说起美女如云，大概就是在八九十年代，那时的美女各有千秋，尤其是香港女星，她们往往是通

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说起美女如云，大概就是在八九十年代，那时的美女各有千秋，尤其是香港女星，她们往往是通过参加选美比赛脱颖而出的佼佼者。
像我们众所周知的港姐蔡少芬、林青霞和关之琳等等，她们都是曾经惊艳了整个时代的女神，即便现在已经过了豆蔻年华，但是在精心的保养下，依旧光鲜亮丽，完全看不出岁月的痕迹。
而今天小编要讲的这位，曾也是那个年代不可多得的女神，她就是——袁洁莹。
在她事业达到巅峰的时刻，她不仅没有继续为观众带来更多的影视作品，相反却选择了退出娱乐圈，如今52岁至今未婚，现在的她究竟过得怎样了呢？
01.
1969年，袁洁莹出生在香港一个普通家庭之中。
从小她的性格就非常爽朗，从不娇柔做作，颇有一身男孩子的个性，但是她的五官尤为精致，即便是常年都是一席短发，也遮挡不住她独有的气质。
在她上学的时候，她就非常喜欢艺术表演，尤其是学校组织的文艺活动，她总是积极参加的那个，久而久之她还成为了校园里有名的“小演员”。
在毕业之后，她虽然喜欢表演，但是由于没有人脉，她始终没能进入影视圈，直到一次巧合，她被黄百鸣发掘。
那时的黄百鸣正要筹拍“开心鬼”系列的电影，但是剧中的女主却迟迟没有他中意的女星，在他一筹莫展的时候，刚好看到了在路边和朋友发生争执的袁洁莹。
他被这干练，吵架也非常洒脱的女孩子深深吸引，而最重要的是这和他剧中的人物角色的形象非常吻合。
于是他便主动邀请她参与影视的拍摄，经过一番了解后，并正式将她带进新艺城影业公司签约，从此之后，袁洁莹终于实现自己多年的梦想，开启了演艺之路。
出道后她便接连拍摄了多部“开心鬼”系列的电影，比如《开心乐园》、《开心鬼撞鬼》等精彩的影视作品。
凭借搞笑的剧情和她洒脱的形象，一时之间得到了很多观众的喜爱和追捧。
由于她区别于其他的女星，总是一副“酷酷”的表情，再加上时常穿着偏向于中性的衣服，这样的反差使她在众多美女中脱颖而出，成为了很多年轻女孩子模仿的对象。
而经纪公司为了力捧她，便安排和陈加玲、罗美薇等组成了“开心少女组”，而那时的组合明星还是少数，因此他们备受大家的关注，成为了80年代红极一时的少女组合。
随着她接演的角色越来越多样性，于是她改变了自己以往的“帅气”风格，养起了长发，穿起了长裙，而就在这个时候，观众才看到了她不可方物的美貌。
而观众印象最为深刻的大概就是在1992年和周星驰搭档出演的电影版的《鹿鼎记》，影片中她饰演了活泼开朗的“大双儿”一角。
尤其是徐克在电影《笑傲江湖》的筹拍中，他几乎将剧中的演员都统统换了一遍，唯独袁洁莹的角色始终没有任何变化。
而她也通过自己精湛的演技将剧中“蓝凤凰”一角饰演得非常到位，成为了至今无法超越的经典形象。
也就是此影片直接将她带进事业巅峰之期，成为了家喻户晓的大明星。
与此同时她还得到了TVB 的青睐，于是便在邀请下她顺利签约TVB，成为了旗下艺人。
之后在力捧下，袁洁莹出演了很多精彩的影视作品，像是《烈火狂奔》、《中华大丈夫》和《人龙传说》等。
在她事业的巅峰之期，本以为她会就此在影视圈中不断为观众带来更多的影视作品，但是相反的却是她却因病离开了影坛。
02.
我们都知道在影视圈女星最在意的就是自己的相貌和身材，为了时刻保持纤细的体形，她开始不断地克制自己的饮食，久而久之她因此患上了厌食症。
即便是积极接受治疗，但是病情却还是反反复复，这对她的拍戏生活产生了很大的影响，甚至在长期的焦虑下，她还患上了抑郁症。
于是为了能尽快恢复身体健康，她选择暂时息影，直到身体得到了很大的好转她才重新回归荧屏。
在1997年的时候，她和古天乐搭档出演了《廉政追缉令》，剧中她的颜值依旧非常抗打，成为了少有的美貌与智慧集一身的女警形象。
之后在TVB版的《倚天屠龙记》的筹拍中，剧组将“赵敏”一角专门留给了袁洁莹。
但是由于自己的病情偶尔也会还会反反复复，她担心自己无力出演，于是选择了辞演。
而最终此角由黎姿出演，成为了有史以来不可超越的形象，在事业上就此超过了袁洁莹的名气。
虽说之后袁洁莹也相继拍摄了一些影视作品，但是由于身体的原因，她错过了很多好恶的角色，名气也因此受到了很大的影响。
之后，她在拍摄完《妙手神捕俏佳人》之后，她选择了息影，专心养病。
03.
她的一生相对来说，虽然辉煌过，但是却很坎坷，尤其是他的感情经历。
其实在她事业发展迅速上升的时候，她曾和郭富城有过一段感情经历。
但是这段感情却因为郭富城的粉丝们极力反对，并不断有性格比较偏激的粉丝向袁洁莹发出挑衅，使她因此长期生活在压力之下，最终无奈选择了分手。
虽说她之后也曾经历了一段感情，但是却迟迟没有遇到属于自己的真命天子，于是她便放弃了对婚姻的向往。
为了能填补心中的空缺，她开始信佛，研究佛法，尽可能远离这滚滚红尘中的喧嚣，追求心中的一片宁静与安逸。
如今年过半百的她，已经不会在追求身材和相貌上的完美，相比于其他女星，或许现在的她显得苍老了许多。
但是她虽失去了万人追捧，但是她却获得了精神上的满足，相信她的生活会越来越好。

