上了年纪的父母，味觉敏感度下降，需要吃得更咸才能吃出「味道」来。不够咸的菜不够味儿，真的难为上了年纪的父母，可总不能一直这样让父母游走在危险边缘吧？

幸好，近日一项由中国团队发表在医学顶刊 NEJM 上的最新研究，给我们带来了一个好消息：别着急，换种盐就行！

这种神奇的盐就是——低钠盐。

低钠盐是救命盐

低钠盐也被叫做富钾盐，本质就是用一部分的氯化钾替代了食盐中的一部分氯化钠。

专家们估计，如果所有家庭都换成低钠盐，中国每年能挽救 45 万人的生命！

这个数字来自一篇 2020 年发表在同样是医学顶刊的 BMJ 上的建模研究，而随后，这篇研究的猜测被最新这篇历时 6 年的 NEJM 的研究确认了。

在这篇发表在 NEJM 的研究中，研究者一共纳入了 21000 名有中风（脑卒中）史或年龄大于 60 岁且血压未控制的高血压患者作为研究对象。排除了使用影响钾排出的药物、使用钾补充剂、有严重肾脏疾病的人。

整个实验，把这 2 万人随机分成两组，然后在其中一组身上，做了一件事：把家里的盐换成低钠盐。

结果发现：与吃普通盐的人相比，吃低钠盐的人中风（脑卒中）风险降低了 14%，总心血管事件风险（合并了中风（脑卒中）及心脏病发作）降低了 13%，过早死亡的风险降低了 12%。

NEJM刊文：这是医务人员急需“第三针”疫苗的原因！

9月1日，新英格兰医学杂志（NEJM）发表了美国加州大学圣地亚哥分校（UCSD）的一篇论文，特别关注了一线医护人员的情况。

该文指出，UCSD医院医务人员（n=19,016）接种BNT162b2和mRNA-1273两剂疫苗后，随着抗体滴度下降和Delta的流行，疫苗的真实世界保护力从93.9%降低到了65.5%。

在美国，医务人员是第一批接种疫苗的人群，到2021年3月底的时候，UCSDH的医务人员完全疫苗接种率已达76%，到了7月份，又上升到83%。

在完全接种疫苗后，UCSDH医务人员感染COVID-19人数也迅速降低，疫苗的防护作用非常显著。

但随后，Delta突变株来了。

Delta突变株在6月份之后迅速在美国蔓延，并在6月28日达到了55%的比例，7月26日更是达到了93%。

研究人员认为：Delta突变株、疫苗保护力随时间延长而降低、以及防疫放松导致的高暴露风险，是7月份UCSDH医务人员疫苗保护力效力急剧降低的原因。

由此，研究人员建议，应对Delta突变株和高暴露风险，需要给医务人员强化接种“第三针”疫苗，并维持高强度的非药物干预措施（如室内戴口罩和强化检测）。
https://t.cn/A6IuwcJJ
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【NEJM：重磅！来自中国5省2.1万人群的里程碑式研究结果表明 使用代盐品来替代普通食盐每年或能有效预防全球数百万人死亡！】减少钠含量和增加钾含量的食盐替代品如今已经被证明能够降低机体血压水平，但其对心血管和机体安全的结果的影响目前研究人员尚不清楚。近日，一篇发表在国际杂志New England Journal of Medicine上题为“Effect of Salt Substitution on Cardiovascular Events and Death”的研究报告中，来自澳大利亚悉尼乔治全球健康研究所等机构的科学家们通过进行有史以来最大规模的饮食干预研究，结果发现，利用减钠、加钾的代盐品（salt substitute）来代替食盐或能明显降低人群中风、心脏病发作和死亡的比率。此外，研究者还发现，代盐品并没有任何有害影响。https://t.cn/A6IuZZzn