#减肥餐[超话]# 桃桃健康‬食堂开播
每天一道减脂餐#9

这样炒的虾仁西蓝花，巨鲜美，虾仁鲜嫩，西蓝花鲜美，催绿，一点点黑胡椒撒在表面，不需要多余的佐料，刚刚好
食材:虾仁，西蓝花，黑胡椒，香菇
步骤方法:
①虾仁加一勺料酒黑胡椒腌制五分钟，西蓝花焯水香菇切好备用
②锅里热油煎炒虾仁变色，加香菇炒软，撒点水翻炒加西蓝花，加一勺耗油加一点糖和盐，翻炒均匀出锅

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为什么素食者容易出现气血不足、贫血?

素食者会出现动物性食物摄 入不足的问题，严格素食者甚至会杜绝一切动物性食物，而维生素B12只在动物性食物中可以获取得到。长期不吃动物性食物，又忽略营养素的补充，则很容易出现缺铁性贫血。而且许多素食者 还会忽略蛋白质的补充，长期蛋白质摄入不足，人体血红蛋白、免疫球蛋白等等蛋白都缺乏，很容易造成免疫力下降、气血不足等健康问题。对于这类人群，减脂期可以多吃燕教授抹茶味营养简餐，增加饱腹感维持日常营养所需，并适当补充额外的维生素B族。

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只要三餐都吃了，就可以做到平衡膳食吗?
并不是的，平衡膳食包括以下几点:
1、三大能量营养素比例平衡、合理，避免能量失衡或过多导致脂肪合成增加;
2、食物种类多样化，食物色彩搭配多样化，营养补充更全面;
3、合理的烹调加工方式，不过油、过咸、过甜，减少营养素损失;
4、全天能量分配均衡，有合理的膳食制度，少量多餐。
如想要进一步详细了解食物的搭配，可以咨询燕教授营养师，根据不同人群制定个性化的食谱。