#三伏by巫哲[超话]#三伏超话读者群
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ζ 2021.09.04

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#生命惊奇：泰康保险集团25周年艺术收藏展# 刘窗《爱情故事》自述
2005年，我在东莞与人合伙开办了一个制作工艺品的工厂，一年之后就倒闭了，在这期间我有很多时间在工厂周围闲逛。这里的工厂主要生产电脑家用电器衣服和鞋子等等。工人来自中国各地，主要是农村和小城镇，大部分都在20岁左右，其中以女性偏多。在这些工厂周围散布着很多租书店，里面的书大部分是言情小说这些书店很便宜，一般是押金两元，租金是五毛一天（或者两元一本，五毛换新），很多工人下班后来这里租书，这些书设计的只有普通书籍的一半大小，可以装在口袋里，携带很方便。
最开始是这些小说本身的性质和历史引发了我的兴趣，这些小说大部分出自台湾和香港的作家之手，是用台湾普通话写的，并且大都写于80年代和90年代，这段时间台湾和香港经济发展迅速，出现了很多新兴的社会阶层，这些书满足了它们的文化需要。随后，这些书传播到了正在经济转型中的中国大陆，并迅速获得了数量更为庞大的读者群。这些小说作为某种不太严肃的文学产品一直处于文学等级的次要地带，只在中文世界传播，我曾试图从中选择一本将它翻译成英文在英国出版，这是2006 年为GASWORKS的驻村所做的计划，后来由于时间有限而放弃了。
几年之后，我试图重新制作这件作品，我从一个倒闭的租书店主手中购买了所有的旧书，大概有七百本左右。在翻阅这些书的过程中我发现了非常多读者手写的文字。这些文字写在书页的空白处，其中有些看起来像是一封信的手稿，但仔细阅读会发现它们大多是一些像内心独白式的东西，我猜这些信并不会被寄出，只是写给下一个租到这本书的读者。还有些写的是日记和家乡的地址，以及一些信手涂鸦。另外还有一些形式感十足的现代诗歌，仔细读这些诗，并不像是有意为之，我猜他们只是漫不经心地写下了一些他所看到和想到的词或句子，这些词或句子那一刻也许就出现在她的身边，这有点像在果园中漫不经心地闲逛，随便摘了一些果子放在篮中。我仔细辨识这些手写的文字，其中不乏精 彩之处，让人惊讶的是这些匿名的读者使用汉语的能力，显然区别于这些乏味的小说。这些匿名的读 者被一种隐秘的欲望所激发，她们在书页的空白处发明了一个空间，在其中她们写作，她们阅读，这一过程是沉默的，秘密的。这一写作推动了租书这一微型的经济形式，它将租书店变成了一个低版本的互联网博客，这是一个微型的网络，在一个特别的情景中被发明，它是临时性的，大概处于20世纪的前后十年（1990-2010），这段时间因特网得到了发展和普及，所以它是伴随着因特网的发展而出现的。到了2010年左右，随着智能手机的普及，这些书店大部分都倒闭了，因为大家都开始用手机下载这类的小说。现在展示的这些书正是来自这些倒闭的书店。——刘窗 https://t.cn/RGkpwgX

【长期喝烧开的自来水，不碰矿泉水和纯净水，身体最终会怎样？不过，我喝茶！】#食品安全#

水是生命之源，无论大人小孩，每天都要摄入，因此饮水安全也成为老百姓最关注的话题。

前几天，读者群中有人转发了一篇文章，劝大伙儿喝桶装水或矿泉水。文中写道：“长期饮用自来水，会重金属堆积，诱发老年病。”

我们所饮用的水真的健康吗？长期饮用未净化的自来水会有什么问题呢？接下来就让小九为大家解答。

一、自来水能长期喝吗？这些说法你可能听过
自来水是通过自来水处理厂净化、消毒后所生产出来符合相应标准，经过处理后才供用户生活、生产使用的水。

主要通过水厂取水泵站汲取江河湖泊以及地表水、地下水，由自来水厂按照《国家生活饮用水相关卫生标准》通过沉淀、消毒、过滤等工艺流程，最后通过配水泵站输送到各家各户里。

