#深圳美食# 想做爆款，最后还是卖断货了

[熊猫]林师傅，一个30岁出头的深漂青年，今年是他来小虎的第五个年头，我们跟随他平平无奇的一天，记录着他忙碌的工作常态。

[微风]上午 6：00  ，提前到店、查询前一天客人预定的订单
[微风]上午 8：00 ，准备当天做蛋黄酥所需的材料
[微风]上午 10：00 ，揉面、擀皮、包馅等30道工序
[微风]中午 13：00 ，【 烘烤、降温复烤 】
[微风]下午 14：00 ，【 手工现做，新鲜出炉 】
[awsl]「麻薯」
和普通款蛋黄酥相比制作更为繁琐，为了达到"拉丝十几厘米”的效果，前前后后测试了20多次。
[憧憬]「流心」
自制的奶黄酱搭配40%甜度的天然海藻糖，还有淡淡的白桃茉莉清香，趁热轻轻一咬就会爆浆。
[微风]下午 15：30 ，【 打包、发货 】
[微风]晚上 19：30 ，【 短暂的休息时间 】
[微风]晚上 23：00 ，【 提前准备隔天的材料、打扫、下班 】

这些蛋黄酥，都是林师傅的作品
[星星]【六口味合拼装】：
6口味（陈皮豆沙+黑芝麻+椰蓉+乌龙+龙井+白桃茉莉）——168元
[星星]【新款茶脆脆系列】：
6个装（2乌龙+2白桃茉莉+2龙井）——158元
[星星]【经典款系列】：
6个装（2陈皮豆沙+2椰蓉+2黑芝麻）——158元
[星星]【混搭装】：
8个装（2白桃茉莉+2乌龙+2陈皮豆沙+2椰蓉）——198元
[星星]【限量装】：
6个装（3黑金白桃茉莉流心+3麻薯豆沙肉松）——188元

①黑金流心、麻薯肉松蛋黄酥最佳保质期为7天
②新品茶脆脆、经典款蛋黄酥最佳保质期为15天
③蛋黄酥都需提前一天预定，全深圳市内可配送，也可门店自提
④流心蛋黄酥建议食用前微波炉10-15秒，口感更佳~

[鲜花]* 因临近中秋以及手工制作繁琐，建议提前预定

[小红花]店名：小虎蛋糕
【门店地址】深圳市南山区龙珠大道天地峰景园1楼23号铺（逢周一店休，请勿扑空）
【配送时间】起送时间:14:00-19:00，所有产品均在当天早上制作
【配送范围】全深圳 https://t.cn/R9GP5qD

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维持时间：2021年7月1日-9月30日
门店地址：重庆市南岸区南坪西路38号百联南岸上海城购物中心F1-罗森便利店

刚试营业没几天的越南菜，先在我的盆友圈火了一把，来看看，在这都能吃到啥
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「南越花市」20多年专注越南料理，餐厅的厨政团队也是一路风风雨雨一起走过来的。
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✨越南花市
⏰- 营业时间 -
11:00 - 21:30
- 门店地址 -
福州市台江区万象九宜城5F
（扶手电梯对面，文通冰室旁边）
☎️- 联系方式 -
13799338011