#三联美食# 《菜市场，一座城市最深层的肌理》文 | 柏滨丰

每天下班，乘地铁回家。从珠江路出发，新街口，张府园，三山街，一路在幽暗的地下晃动，直至冲出长干门，跃上高架。周遭豁然开朗，积聚一整个工作日的沉闷与疲惫随之纾解。时光清亮起来，仿佛一个课业繁重的孩子，迎来喘息的假期。

城南不都是旧事。抬眼可见的大报恩寺原址重建，唤醒隔世梵音。地铁站旁的老火柴厂销声匿迹，被崭新的写字楼推进泛黄的记忆。城南也不都是新事。高架下的十字路口，依然嘈杂混行。蹚进狭长的街巷，是一如既往的能仁里菜场。

能仁里，雨花西路东侧、雨花北路两边的统称，其名源于能仁寺。编纂于明朝万历年间的《能仁寺缘起录》记载，能仁寺最早建于南朝刘宋元嘉二年，原名报恩寺，后于北宋政和七年更名 “能仁寺”。历经1500多年，这座古刹如今不复存在，空余名头。

能仁里菜场，被夹在两排居民楼之间，是滋养周边的一处生活枢纽。

以路口的报刊亭为标志往里走，先是各种店铺：现宰的鲜肉，烧烤、炖煮，烟熏火燎……新疆羊肉馆，地道的膻味里，是围桌而坐的大快朵颐；摊面，倒馅，打蛋，翻煎……菜饼店，一方小小的铁台，男人晃动刺了青的臂膀，铲起扑鼻的香；水磨的糯米粉，老红糖吊出的桂花酒酿……桂花汤圆铺，锅里不紧不慢地熬，嘴里不紧不慢地嚼。

朋友柳小谭说她有过一段失恋的痛苦日子。晚上辗转反侧睡不着，干脆去那家桂花汤圆铺找解脱。吃着吃着，各种伤心片段又出来围攻她，她彻底崩溃，趴在桌上嚎啕大哭。

老板娘愣了会儿，随后拿起纸巾盒，默默坐在她对面递纸巾，一张又一张。柳小谭哭了快一盒半抽纸，人都快哭瘦了才渐止。老板娘轻抚她的背，“哭吧，我以前也这么哭过，哭过了还要好好生活。”柳小谭至今感激，“打那以后，我居然喜欢上那条又脏又乱不能忍的巷子。”

大概是那种与生活的短兵相接，那种扑面而来的鲜活淳朴的气息，那种万千生命汇成的热气蒸腾，把平时伤风感怀的矫情绞得稀碎，碎成了汤圆里香甜的馅。

继续走，是家开了不知多少年的老面馆，墙上贴满上世纪的白瓷砖。一口大锅嘟囔着沸水，水面浮起一层泡沫，一柄长把竹蔑笊篱塞一窝干面，伸进沸水闷片刻，提起稍稍沥了水，扣进一只碗里，淋上酱油、麻油、芝麻酱、味精、胡椒粉，再撒一撮葱花。

