一则澄清,望各位为自己的言行付出代价。
回应:@临临临1 @gfhyg56
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关于临临临1(即唐知晚)对我的恶意言论见p1,gfhyg56(曾用ID限贩星球、咸蛋黄居士、一大口芝士奶酪包)对我的恶意言论见p2。
原帖:https://t.cn/A6t5WE17 (临临临的已删除)

回应:@临临临1 (即唐知晚)

1.起初我不认识限贩星球,是限贩星球自己主动加的我,不存在我试图借唐知晚认识限贩星球这件事。
同时六月份我高三开学了近一个月、唐知晚也在上学,七月初放假便与她聊到深夜,何来六七月份不耐烦与敷衍?(p3)

2.唐知晚自己说六七月份选择与我结束所谓的朋友关系(p1),请问我为什么要为了一个非友之人去回应关于她的负评?
同时,我从没有说过唐知晚产出质量不行,如有证据,请贴出。

3.所谓“研究所”被全员指责的帖子,只是西子用于指出一些存在现象、并用于自省的一条帖子,且评论区大多为正向内容,并未出现“肆意谩骂”现象。(p4为西子的解释和帖子评论内容)
对方非要执意认为这条帖子是所谓的“内涵”,但是在事发之后,明明早已进行了和解交谈,现在为何又重提?(p5-6为和解内容)

4.唐知晚先发表言论,随后我隔几分钟也同样发布了一条动态,如果你不愿承认是内涵,我也不追究。
如果说起来的话,整个帖子楼层对西子存在很多非议。(p7)
而我也并非唐知晚所说的“没有出面”,而是已经明确态度,没有内涵就是没有内涵,反映的只是一种存在现象,并希望大家共勉,不要自傲。(p8)

5.同时,唐知晚说我避及这段关系不予回复,实为谎言。
有人发布匿名帖子问起我与唐知晚的关系,唐知晚的朋友全部评论为“我们很好”“勿cue”。
而虽然评论区有包含不明情绪的言论存在,我仍旧认真解释了减少聊天的原因。没有不予回复、没有避及。(p9)

6.唐知晚说因我与她不和,所以通过策划将其朋友移出联文群。
此事联文策划本人已发布声明替我证明清白,而且是这位写手听到我的名字以后自己决定不参加,而后策划才邀请我加入联文。(p10)

7.唐知晚说我侮辱其参与制作的生贺曲,我特地去翻了当天的聊天记录,确确实实只评价了一句“不是我的菜”。
但我不认为这是一种侮辱,而是一种个人的喜好和选择,只是恰好不是我喜欢的风格,仅此而已。
且我中肯评价了唱作者气息比较稳,别无他话。(p11)

8.唐知晚说我拿抑郁症当作挡箭牌。
第一,他发布这篇恶意言论是在我说明自己的病情之后,所以并非我不愿面对而去躲避,而是关于前一天我经历的一些事情的原因。
第二,在我发表个人情绪言论的前一天晚上,有人借我的已故亲人来攻击我、导致我的情绪崩溃,所以才抒发个人情绪。
并且,同时还有人匿名质疑我的病情真实性,称“确实造假”,现只得po出个人病历以及病情检测报告,非假,谢谢。(p12)

回应:@gfhyg56 (即限贩星球)

1.我并没有将罪名强加于她、说她抄袭我的朋友,如有证据,请贴出。

2.声称不了解我们的文风、我们咄咄逼人,使其被迫承认,现贴出证据。
其一,对方曾追文我的《卖乖》确实一直在看,存在抄袭的可能性。
其二,我们并没有咄咄逼人、一直好声好气,尤其是抄袭的问题并非出自我的口中,而是她自己承认、描述的。(p13)

3.关于上他的lof发致歉,的确是我发的,但围脖是她自己发的。
道歉内容我拟好让她复制粘贴,是因为她自己所写的内容完全模糊不清、让观众看不清事实。
后她自己删除,并矢口否认自己的所作所为。

4.我并未说她抄袭@博俊哟西 的梗,只是她借用西子老师发的梗来写文,正文也不艾特西子老师,反而在评论区艾特、过一会儿又删除,让大家误以为是她自己的梗。(p14)

