这是啥?螃蟹壳里放的啥东西?
加热之后还会动……咕嘟咕嘟冒小泡?
原来是花鳍的新菜,甲罗烧:加入大虾、鲜贝、蟹籽、葱花丰富口感,和蛋浆液混合。不停搅拌继续烤几分钟。烤熟后,鲜味充分吸收,散发的蟹香味儿,令人食欲大增~
牛油果沙拉:这里的牛油果沙拉则会让你满足感爆棚,里面有 整颗牛油果 、番茄、玉米粒 ... 等,各种食材,光是看着就觉得非常诱人了~细嫩与爽脆的口感交替, 既美味又健康,就算是肉食爱好者也躲不过它的真香警告。
店名:花鳍炉端烧(南下塘店)
地址:南下塘街16-1号
人均:250
#无锡记录##无锡美食##无锡吃货秀##微博吃货秀[超话]##无锡美食[超话]# https://t.cn/R2WxpQa
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牛油果沙拉:这里的牛油果沙拉则会让你满足感爆棚,里面有 整颗牛油果 、番茄、玉米粒 ... 等,各种食材,光是看着就觉得非常诱人了~细嫩与爽脆的口感交替, 既美味又健康,就算是肉食爱好者也躲不过它的真香警告。
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#名媛的美食日常#
莫斯科餐厅,aka老莫餐厅,情怀向的俄式餐厅,会收10%服务费。
1⃣️奶油烤杂拌,奶香味很浓郁,里面是香肠火腿和各种肉,肉食爱好者吃起来很满足。
2⃣️罐焖牛肉,服务员说精品是纯瘦肉,普通是肥瘦相间,可是我们要了普通的,还是精瘦肉,加上肉多,简直费牙口哈哈。番茄口的牛肉土豆胡萝卜,很下饭。
3⃣️4⃣️奶油蘑菇汤和红菜汤,中规中矩,没有什么特别的。
5⃣️列巴餐包,味道不错,但是餐前面包居然需要单点,黄油和果酱也要单算钱,让我有点疑惑。尤其是拿上来的是这种黄油和果酱,让我有一种自己在吃航空餐的感觉。
6⃣️首都沙拉,好吃但不值得在餐厅点的土豆沙拉,就是纯粹的土豆、黄瓜、火腿拌无糖沙拉酱。里面最好吃的是旁边的一大块酸黄瓜,很爽口。
7⃣️法式鹅肝批配干果结力冻,冷盘鹅肝批口感很细腻顺滑,像是吃了一口冰凉的奶油,肝的油脂味道在嘴里爆开,体验很好。就是一块结力冻配三块鹅肝配四块吐司的设计,让我不知道该怎么均匀分配。
8⃣️俄式冷酸鱼,酸甜口的冷盘,鱼肉很紧实,鱼骨也被处理成了胶质的口感,非常推荐。
莫斯科餐厅,aka老莫餐厅,情怀向的俄式餐厅,会收10%服务费。
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2⃣️罐焖牛肉,服务员说精品是纯瘦肉,普通是肥瘦相间,可是我们要了普通的,还是精瘦肉,加上肉多,简直费牙口哈哈。番茄口的牛肉土豆胡萝卜,很下饭。
3⃣️4⃣️奶油蘑菇汤和红菜汤,中规中矩,没有什么特别的。
5⃣️列巴餐包,味道不错,但是餐前面包居然需要单点,黄油和果酱也要单算钱,让我有点疑惑。尤其是拿上来的是这种黄油和果酱,让我有一种自己在吃航空餐的感觉。
6⃣️首都沙拉,好吃但不值得在餐厅点的土豆沙拉,就是纯粹的土豆、黄瓜、火腿拌无糖沙拉酱。里面最好吃的是旁边的一大块酸黄瓜,很爽口。
7⃣️法式鹅肝批配干果结力冻,冷盘鹅肝批口感很细腻顺滑,像是吃了一口冰凉的奶油,肝的油脂味道在嘴里爆开,体验很好。就是一块结力冻配三块鹅肝配四块吐司的设计,让我不知道该怎么均匀分配。
8⃣️俄式冷酸鱼,酸甜口的冷盘,鱼肉很紧实,鱼骨也被处理成了胶质的口感,非常推荐。
https://t.cn/AiQUFVc2 我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]
在这个秋天,注定要与一些美好相遇。秋·日本料理,由台湾主厨为我们带来一场融合亚洲食材及料理技艺的融合料理。
坐在板前,欣赏鲜明的日本潮流元素,颠覆着传统日本料理店在我们脑中的认知。配着节奏感鲜明的日系音乐,台湾主厨开始为我们“表演”了!
时令季节刺身,品尝最当季的鱼类,以最适宜的料理手法激发出更多的鲜美。
北海道生蚝搭自制苹果醋冻,以秋自制的苹果醋冻和萝卜泥搭配生蚝,海洋的咸鲜中带一点点轻快的酸,构成一道怡人的秋日小品。
日本和牛菲力三明治,两片酥脆的面包裹挟着一块厚实的日本A4和牛登场,高温炭烧激发出和牛的脂肪香气,也将和牛中的鲜嫩汁水锁住,满满咬上一口,香气在口腔中萦绕徘徊,肉食爱好者一定会大呼过瘾。
寿司以本日最新鲜食材进行创作,主厨对食材的理解和再创作使寿司成为最为期待的篇章。一贯寿司入口,米粒瞬间散落,鱼肉的鲜美在咀嚼中愈发明显,妙不可言。
乌鱼子 甘鲷龙鳞烧,甘鲷肉质软嫩,脂肪含量多,且鱼鳞薄脆。在酥脆的鱼鳞之上,浅浅覆盖了一层中国台湾高雄特产乌鱼子,更使甘鲷的鲜美更加跃上了一个层次。
餐厅里的每一处陈列、每一盏器皿、每一款酒水,无不精益求精,能感受到主厨倾注了诸多心血,诚意满满。
#带着微博去旅行##出游花式觅食记##同城种草#
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时令季节刺身,品尝最当季的鱼类,以最适宜的料理手法激发出更多的鲜美。
北海道生蚝搭自制苹果醋冻,以秋自制的苹果醋冻和萝卜泥搭配生蚝,海洋的咸鲜中带一点点轻快的酸,构成一道怡人的秋日小品。
日本和牛菲力三明治,两片酥脆的面包裹挟着一块厚实的日本A4和牛登场,高温炭烧激发出和牛的脂肪香气,也将和牛中的鲜嫩汁水锁住,满满咬上一口,香气在口腔中萦绕徘徊,肉食爱好者一定会大呼过瘾。
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