#stink摄影集# 如何平衡纪实与想象，抓拍到那一秒静止的乐趣？Stink签约摄影师蔡云普Cai Yunpu，总能给你惊喜！现居上海的他，擅长拍摄空间和静物。行业沉淀已有13年，他与AD安邸、ELLE DECORATION家居廊、GQ智族、IDEAT理想家、HUAWEI华为、KOHLER科勒、Kvadrat、NATUZZI、OPPO、REJOICE等众多知名品牌有过拍摄合作。

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Trump vs. Biden on the environment—here’s where they stand
特朗普和拜登在环境问题上的立场是这样的

原文链接：https://t.cn/A6bQgz54

Former Vice President Joe Biden, a Democrat, considers climate change an emergency and has promised to rejoin the Paris Agreement. He also plans to convene a global climate summit to persuade leaders to set more ambitious and enforceable targets for reducing greenhouse gas emissions.

1油炸豆腐（Tahu Kupat）

这道菜被评为婆罗浮屠附近
最美味的食物之一
它由炸豆腐、年糕、碎白菜等蔬菜混合
再浇上花生、洋葱和酱油制成的酱汁

Tahu是印尼语中的豆腐
而Kupat则是一种
将米饭用椰子叶包成小袋
之后再特制而成的年糕
食材特意避开肉类
但在味觉和口感上却一点不差

用餐地址:
“Pelopor” in front of the Blabak station

2蔬菜肉汤（Sop Senerek）

蔬菜肉汤虽然没有油炸豆腐那么有名
却是地地道道的家常菜

外观上有胡萝卜的橙色
红豆的棕褐色和菠菜的绿色
再加上切块的牛肉和泡饭
色香味俱全

用餐地址:
Pertokoan Rejo Mulyo, Jl. Ikhlas C-12

3印尼薄馅饼（Martabak Telor）

全世界人民在吃上的智慧
仿佛都是相通的
印尼的薄馅饼
像极了中国的煎饼果子

用鸡蛋与面皮制成的薄皮
再裹上牛肉与蔬菜特制的馅料
不同地区有不同的做法
反而赋予了它各种各样的口味

用餐地址:
Jalan Pramudyawardhani

4普罗格烤鱼（Ndas Beong）

Beong是一种只有在普罗格河
Progo River中才能找到的特殊鱼类

经过高良姜、柠檬草和姜葱
制成的特制香料烹饪后
鱼肉变得特别柔软和美味

用餐地址：
Warung Makan Sehati near Borobudur

5椰浆饭（Nasi Lesah）

椰浆饭深受当地人的喜爱
但可能是因为它还没被传播开来
所以其他地方的人还不知道它的存在

它的做法类似于当地另一道
名为soto的蔬菜肉汤
但为了提鲜而将汤底的水
改为椰奶，因此浓密美味
配上蒸米饭只能说两个字“真香”

用餐地址:
around Magelang