#舌尖上的武汉# 【挡道树变招财树,“被树挡住的烤肉店”靠着树火了】武汉有一家烤肉店火了,火的原因是因为店名有趣——“被树挡住的烤肉店”。“这店名起得太随意了”“老板一定是个可爱又有情怀的人”……网友猜测这家店以及背后老板的故事。9月4日,记者来到这家位于江汉区民生路的烤肉店,实地探访这家店背后的故事。(长江日报)

店名老板想了4个月
  4日上午11点,还未到饭点,店里已经来了不少客人,“要等到下午3点才有时间,现在一点空都没有。”听闻记者要采访,老板杜伊枫一边收拾桌子一边说。
  下午2点,记者再次来到店里,店内仍然坐满了客人。仅有四五十平方米的门店里传来“滋滋啦啦”的烤肉声,杜伊枫仍在忙,忙着上菜、忙着收拾桌子、忙着招呼客人。直到下午近3点,杜伊枫终于得空了。
  “从今年4月开始,我们店里的生意都很差,一天的流水只有130元。130元是什么概念?就是当天我们只接待了一桌客人。”杜伊枫说,这家烤肉店开了两年,之前一直叫“三和记炭火烤肉”,9月1日更名为“被树挡住的烤肉店”。
  为何要换名字?杜伊枫直言:“肯定是生意不好啊,生意好谁愿意换名字。”
  两年前,杜伊枫来江汉路开店时,他的烤肉店是整个商圈的第二家炭火烤肉店,而现在,整个江汉路已有40多家烤肉店。“我们店要位置没位置,要品牌没品牌,更拼不过价格战。我怎么和别人比?”杜伊枫说,这两年,食客追逐网红店,越来越多的餐厅在互联网平台投广告、邀请美食博主拍视频做宣传,他的店就是一家只能摆放10张桌子的小店,没钱做广告。
  杜伊枫决定先给烤肉店换个名字,“店名一定要有趣,食客冲着名字就想来”。想法有了,但名字不好起。从今年4月动了换名字的心思后,杜伊枫想了整整4个月,也没想好一个名字。
  8月的一天,有位食客已经到了店门口,但还是找不到店在哪儿。“你要认真找,我们店被棵树挡住了。”挂了电话,杜伊枫来了灵感,“经常有顾客找不到我们,不如就叫‘被树挡住的烤肉店’”。他把想法说给朋友听,朋友们哈哈大笑,说这名字不正经但好玩。
  名字确定后,学设计专业的女友帮杜伊枫设计了门店招牌。女友专门在招牌中画了一棵小树,让店名又多了一份俏皮。
  9月1日,向城管报备后,杜伊枫换上了新招牌。谁知,更换新招牌的第二天,一位顾客随手拍下新招牌发到了网上,店就火了。
  有网友留言,“这名字取得太随意了”。杜伊枫说:“这是我想了4个月才想出的名字。”

网友建议再改名
  走在民生路上,两边郁郁葱葱的楝树让整条街看上去绿意盎然。记者注意到,几乎每家店门口都有一棵树。杜伊枫的店,面积不大,之前的“三和记烤肉店”招牌是黑底红字,普普通通不起眼,被门口那棵茂盛的楝树一遮,有些不好找。
  换上新的招牌后,不仅名字有趣吸引人,而且绿色的招牌也别具一格。走在路上,一抬头,就会被这个招牌吸引。
  网友称,门口这棵树是一棵“招财树”,杜伊枫也这么认为。他告诉记者,小店开业两年,此前一直很火爆。“开店第一年,店门口都是排队的顾客,为了吃顿烤肉要等一两个小时。高峰时期,小店一天的流水就有16000元。”到了今年4月,店里的生意开始变得冷清。
  这一次,招牌更换后,生意又火了。“上个月,一天流水一两百,这两天,每日流水两三千。”杜伊枫说。
  记者在店门口看到,当天,不少客人进店前,会在店门口拍张照,将门口那棵树和招牌合张影。记者来到店里时,7桌客人中就有4桌是看了网上视频后来探店。两位从武昌卓刀泉赶来的大学生告诉记者,他们在网上看到视频后,就过来打卡了,“就想看看是不是真的”。
  有网友留言:大树底下好乘凉,老板必须财源广进。还有网友称:一棵大树挡不住,一股肉香入喉来。更有网友出主意,建议把名字再改为:树也挡不住的烤肉店。
  还有网友夸杜伊枫是“起名鬼才”,用一个店名,把影响生意的劣势变成了优势。杜伊枫站在烤肉店门口,指着那棵普普通通,甚至还歪脖子的楝树说:“这就是我们店的‘招财树’。”

