#知乎月饼吃了拉肚子# 这事是真的,但我想说知乎真是惨,原本是想着为优秀创作者们送一些有益健康的低糖月饼,却因为里面替代糖的材料麦芽糖醇过量,导致吃多了就会拉肚子,结果被各种嘲讽。
麦芽糖醇本身不是什么大问题,但是超过一定剂量摄入的话,会在大肠发酵,然后引起渗透性腹泻。知乎送的低糖月饼,麦芽糖醇占比确实有点大,难怪很多人吃了一块以上,就立马要冲到厕所去了。
话说回来,知乎本身又不生产月饼,选的代工厂是国内知名的中粮公司,所采用的配方比例也不是最新研究的实验品,据说是“成熟”配方,且检测报告也都显示,微生物指标一切正常,这换任何一个定制方都不会觉得有问题吧!
知乎唯一的问题,有可能太过分追求无糖,于是代工厂就顺着这个想法直接甩出了“成熟”配方,话说中粮公司是不是没有专门的食品专业人士把关,不知道糖醇摄入过多会引起渗透性腹泻。
我每年都会收到知乎送的月饼,每次都是吃得干干净净,因为特别好吃,今年送的还没有动,不过根据知乎上的医学、营养专业人员分析,一天吃半块到一块,还是不会有什么问题,决定明天来尝试一下。
最后说一下,知乎送的月饼吃了拉肚子,并不是因为微生物超标或者卫生,更不是因为昧良心省成本,而典型的好心办坏事的产品,过分追求无糖。如果按以往的配方,就什么事都不会发生。#微博新知博主#
麦芽糖醇本身不是什么大问题,但是超过一定剂量摄入的话,会在大肠发酵,然后引起渗透性腹泻。知乎送的低糖月饼,麦芽糖醇占比确实有点大,难怪很多人吃了一块以上,就立马要冲到厕所去了。
话说回来,知乎本身又不生产月饼,选的代工厂是国内知名的中粮公司,所采用的配方比例也不是最新研究的实验品,据说是“成熟”配方,且检测报告也都显示,微生物指标一切正常,这换任何一个定制方都不会觉得有问题吧!
知乎唯一的问题,有可能太过分追求无糖,于是代工厂就顺着这个想法直接甩出了“成熟”配方,话说中粮公司是不是没有专门的食品专业人士把关,不知道糖醇摄入过多会引起渗透性腹泻。
我每年都会收到知乎送的月饼,每次都是吃得干干净净,因为特别好吃,今年送的还没有动,不过根据知乎上的医学、营养专业人员分析,一天吃半块到一块,还是不会有什么问题,决定明天来尝试一下。
最后说一下,知乎送的月饼吃了拉肚子,并不是因为微生物超标或者卫生,更不是因为昧良心省成本,而典型的好心办坏事的产品,过分追求无糖。如果按以往的配方,就什么事都不会发生。#微博新知博主#
备餐汉堡/三明治的肉饼(也可以叫蛋白饼哈哈)
原材料:鸡胸肉+豆腐+青菜+少许洋葱粒(蛋白质满满)
调味:海盐黑胡椒蚝油酱油
做法:平底锅少许橄榄油小火煎至两面金黄后放入空气炸锅180度无油炸4分钟
吃法:两片全麦面包+生菜叶+煎蛋+一块肉饼+花生酱 再加一杯无糖豆浆/纯牛奶=完美早餐
感觉现在变身减脂餐美食博主了[裂开]
原材料:鸡胸肉+豆腐+青菜+少许洋葱粒(蛋白质满满)
调味:海盐黑胡椒蚝油酱油
做法:平底锅少许橄榄油小火煎至两面金黄后放入空气炸锅180度无油炸4分钟
吃法:两片全麦面包+生菜叶+煎蛋+一块肉饼+花生酱 再加一杯无糖豆浆/纯牛奶=完美早餐
感觉现在变身减脂餐美食博主了[裂开]
太牛了我,今天将近喝了一保温壶的水,半升椰树牌椰汁,一整瓶酸奶,吃了几粒葡萄,一个橘子,一份烤鸭!!
这个酸奶真的太对我胃口啦!之前的经典款那个碗罐形状的如实无糖酸奶真的酸涩到接受无力,虽然看很多博主推荐说十分健康,但我喝不下,昨晚看到有新款,还是白桃味,立马买来,真的好好喝,刚好昨晚买了烘焙麦片还可以拌着吃哈哈!
这个酸奶真的太对我胃口啦!之前的经典款那个碗罐形状的如实无糖酸奶真的酸涩到接受无力,虽然看很多博主推荐说十分健康,但我喝不下,昨晚看到有新款,还是白桃味,立马买来,真的好好喝,刚好昨晚买了烘焙麦片还可以拌着吃哈哈!
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