5.并非只有我一人认为限贩星球是融梗抄袭,也并非只融梗抄袭我一人。
无论是评论区的读者、还是曾与其互关的老师,都知道限贩星球多次接梗、抄袭多位写手老师,只是懒于去做调色盘。(p15)
若限贩星球坚持认为自己没有抄袭,那请po出调色盘进行辩解,空口无凭。

6.限贩星球说我只爱热度、拿朋友当工具。
第一,我只私下找过限贩星球帮我捞一次文,原因是她当初先说:“你上学忙,我帮你捞文”,而且我虽然拜托了对方、也说“如果不行的话就算了”,但对方是根本没帮我捞文的。
第二,她自己也找我帮她捞文,我也给所有朋友捞文捞画,是双向付出,原以为这事并没什么好说的,没想到对方一直内涵,我只好拿出证据。
第三,在事出之后我也和朋友直言感谢她曾经对我的帮助,并无所为翻脸不认人。(p16)

7.限贩星球为@博俊哟西 写生日贺文,实则只写了一篇博肖文,并要求西子老师为其转发引流,后因热度不高而直接删除。
限贩星球为我推荐文章,六分钟便取消。
限贩星球,为@沉午青木 转发围脖,半分钟便删除。
限贩星球在两位画手朋友没有粉丝的时候也不转发推荐她们的图,而热度稍微高一点的图她才会去转推。
谁真心待好友、谁爱热度拿朋友当工具人,明眼可见。

以上便是事情的全部经过。
借用@临临临1 的一句话:真相不能只有少数人知道。
空口无凭,请各位拿出证据,若我做错,一定道歉。

敬君谦,清清白白。

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蒙古族的硬(nìng)早点
#鄂尔多斯本地资讯权威发布#

作者:峥登
来源:大美准格尔(ID:dameizhungeer)
美味的早餐是唤醒人们味蕾的兴奋剂。美味的早餐是一种文化,更是一种传承。我的家乡准格尔旗地处祖国的正北方,以蒙汉民族为主,我们的早餐既吃当地汉族的酸粥、拌汤、豆浆油条以及各种面。也吃我们蒙古族的豪华早餐。
受蒙古文化的影响,这里的人们非常喜欢吃具有浓郁民族特色的早餐:比如蒙古包子、蒙古饺子、喝奶茶泡炒米,更有甚者一大早就要吃一顿手扒肉。一般的人家早餐吃炒米奶茶油圐圙,咯哒帮苏(蒙古馃子)。讲究一点的,条件好一点的,早餐会上一个锅茶,锅茶热气腾腾,茶里可以泡奶豆腐,奶皮,炒米,黄油,手把羊肉等,一碗茶里,茶香,奶香,肉香,米香,香气扑鼻,喝完后,全身热乎乎,在冬天这样一顿蒙古早餐绝对抵得住北方的寒风。

喝奶茶是蒙古人每天必不可少的事儿,尤其是喝锅茶早茶,更是一种享受!蒙古族早茶(餐)的魅力和口味,您见到就会垂涎欲滴,品尝一次更是余味无穷。蒙古族独特丰盛的早茶(餐)食品有:奶茶、锅茶、蒙古肉粥、蒙古面、手把肉、蒙古馃条、蒙古奶食、蒙古包子、蒙古饺子、蒙古馅饼等。

奶茶是蒙古族家庭日常饮用和招待客人的饮品。制作奶茶一般选用上好的砖茶,在不停地搅动中熬出红色的茶汤,不停地搅动是为了将茶叶中的矿物质和维生素熬出来再兑入鲜奶、盐。一锅香气四溢的奶茶就熬好了。招待客人最隆重的当数锅茶,用黄铜茶锅兑制奶茶,加入炒米、黄油、风干肉、奶食品等不同的原料调味,使奶茶更加香浓。喝茶时把奶豆腐、奶皮子、黄油、炒米适量加入奶茶里,过一会儿奶豆腐泡得筋道滑软,奶皮子和黄油漂浮在奶茶上面,炒米嚼在嘴里有说不出来的美味。