烤肉成了唯一爱好
  “被树挡住的烤肉店”火了,网友们通过这8个字店名,猜测背后的老板一定是位既可爱又有情怀的人。
  “老板不可爱,老板是猛男”,一米七八大高个的杜伊枫读着网友评论有些不好意思。提到“情怀”,杜伊枫问记者,什么是情怀?他自问自答,“我就想做好烤肉,算情怀吗?”
  今年刚满30岁的杜伊枫是黄陂人,大专学历,学的是酒店管理专业。毕业后,在长沙找了一个房产中介的工作。在长沙工作时,公司附近有家烤肉店,他经常光顾。去得多了,他缠着老板教他做烤肉,打算哪天回武汉后也开一家店。但老板一次次拒绝了杜伊枫。
  2017年,杜伊枫回到武汉,在表哥开的网吧里做网管,但他心里仍然藏着开烤肉店的梦想。他又先后3次从武汉坐高铁去长沙找老板要秘方,最终,交了4万元学费后,老板向他传授了“如何开好一家烤肉店”的方法。
  根据长沙老板教授的方法,杜伊枫在黄陂武湖农场附近信心满满地开了一家简陋的“探碳炭火烤肉店”,说是一家店,其实就是用帐篷搭建的夜市烤肉摊。
  白天干网管,晚上干烤肉,但没坚持3个月,就搞不下去了。杜伊枫又回到网吧,老老实实干起了网管。
  2018年,好友邀他到武昌南湖干烤肉,杜伊枫的梦想又照进了现实。“南湖的生意很不错”,这让杜伊枫又看到了开烤肉店的前途。
  2019年,杜伊枫来到江汉路,开始独立开店。此时,杜伊枫开始在长沙老板教授的基础上,重新配置腌肉料和蘸料,琢磨属于自己的烤肉味道。如今,杜伊枫对自己的手艺很自豪,“比长沙的烤肉还好吃”。
  没有开烤肉店之前,杜伊枫爱打篮球、爱玩游戏,现在,他唯一的爱好就是烤肉。“早上10点钟上班,凌晨一两点才下班,一年365天围着烤肉转,这就是我生活的全部。”他说,要把“被树挡住的烤肉店”做成百年老店。

老话说得好:“生死不由命,富贵全在勤。”
勤劳的双手能挣出所有,而懒惰只会什么也得不到,想着天上掉馅饼,坐享其成,不过是痴人说梦话。
春若不种,秋则无收;少若不勤,老则无依。
或许你可以靠着透支身体、小聪明和运气取巧的活着,但到了某个年龄之后,真正给你支撑的,只会是自律,积极和勤奋。
我们为什么要辛勤工作,努力赚钱?
不为别的,就是为了即使前路坎坷,也能气定神闲,过着独立而自由的生活。
你的勤奋里,藏着的不仅仅是钱财,而是你的底气、你的退路和你对未来人生的自主选择权。
就像《自祭文》中有言:“勤靡余劳,心有常闲。”
辛勤忙碌,身体固然会疲惫,但内心却是悠闲自在的。