热面升腾的雾气里，光膀子的汉子叉腿坐在条凳上，埋头拿一次性筷子往嘴里呼啦啦塞面，一抬头，就能看到门口行人、电瓶车、轿车嘈杂交错。

生活，在这里被剥开光鲜亮丽的外衣，露出柴米油盐、奔波劳碌的本来质地。不同于精致有序的生鲜超市，这里的一切都粗糙生猛。没人在意你是否衣冠不整、头发凌乱，大可尽情铺陈各自的生活原色。

再往里，蛋糕店、炒货店、手机店、水果店……几家服装店，款式简单、价格实惠，常常挤满了前来订做的中老年人。一家龙虾店，门前总是湿漉漉的，不知什么时候就有一股水涌出来。

人少时，老板歪在躺椅上津津有味地看手机，一点也不担心生意好坏，“我这店啊，冬天摇羊绒，夏天卖龙虾，日子好过得很！”黝黑的眉宇间，有股举重若轻的劲。

店铺外的空地，三三两两蹲着来自城郊的农民，叫卖着自家的新鲜农产品。春天有香椿头，夏天有莲蓬，秋天有红萝卜，冬季有白菜苔……还有修伞的、修表的、修鞋的、补锅的、卖耗子药的，磨剪子戕菜刀的，被新时代冲散的手艺人云集这里，守着最后的夕阳红。

走到尽头，是真正的菜场。水灵的绿叶菜被稻草分捆成束，鲜艳的甜椒、番茄、萝卜组成五彩斑斓的色块，圆滚滚的土豆垒成金字塔状，翠生生的洋蓟、黄瓜和西葫芦之间，杂着美人指般的芦笋；肉被精细地化整为零，用锃亮的铁钩高高悬起；锈迹斑斑的铁笼里，鸡或鸭窝在一角；脏兮兮的椭圆形塑料盆内，鲫鱼无精打采地摆动着……每一个摊位，都把生活的真相泼辣地呈现在你面前。

丰富的食材经手各路高手：卖青菜的大婶，随手抓一把放到秤盘上，不多不少正好一斤。卖小葱的大爷，把小葱分束摆在白色塑料布上，格外均匀。

偷卖活禽的黝黑男人，提刀对准母鸡喉管，麻利地一招毙命。卖鱼的夫妻俩熟练地“庖丁解鱼”，鱼头、鱼肚、鱼背按需分售给候在摊前的买家。

扫货的大妈们也个个身怀绝技。她们目光如炬，略瞟一眼，食材优劣了然于胸；她们思绪如飞，买什么食材做什么菜运筹帷幄；她们口舌如电，价贵了量少了据理力争。卖菜的吆喝声，讨价还价的争执声，剁肉剖鱼的作业声、鸡鸭的挣扎声……组成了菜场宏大、激情的交响乐。

古龙在《多情剑客无情剑》里写：“走投无路的铁传甲无意中走到了菜市场，抱着孩子的妇人，带着拐杖的老妪，满身油腻的厨子，各式各样的人提着菜篮在他身旁挤来挤去，和卖菜的村妇、卖肉的屠夫为了一文钱争得面红耳赤，鲜明而生动，他的心情突然明朗开来。”

怎能不明朗呢。菜场是隐匿在高楼大厦背后的草莽江湖，是一座城市最深层的肌理。穿行在杂乱原始、琳琅满目的商品之间，听着粗狂肆意的交响乐，“活着”的感觉从未如此强烈。热闹，市井，活色生香，氤氲着浓郁的烟火气息，我们每个人的每一天，不正构筑在这样的烟火气息之上？

有时，台湾作家刘克襄会到菜场溜达，“无事地茫茫四顾，看着熙攘往来买菜的人群，聆听着撒野而放肆的叫卖声。那热烈生活的迸发力量，仿佛大河的滚滚奔腾。很高兴自己也随波卷进，加入了某一个早上的盛宴。”

人间烟火味，最抚凡人心。也许正因如此，这里吃穿用度的日常、用力生活的景象，溢满了人之常情，让每个浸泡其中的过客感受到滚滚红尘，体验到生之乐趣。他们在这里汲取生气，化成生活的力量。

对于我这类独自打拼的新市民来说，能仁里菜场更像是故乡生活的缩影。它用普普通通的青菜萝卜，用日复一日的讨价还价，一次又一次消解我许多背井离乡的隐痛，消解我疲于奔命的茫然与焦虑。它帮助我们这些漂泊在都市里的异乡人，把生活落在实处。

能仁里菜场，是一个能让我想明白、活通透的地方。任凭这座都市如何日新月异，只要菜市还是那个菜市，我就能明白生活的真相在哪儿。