病的高危人群；如果身体表面有伤口，注意不要在海水中暴露伤口；一旦发现肢体有感染症状，及时就医。（来源：钱江晚报全媒体编辑调度中心综合宁波晚报、南国早报）
中国科学院大学宁波华美医院（宁波市第二医院）骨科中心付有伟副主任医师也万万没想到：从医十多年，像海洋弧菌感染这种凶险的疾病以前只听过却没碰到过，最近，却接连接诊了3例。
有小伤口的小腿泡了海水
整条腿不得不截肢
孙阿姨平时身体总体不错，只是有糖尿病，血糖控制得不好。
入夏后，她右小腿上前侧有个小伤口，大概一元硬币大小，反反复复没有彻底好。
由于基本不痛不痒，孙阿姨没怎么放在心上，想着是由于自己血糖没控制好才导致伤口不容易痊愈。
前阵子，孙阿姨去海边玩了一下午，受伤的小腿也在海水里浸泡了一会。没想到，噩梦开始了。
第二天，她的小腿明显肿胀起来。第三天，不能行走，丈夫将其背到了当地医院，进行抗感染治疗。但她的病情迅速恶化，当天下午就插上了呼吸机。第四天，由120急救车转送到了国科大华美医院。她的小腿肿胀得非常厉害，有很多亮晶晶的水泡，不少水泡已经破裂，高烧39℃，并伴有心脏和肾脏衰竭。
经检查，孙阿姨当时反映感染程度的指标超了200倍，心衰指标超了20倍，病情非常危急。
医生在孙阿姨右腿上切了几个口子，进行引流，希望能缓解病情。
可是，病情还在恶化。“我建议还是截肢，截肢的话，我们还可以赌一把。再拖下去，性命都没希望了。”在听医生分析病情后，孙阿姨的家属同意做截肢手术。
当晚做了开放性截肢手术，10多天后做了缝合手术后，在鬼门关走了一遭的孙阿姨总算捡回了性命。
细菌培养结果证实，孙阿姨感染了海洋弧菌。
男子感染后右臂截肢，此前爱好生吃海鲜
这病致死率很高，这些人“高危”
付有伟说，此前他只在教科书上了解到海洋弧菌感染非常凶险，临床还是第一次碰到。根据孙阿姨事后回忆，基本可以确定，海洋弧菌正是那次孙阿姨下海玩时，从小腿的伤口趁虚而入的。
无独有偶，隔了几天，该院手外科又接诊了一位中年男子，同样因感染了海洋弧菌，最后做了右臂截肢手术。该男子有肝硬化病史，极其爱好生吃海鲜。第三例的患者刘师傅就医意识很强，被感染不到30小时，他就接受了抗感染和左腿引流治疗。几天后，得以康复出院。
“一旦被海洋弧菌感染，病程很快，致死率高。虽然凶险，但好在对大部分抗生素都敏感，只要治疗及时就可以避免出现严重并发症。”付有伟说，健康人并不容易感染，患有肝硬化、慢性肝病、糖尿病等才是高危人群。
付有伟建议，市民不要生吃贝甲类海鲜(尤其是牡蛎)，特别是有肝病的高危人群；如果身体表面有伤口，注意不要在海水中暴露伤口；一旦发现肢体有感染症状，及时就医。（来源：钱江晚报全媒体编辑调度中心综合宁波晚报、南国早报）
很多人抨击四美，觉得她恋爱脑没脑子。
但我觉得她虽然让人哀其不幸怒其不争，可她不愿意放手的状态应该是大部分恋爱中的女生可以理解且也做过的事情。
就是舍不得放手，即使知道再走下去有多难也愿意再爱对方一次；但如果自己死心了，即使前方柳暗花明，即使浪子回头，那也要放手。
这种恋爱观看似自己遍体鳞伤，但付出了自己有的一切，那么再分开，也不会后悔，也不会遗憾。
接下来的人生，又有什么好害怕的呢。
但我觉得她虽然让人哀其不幸怒其不争，可她不愿意放手的状态应该是大部分恋爱中的女生可以理解且也做过的事情。
就是舍不得放手，即使知道再走下去有多难也愿意再爱对方一次；但如果自己死心了，即使前方柳暗花明，即使浪子回头，那也要放手。
这种恋爱观看似自己遍体鳞伤，但付出了自己有的一切，那么再分开，也不会后悔，也不会遗憾。
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