【直播预告】大师与你畅谈他的厨艺人生
[心]#有奖互动#[心]2021年1月11日（周一），#保罗博古斯酒店管理与厨艺学院# 主厨团队的掌舵人、学院行政总厨、国际厨艺本科专业系主任Florent Boivin将做客我们的直播间，深入解析法国餐饮行业最高荣誉MOF称号及最高赛事Bocuse d'Or，并分享自己加入保罗博古斯学院后的教学经历、教学理念及国际厨艺管理专业的选拔标准。学院国际厨艺管理专业本科三年级的李展旭学姐将担任此次直播的主持人和翻译官。
欢迎大家准时收看我们2021新年第一讲！[憧憬][憧憬][憧憬]关注@保罗博古斯酒店管理与厨艺学院 转发此微博，我们将在下周一（1月11日）抽取4个幸运儿，每位获赠法国纪念小礼物一份：凡尔赛宫纪念笔记本 /卢浮宫纪念扑克牌 /亨利马蒂斯纪念扑克牌@微博抽奖平台
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恭喜来自#卢瓦尔河谷# 的传奇主厨克里斯多夫·海伊（Christophe Hay）获得法国餐厅指南《高乐米欧指南》的“年度厨师”称号[好爱哦]

在厨师的道路上，海伊先后跟随名厨埃里克·乐禧瑞（Eric Reithler）先生与保罗•博古斯（Paul Bocuse）学艺，最后他决定回到自己的家乡卢瓦尔河谷。他与妻子共同经营一间名叫La Maison d’à Côté（意为隔壁的房子）的餐厅，用家乡最天然的食材发掘最美妙的滋味。#今天要吃什么# #周末最舒服的度过方式#

#唐宁书店# 唐宁活动预告：（深圳）汇港店#深圳·唐宁书店(蛇口汇港购物中心店)[地点]# 12月13日，周日，16:00~17:30 「希希葡萄酒小姐姐」Cecile Israel 让葡萄酒简易又有趣 ‖沙龙分享+红酒品鉴会。

○◎○「希希小姐」 Cecile塞西莉亚来自法国巴黎。她毕业于巴黎酒店学院和保罗博古斯学院，之后又攻读了法国名校 ESSEC商学院的MBA。

○◎○塞西莉亚于2016年创立便利酒神，扎根深圳，并专注中国市场。她热爱旅游，喜欢了解各国文化, 喜欢接触来自不同国家的人。

○◎○作为一名女性创业者，塞西莉亚热衷于鼓励和推动女性创业精神，同时她也积极投身于帮助法国以及国际创业者落地深圳，实现科技创业圈与创新创客群体间的交流与资源对接。

○◎○活动内容：
◇CHINA WINE MARKET 中国的葡萄酒市场
◇FRENCH WINE LANDSCAPE 法国葡萄酒
◇ART OF WINE TASTING 中国的葡萄酒市场
◇FOOD & WINE PAIRING 如何给葡萄酒搭配食物

——以上沙龙活动部分会员可以※100积分兑换※

◇葡萄酒品尝 （此部分参与费用120元，与希希小姐一起品尝有趣的法式红酒）

○◎○详情欢迎咨询汇港小书僮吖○◎○