吃吃喝喝逛逛记:
[桃花]要说中国最具俄罗斯风情的城市当属哈尔滨了,再加上最近我和室友对俄罗斯的文化很感兴趣,所以我们决定通过美食这一相对简单的渠道去接触俄罗斯。
餐厅的老板原是一家国营餐厅的厨师长,可以说是一位很有经验的西餐厨师。餐厅在老小区里,我们长途跋涉赶过去。一楼卖俄式面包,二楼是餐厅,旁边还有一家很有感觉咖啡厅。从昨天的照片可以看出这家餐厅很复古,恰巧我最近十分喜欢复古风,拍出的照片也很有故事感。服务员都是老员工,很友好,听我们说是第一次来,便很耐心地跟我们讲解起特色菜。食客不多,回头客为主,我们旁边坐着一位老爷爷带着自己的孙女,这让我一下子回忆起小时候姥爷带着我去“偷吃”的情景。
俄罗斯物资匮乏,所以俄餐给我的印象是粗犷、简单,我自然也没对俄餐的味道抱有太多期望。但,第一道菜就把我惊艳到了,俄餐中著名的红菜汤,这家店搭配了法棍,欧式的餐具提升了格调。黄油和草莓果酱抹在法棍上竟出奇地好吃,红菜汤是酸口,很入味,很解腻。第二道菜,炸肉饼,比我想象中的要好吃,汁水充足,外酥里嫩,但吃多了会腻,搭配小菜会好些。第三道,黑椒牛扒,特别嫩,虽不及顶尖牛排的水准,但要比某客的好些。第四道,也是俄餐经典——香煎马哈鱼,这道菜也算是出乎意料,马哈鱼完全不腥、不咸、外酥里嫩。第五道,是土豆芝士红肠,这道更像是哈尔滨特色菜,土豆很绵密,趁热吃会拉丝,但口味偏咸。
这次探店总的来说很成功,无论是环境、味道,还是整体的感觉都很符合我心意。
[桃花]吃完饭后我们去了博物馆,这是我第二次去了,第二次去少了第一次去的那种新鲜感,但因为和不同的人去总会有不同的体验。
[桃花]随后来到了索菲亚教堂,恰巧碰到了画展。这次去游客很少,都能够听清楚教堂里的音乐声,教堂里的椅子也开放了,我们坐了很久,听着钢琴曲,欣赏着陈列的油画,交谈着教堂里细节,感受着教堂的庄严和神圣,躁动的心仿佛在那里得到了治愈。
[桃花]沿着路走我们去了中央大街,去喝了上次错过的半仙豆夫,这味道很独特。豆粉、奶盖、茶、果肉搭配在一起恰到好处,最喜欢上面的丸子,这串丸子绝对给这杯饮品加了分。
[桃花]逛商场时进了泡泡玛特店,不得不说,店里摆出的商品深得我心,尤其是迪士尼系列,这也是我第一次接触盲盒,室友买了一个哈利波特系列的,结果抽到了不太喜欢的,啊这,便是我不喜欢盲盒的原因。
[桃花]出来之后我们又去买了蜜雪冰城,结果我的定位出现了问题,定错了店,没想到商家居然给我退款了,真的很感动,蜜雪冰城yyds!
这就是我们的一天,
充满惊喜与温暖的一天。
这一天很快会变成回忆,
很多事情都会在转瞬间消逝,
愿留下的都是美好。
愿自己能够以喜欢的方式过好这短暂的人生。
[桃花]要说中国最具俄罗斯风情的城市当属哈尔滨了,再加上最近我和室友对俄罗斯的文化很感兴趣,所以我们决定通过美食这一相对简单的渠道去接触俄罗斯。
餐厅的老板原是一家国营餐厅的厨师长,可以说是一位很有经验的西餐厨师。餐厅在老小区里,我们长途跋涉赶过去。一楼卖俄式面包,二楼是餐厅,旁边还有一家很有感觉咖啡厅。从昨天的照片可以看出这家餐厅很复古,恰巧我最近十分喜欢复古风,拍出的照片也很有故事感。服务员都是老员工,很友好,听我们说是第一次来,便很耐心地跟我们讲解起特色菜。食客不多,回头客为主,我们旁边坐着一位老爷爷带着自己的孙女,这让我一下子回忆起小时候姥爷带着我去“偷吃”的情景。
俄罗斯物资匮乏,所以俄餐给我的印象是粗犷、简单,我自然也没对俄餐的味道抱有太多期望。但,第一道菜就把我惊艳到了,俄餐中著名的红菜汤,这家店搭配了法棍,欧式的餐具提升了格调。黄油和草莓果酱抹在法棍上竟出奇地好吃,红菜汤是酸口,很入味,很解腻。第二道菜,炸肉饼,比我想象中的要好吃,汁水充足,外酥里嫩,但吃多了会腻,搭配小菜会好些。第三道,黑椒牛扒,特别嫩,虽不及顶尖牛排的水准,但要比某客的好些。第四道,也是俄餐经典——香煎马哈鱼,这道菜也算是出乎意料,马哈鱼完全不腥、不咸、外酥里嫩。第五道,是土豆芝士红肠,这道更像是哈尔滨特色菜,土豆很绵密,趁热吃会拉丝,但口味偏咸。
这次探店总的来说很成功,无论是环境、味道,还是整体的感觉都很符合我心意。
[桃花]吃完饭后我们去了博物馆,这是我第二次去了,第二次去少了第一次去的那种新鲜感,但因为和不同的人去总会有不同的体验。
[桃花]随后来到了索菲亚教堂,恰巧碰到了画展。这次去游客很少,都能够听清楚教堂里的音乐声,教堂里的椅子也开放了,我们坐了很久,听着钢琴曲,欣赏着陈列的油画,交谈着教堂里细节,感受着教堂的庄严和神圣,躁动的心仿佛在那里得到了治愈。
[桃花]沿着路走我们去了中央大街,去喝了上次错过的半仙豆夫,这味道很独特。豆粉、奶盖、茶、果肉搭配在一起恰到好处,最喜欢上面的丸子,这串丸子绝对给这杯饮品加了分。
[桃花]逛商场时进了泡泡玛特店,不得不说,店里摆出的商品深得我心,尤其是迪士尼系列,这也是我第一次接触盲盒,室友买了一个哈利波特系列的,结果抽到了不太喜欢的,啊这,便是我不喜欢盲盒的原因。
[桃花]出来之后我们又去买了蜜雪冰城,结果我的定位出现了问题,定错了店,没想到商家居然给我退款了,真的很感动,蜜雪冰城yyds!
