[并不简单]你有听过利用自然地热烹饪出来的美食吗？今天小葡就带大家了解一道非常具有当地风格的地方美食——火锅宴 (Cozido das Furnas)。

这是葡萄牙亚速尔群岛 (Açores) 的一道经典传统美食，当地人充分利用了这里丰富的自然地热资源，烹制出了这道美食。制作这道美食的原料也是异常丰富，包括：鸡肉、牛肉、带骨猪腿肉、培根、猪排、土豆、红薯、胡萝卜、卷心菜、山药等，简单地以海盐和黑胡椒为佐料，然后将准备好的食材放入特定的炖锅中，将炖锅整体埋入有火山地热的地下洞穴，利用地热将食材慢炖五小时以上，等到烹饪好之后解开锅盖的那一瞬间，香气四溢！这道菜整体看似清淡，但是鲜香味十足[馋嘴]！肉和菜都在烹饪过程中得到了充分的融合，每一口下去都是软烂香甜。（小葡现在已经流着口水在写这篇微博了[色]）

答应我，下次来到亚速尔群岛，除了欣赏这里的美景之外，千万不要错过品尝这道传统美食的机会，如果你是重口味爱好者，那可以自备一点辣味蘸料，你将轻松get一份美味四溢的“葡式火锅”。[awsl]

#葡萄牙旅行# #带着微博去旅行# #出游花式觅食记#

唐山探店｜堂山日式餐厅｜主题日料｜

店名：堂山日式餐厅
地址：路北区培仁历史文化街
人均50

还没进店就能看到AE86 太酷啦
店里还有各种小车车模型 到处都是藤原豆腐坊的影子
店面不大但是很有设计感

小吃都很精致味道真的超级棒
寿喜锅量很足特别好吃

老板特别热情❤️真的有点像文太
日料爱好者快来店里打卡叭

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#不可辜负的美食[超话]#
曾经沧海难为水，BoBo鱼丸是顶配！[太开心]
对于鱼丸爱好者来说，每到一个地方[憧憬]，总想尝尝当地的特色鱼丸[坏笑]
或是汕头、或是福建、或是湖北……
但当你尝过来自新加坡的BoBo鱼丸后，
会瞬间感慨，怎会有如此Q弹的鱼丸！[舔屏][舔屏]
BoBo用高含量的鱼糜+营养价值[求饶]
让人们对其爱不释手~
#BoBo每一口都是欢聚美味##不可辜负的美食#