#阳澄湖大闸蟹9月22日开捕上市#今年阳澄湖大闸蟹可能要缺席市民的中秋宴席了。
阳澄湖大闸蟹行业协会的内部人士处获悉，协会于9月3日召开会议，拟订9月22日为阳澄湖大闸蟹统一开捕上市的日子。
据方庄桥一家阳澄湖大闸蟹专营店的尚女士介绍，开捕日期是根据蟹成熟期订的，提早捞蟹成活率低，蟹也不好吃。阳澄湖大闸蟹的最佳食用时间是阴历九月和十月
阳澄湖大闸蟹行业协会的内部人士处获悉，协会于9月3日召开会议，拟订9月22日为阳澄湖大闸蟹统一开捕上市的日子。
据方庄桥一家阳澄湖大闸蟹专营店的尚女士介绍，开捕日期是根据蟹成熟期订的，提早捞蟹成活率低，蟹也不好吃。阳澄湖大闸蟹的最佳食用时间是阴历九月和十月
【#阳澄湖大闸蟹9月22日开捕上市#，或将错过中秋宴席】今年阳澄湖大闸蟹可能要缺席市民的中秋宴席了。9月3日，北京日报客户端记者从接近阳澄湖大闸蟹行业协会的内部人士处获悉，协会于9月3日召开会议，拟订9月22日为阳澄湖大闸蟹统一开捕上市的日子。据方庄桥一家阳澄湖大闸蟹专营店的尚女士介绍，开捕日期是根据蟹成熟期订的，提早捞蟹成活率低，蟹也不好吃。阳澄湖大闸蟹的最佳食用时间是阴历九月和十月。https://t.cn/A6IuuFn4
【9月新刊｜你好，这里有一场秋食之约】金秋九月，丰收的季节。
金色是这个季节最IN的颜色。板栗、南瓜、土鸡、大闸蟹等食材应时应季，在餐桌上呈现一场别致的金色盛宴。
对于这些当令食材，大厨们又会带来哪些新鲜的做法？
为此，《中国烹饪》2021年9月刊开启了一场秋日的寻味之旅，为读者们奉上了从南到北的秋食巡礼。
与我们一起来赴这场秋食之约吧。https://t.cn/A6Ium0OX
金色是这个季节最IN的颜色。板栗、南瓜、土鸡、大闸蟹等食材应时应季，在餐桌上呈现一场别致的金色盛宴。
对于这些当令食材，大厨们又会带来哪些新鲜的做法？
为此，《中国烹饪》2021年9月刊开启了一场秋日的寻味之旅，为读者们奉上了从南到北的秋食巡礼。
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