“蜀”你最真诚,捷途X90 PLUS成都车展开启预售
本报记者 张晓梅 / 吴明 张骅

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捷途X90 PLUS带来1.5T和1.6TGDI两个动力版本,涵盖洋房、府邸、庭院和别墅、庄园共5款车型,从名称上可见捷途X90 PLUS在空间和舒适性打造上的用心之处。

三重好礼钜惠来袭,让生活先享一步
10.29万元-14.09万元的预售价,只是捷途汽车的见面礼,作为捷途汽车独立品牌之后上市的首款车型,捷途X90 PLUS还带来了无法抗拒的预售权益,三重礼遇诚意满满,为用户带来生活的享受。
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三大产品实力加持,让旅行更有趣
捷途X90 PLUS定位于“大家庭欢乐座驾”,以大大大更大空间、多多多更多智慧与好好好更好品质亮相成都车展。之前,影院级大SUV全新一代捷途X90已经收获一致好评,如今更大的捷途X90 PLUS将诠释更高阶的产品实力。
新车依然采用捷途汽车家族徽城翘楚式前格栅,搭配星阵式LED组合大灯与流光式LED尾灯,首尾呼应一气呵成,提升辨识度的同时提升行车安全性。20寸超大轮毂将强劲动力转化为速度,尽显不凡。车内的12.3英寸双联屏、运动时尚console造型设计与62英寸欢乐共享全景天窗,彰显大的同时,以科技带来更多驾乘乐趣。
4858mm超大车身、1925mm宽体座舱和2850mm超长轴距打造奢阔乘坐空间,5/6/7座随心组合座椅与6座中排1+1座椅布局让出行更灵活,2.21米欢乐移动大床房和5座后备箱1130L满载欢乐大空间,重新定义旅行,让惬意如影随形。
超高颜值、超大空间的捷途X90 PLUS,还搭载了L2级自动驾驶,包括ACC自适应巡航系统、AEB自动紧急制动系统、FCW前车雷达监测防碰撞预警系统、LKA-车道保持辅助系统、SLA-交通限速标识识别系统、HMA-智能远光灯辅助系统、TJA/ICA-集成式拥堵辅助等为出行保驾护航。在智能交互上,搭载了奇瑞雄狮智云系统,可以实现全时互动语音控制、手机无线充电、手机映射投屏等功能,同时拥有电子换挡、电动尾门等功能,便捷安全,满足日常所需。
既然是大家庭欢乐座驾,舒适度自然是需要考虑进去的。四轮独立悬架带来36分贝静谧座舱,配备的电动座椅具备通风、加热功能,后排独立空调满足前后分区的个性化需求。多功能方向盘方便驾驶员操作,提升驾驶乐趣。
在动力方面,捷途X90 PLUS高动力版本搭载鲲鹏动力技术1.6TGDI+7DCT黄金组合,最大功率高达145kW,最大扭矩达到290N·m。远超同级的强劲动力,匹配37.1%的行业领先发动机热效率,进一步提升燃油经济性。“中国心”十佳1.6TGDI铝合金缸内直喷发动机,稳定可靠,动力持久。
在安全配置上,捷途X90 PLUS也绝不含糊,360°全景泊车系统、博世ESP车身稳定控制系统、75%高强度钢笼式车身与全方位家庭守护6安全气囊,全副武装,以多项主被动安全配置提升安全性能。百公里制动距离控制在了39米,领先同级车型。
人们对健康的重视程度越来越高,对汽车内饰也提出了更高的要求。捷途X90 PLUS甄选118种内饰环保材质,整车气味性<3.5级,同时搭载了目前流行的PM2.5+负离子健康新风系统,并全系标配CN95空气滤芯,保证车内空气清新,健康环保。捷途X90 PLUS与博世、科大讯飞、宝钢等全球一流供应商合作,提供可靠的品质保障。
重新定义“大而美”的全新座驾。捷途X90 PLUS预售已经开启,以极具诚意的价格和礼遇回馈捷途汽车的新老客户,更以强大的综合产品实力为那些努力奋斗的顾家一族带来全新的旅行座驾。


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