【土豆的花样吃法之六-火山土豆泥】
食材:
土豆2~3个/猪肉末/胡萝卜
青椒/葱花/蒜蓉/胡椒粉
生抽/老抽/蚝油/豆瓣酱/油/盐
制作:
1. 土豆洗净去皮,切块后放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸好的土豆放入盆中,用擀面杖捶捣。
3. 再加入少许盐和黑胡椒粉,继续捶捣至土豆变得细腻绵软。
4. 锅中加少许油,油热后下入豆瓣酱炒出红油。
5. 再加入蒜蓉炒出香味,放入胡萝卜和青椒粒。
6. 倒入适量的老抽,生抽,蚝油和清水,加入猪肉末,翻炒均匀。
7. 用土豆泥在盘中堆成火山状,浇上炒好的肉酱,撒上葱花即可。
土豆在上百次碾压,捶捣下,变得非常细腻丝滑,入嘴绵软,无需费任何嘴齿之力。
颗粒状的蔬菜粒与肉末同汤汁一起从“火山”顶部倾泻而下,香甜的土豆泥裹上一层肉酱,瞬间让平凡的食材有了不凡的滋味!
#美食分享#
食材:
土豆2~3个/猪肉末/胡萝卜
青椒/葱花/蒜蓉/胡椒粉
生抽/老抽/蚝油/豆瓣酱/油/盐
制作:
1. 土豆洗净去皮,切块后放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸好的土豆放入盆中,用擀面杖捶捣。
3. 再加入少许盐和黑胡椒粉,继续捶捣至土豆变得细腻绵软。
4. 锅中加少许油,油热后下入豆瓣酱炒出红油。
5. 再加入蒜蓉炒出香味,放入胡萝卜和青椒粒。
6. 倒入适量的老抽,生抽,蚝油和清水,加入猪肉末,翻炒均匀。
7. 用土豆泥在盘中堆成火山状,浇上炒好的肉酱,撒上葱花即可。
土豆在上百次碾压,捶捣下,变得非常细腻丝滑,入嘴绵软,无需费任何嘴齿之力。
颗粒状的蔬菜粒与肉末同汤汁一起从“火山”顶部倾泻而下,香甜的土豆泥裹上一层肉酱,瞬间让平凡的食材有了不凡的滋味!
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青椒/葱花/蒜蓉/胡椒粉
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制作:
1. 土豆洗净去皮,切块后放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸好的土豆放入盆中,用擀面杖捶捣。
3. 再加入少许盐和黑胡椒粉,继续捶捣至土豆变得细腻绵软。
4. 锅中加少许油,油热后下入豆瓣酱炒出红油。
5. 再加入蒜蓉炒出香味,放入胡萝卜和青椒粒。
6. 倒入适量的老抽,生抽,蚝油和清水,加入猪肉末,翻炒均匀。
7. 用土豆泥在盘中堆成火山状,浇上炒好的肉酱,撒上葱花即可。
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#吃货在这里#
食材:
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青椒/葱花/蒜蓉/胡椒粉
生抽/老抽/蚝油/豆瓣酱/油/盐
制作:
1. 土豆洗净去皮,切块后放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸好的土豆放入盆中,用擀面杖捶捣。
3. 再加入少许盐和黑胡椒粉,继续捶捣至土豆变得细腻绵软。
4. 锅中加少许油,油热后下入豆瓣酱炒出红油。
5. 再加入蒜蓉炒出香味,放入胡萝卜和青椒粒。
6. 倒入适量的老抽,生抽,蚝油和清水,加入猪肉末,翻炒均匀。
7. 用土豆泥在盘中堆成火山状,浇上炒好的肉酱,撒上葱花即可。
土豆在上百次碾压,捶捣下,变得非常细腻丝滑,入嘴绵软,无需费任何嘴齿之力。
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#吃货在这里#
#王一博[超话]#我继续自己来画饼吧。
私以为,一个男演员,一定要演一个古龙的角色的。古龙虽“渣”,却对人性极通透,偏偏他笔下的角色,既见极致人性,却又有极致理想的一面。哪怕最恶的人,也有让人心疼的点。
古龙的角色里,我最喜欢大人物里的杨凡,这可能也是最符合古龙本人理想的角色。我希望儿子演一回他。
他长相平凡,市井之辈。经历众多,什么都做过,通透有趣又包容。但他也能干大事,能无数次像大人物一样保护,成全喜欢的女孩。
我偏爱有趣良善的人。我儿虽不矮不胖,但我觉得他能演好。博叽是谪仙是君子,允允是天潢贵胄,我想看一个平凡而不凡的角色,不靠美貌也动人(这挺难的[允悲])。
前辈小谢演过,很好看。但总觉得行止间还是在说,没办法,我太帅。颜值终究大于性情了,略遗憾。
私以为,一个男演员,一定要演一个古龙的角色的。古龙虽“渣”,却对人性极通透,偏偏他笔下的角色,既见极致人性,却又有极致理想的一面。哪怕最恶的人,也有让人心疼的点。
古龙的角色里,我最喜欢大人物里的杨凡,这可能也是最符合古龙本人理想的角色。我希望儿子演一回他。
他长相平凡,市井之辈。经历众多,什么都做过,通透有趣又包容。但他也能干大事,能无数次像大人物一样保护,成全喜欢的女孩。
我偏爱有趣良善的人。我儿虽不矮不胖,但我觉得他能演好。博叽是谪仙是君子,允允是天潢贵胄,我想看一个平凡而不凡的角色,不靠美貌也动人(这挺难的[允悲])。
前辈小谢演过,很好看。但总觉得行止间还是在说,没办法,我太帅。颜值终究大于性情了,略遗憾。
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