理论上来说，自来水是经过严格净化和管控的，是比较卫生的饮用水。

因为自来水通常都经过氯消毒，就有很多人会担心自来水中含氯和重金属会不会不安全？

实际上氯化消毒副产物分为挥发性和非挥发性两种，无论是通过饮水还是蒸食途径的暴露，长期服用含氯的水终身患癌风险都低于1.0/百万，都是在可接受的风险范围之内。（一般国家社会将终身患癌风险可接受范围不超过百分之1.0）

我国多数自来水厂出水的水质都能达到国家标准要求，唯一可能导致水质受到影响的环节，或许是在自来水通过管道输水到用户家时，锈蚀的水管导致自来水发黄。

虽然自来水管多为无规共聚聚丙烯及其他铝塑管，一般是不会释放金属，但家用的水龙头材料多种，从耐腐浊、无渗出物、无铅的不锈钢水龙头，到价格低廉的铁质水龙头，确有致水含有重金属的可能。

不过上海交通大学的教授针对这一现象做了项检测调查，结果显示自来水中的金属元素远远低于国家标准限制，并不会产生健康的危险。

因此，自来水并没有想象中的危险，长期喝也不会对身体健康造成极大影响，可以放心饮用。

日常生活中除了自来水，我们也经常饮用矿泉水和纯净水，这些水有什么本质上的差别呢？

二、自来水、矿泉水、纯净水有何区别？
矿泉水可以理解是矿产资源，是地下深处由钻井采集或自然涌出的水。

矿泉水对水源地有严格的要求，水源成本高，所以矿泉水的价格相对较高，而不是因为其含有微量矿物质等神奇元素。

实际上矿泉水中的“微量营养元素”硒、锶等成分含量甚至不如自来水的成分多。

而纯净水是通过离子交换、反渗透、蒸馏等工艺制成，离子含量低，水硬度也低。几乎不含矿物质，所以纯净水烧水不会产生水垢。

有人说“矿泉水中含有丰富的矿物质，多喝对身体好，而纯净水被净化过滤没有任何人体可吸收元素，所以要少喝。”

事实是，矿物水里面一般会合理添加镁、钾、氯等物质元素，但大部分微量元素微乎其微。

而纯净水在饮用时一般都会烧开，可以去掉水中对人体不好的微生物，减少寄生虫感染疾病的发生，所以把纯净水烧开喝是有利于人体新陈代谢，更有利于健康。

虽然多喝纯净水好，但纯净水生产过程也不一定安全。去年11月，浙江余姚市市场监管局对某纯净水桶生产塑料厂进行检查，发现该厂未能持续保持生产许可条件，并且生产车间与化肥农药仓库仅一墙之隔，对水质的保证造成不良影响。

三、这样喝水更健康
水虽然是透明的，但其中蕴含了很多肉眼看不见的营养物质，例如镁、钙等比例较大的矿物质元素，还包括铁、锌、钠、钾、氯、等必不可少的元素。

多饮水可以预防结石、哮喘、癌症、便秘以及痛风等身体疾病。在《中国居民营养素膳食参考摄入量》中就建议居民们，每日应饮用1.5-1.7升的水，才足以保证人体健康所需。

怎么知道自己有没有喝够水？看看尿液的颜色就能判定。

如果是透明无色或者是淡黄色的尿液，就证明体内的水分充足，可以少量进行补水；

如果尿液呈深黄色，则表示体内水分不足，需要大量补充；

如果感觉尿液减少或没有尿液，那么就可能严重缺水了。

其次，在睡前能不能喝水？适量喝半杯水有益。

在睡前或者起夜时充分补水，可以减少血液浓缩，避免出现心绞痛，从而起到保护心脏的作用。不过晚上不要喝太多会影响睡眠，喝200毫升就够了。

总之喝水好处多，特别对健康更是如此，大家生活中一定要记得多喝水哦。

参考资料：

[1]想减重保持身体健康请多喝水[J].基础医学与临床,2017:618.

[2]矿泉水水质国标不及自来水：测菌仍系苏联标准[J].《广西质量监督导报》,2013:29-32.