咯哒帮苏(蒙古馃子)是蒙古族喜爱的食品之一。具体做法为面粉加白糖、温水和成面团,擀成面饼,切为长条。入羊油中炸黄而成。酥脆甜香,佐奶茶最佳。

蒙古包子是草原牧民最喜欢的食品 。蒙古包子不用发酵面做皮,采用小麦面粉,用开水烫一半面,在用温水和一半面。和好后醒到了称为烫面 。馅有几种,一种是全羊肉馅,即整羊不分部位,全部剁馅只加葱、姜等调味品 。这样的馅做包子或蒸饺即纯正的蒙古包子,也有的在馅中略加奶豆腐或沙葱等野菜。另外有用牛肉做馅。蒙古包子的特点是:馅大、皮薄、味道鲜香 。

蒙古饺子是一种风味面食。其品种很多,如羊肉饺子,牛肉饺子,沙葱饺子、韭菜饺子,做法同蒙古包子很相似,不煮而是上笼屉蒸。他们的主要调味品大葱(我们那里叫红葱,顾名思义葱皮是红色的)、盐和牛羊骨头汤为原料。

蒙古馅饼是蒙古族独特的一种风味面食,距今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮,牛羊猪肉为馅,采用干烙、油炸、水蒸的方法制成。

蒙古炒米是用糜子经过煮、晒、炒、碾等多道工序加工而成的,炒米奶茶是顶配。酸奶泡炒米就是绝配。

奶皮子是喝茶不可缺少的上等辅料,制作奶皮子时,需将刚挤出的鲜奶,在纱布中过滤几遍,使奶液不搀任何杂质。然后把鲜奶倒入大口铁锅中,待奶液稍微滚沸起来后,就用勺子不停地上下翻扬,至到鲜奶泛起银多的泡沫时,再把炉膛的火撤出,使奶液慢慢冷却,第二天,就有一层蜂窝状麻面的奶脂,凝结于奶液的表面。这时候,就用双手把凝结的奶脂轻轻揭起,倒扣在盘中或木板上,置于通风处阴干,一张完整的奶皮子就做成了。

蒙古奶酪俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶,经微火煮熬后装入布袋,挤出酸水,成碎块状晾干即为奶酪,质硬而酸甜,是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。大多都在行囊中放几块奶酪,备以充饥解渴。奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状类似普通豆腐,但不是豆腐,因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。

手把羊肉是蒙古族经典菜系之一,手把羊肉富含蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等营养成分,具有滋补虚损、补中益气、健脾养胃的功效。羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,生肌健力,抵御风寒之功效。

手把羊肉,就是挑选膘肥肉嫩的羊,就地宰杀,扒皮入锅,进行蒸煮。

提醒一下煮肉不要盖锅盖,开锅煮,这点很重要,水开了后用小漏勺把水面上的血沫盛出去,这样煮出来的肉就特别好吃,煮手把肉时,只需加一小把盐,倒上一杯蒙古人自制的酸奶。火候恰如其分,血水消失不久,肉熟而不硬,吃起来又鲜又嫩,十分可口。

做“手把肉”多选用草原牧场生长的两龄羊,采用传统的“掏心法”宰杀,因为这样宰杀的羊由于心脏骤然收缩,全身血管扩张,肉最鲜嫩。宰杀后把羊带骨分解成若干小块放在清水锅里,用旺火煮,待水滚沸加盐立即出锅上桌,其肉鲜嫩,原汁原味。

羊杂碎——早餐来一碗蒙古族的羊杂碎那可真是太美味了。蒙古族羊杂碎讲究原汤杂碎:将羊杂碎洗净,下锅煮好,连汤带肉一起品尝,味道鲜美清淡。春意葱茏的香菜末儿,红灿灼目的辣椒面儿,洁白晶莹的食盐。食者可视口味自行调兑。

不写了,馋的流哈喇子了。我们蒙古族的早餐不仅丰富而且还有点阔气,悄悄地告诉大家,我们蒙古族的早餐还有一个好听的名字——-硬早点。

作者简介:四十年前生活在大美准格尔旗,地地道道的蒙古人。现在乌海市乌达区第一幼儿园工作。喜欢家乡那种淳朴的味道。爱好书法、写作、善于发现身边的美好事物。大美准格尔群员。

编辑:高正彦 杨桂丽 https://t.cn/RxgxuTT


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