这就是我们的一天,
充满惊喜与温暖的一天。
这一天很快会变成回忆,
很多事情都会在转瞬间消逝,
愿留下的都是美好。
愿自己能够以喜欢的方式过好这短暂的人生。
#金翅美食#乐尚客意式餐厅:他家我只推荐惠林顿牛排[米奇比心],贵[奥特曼]!但是美味[威武]!
惠灵顿牛排是一道传统的英国名菜,也被誉为最优雅的英国菜[米奇比心]。并且,这道菜特别考验厨师的手艺,绝不是酥皮包牛排那么简单。西餐厨师最不愿意做的厨艺菜排行榜中,惠灵顿牛排位列前茅。因为原料不能提前太久预备好,否则会出水,出水就不能用于这道菜了。所以这家店的惠灵顿牛排每天都是限量供应,服务员说因为工艺复杂,需要耐心等候,果然,光是等餐就花了40分钟,还好我是一个既来之则安之的耐心吃货,换了急性子吃货可能忍无可忍了,哈哈[求关注]!
据说最地道的惠灵顿牛排,酥皮要香脆且完整,中间的蘑菇酱要够干并且味道香浓,菲力牛排得是三成熟,呈现诱人的粉红色,肉质丰富又软又滑,并且三者要紧紧接在一起,不能有缝隙。但是我不爱吃不太熟的牛排,考虑半天,点的八成熟,估计会被有强迫症的厨师笑掉大牙[嘻嘻]!但是没办法[摊手]!
等待是值得的!味道确实赞,牛肉鲜嫩多汁,酥皮很香,配料也很搭!旁边的那套西冷牛扒完全无法与之匹敌[偷乐]!
惠灵顿牛排是一道传统的英国名菜,也被誉为最优雅的英国菜[米奇比心]。并且,这道菜特别考验厨师的手艺,绝不是酥皮包牛排那么简单。西餐厨师最不愿意做的厨艺菜排行榜中,惠灵顿牛排位列前茅。因为原料不能提前太久预备好,否则会出水,出水就不能用于这道菜了。所以这家店的惠灵顿牛排每天都是限量供应,服务员说因为工艺复杂,需要耐心等候,果然,光是等餐就花了40分钟,还好我是一个既来之则安之的耐心吃货,换了急性子吃货可能忍无可忍了,哈哈[求关注]!
据说最地道的惠灵顿牛排,酥皮要香脆且完整,中间的蘑菇酱要够干并且味道香浓,菲力牛排得是三成熟,呈现诱人的粉红色,肉质丰富又软又滑,并且三者要紧紧接在一起,不能有缝隙。但是我不爱吃不太熟的牛排,考虑半天,点的八成熟,估计会被有强迫症的厨师笑掉大牙[嘻嘻]!但是没办法[摊手]!
等待是值得的!味道确实赞,牛肉鲜嫩多汁,酥皮很香,配料也很搭!旁边的那套西冷牛扒完全无法与之匹敌[偷乐]!
#中国最美民宿#晚餐在涟岸湖居的餐厅吃的,由原五星级酒店的西餐厨师主理,餐厅平时并不对外开放,需要预约。前菜是泰式烧爽肉鲜蔬沙律,酱汁很特别,酸酸甜甜的。头盘是澳洲西岸乳酪扇贝,很新鲜。加勒比海西洋菜鳕鱼汤,伴蒜茸面包是绝配。主菜香煎稻饲牛柳,甜品布丁香滑甜蜜完美结束。饭后沿湖边散步,收获一路美丽夜景。 https://t.cn/R2Wi4Jd
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