与其说是煲仔饭不如说是广式腊肠饭，不想吃青菜，所以我只放了米、腊肠、料酒、水，没有参考意义。

鸡肉咖喱：
鸡肉洗净切块，倒料酒、生抽（少量）、盐，抓匀腌制。

一颗洋葱、一个土豆、一根胡萝卜切好。
一颗红玫瑰苹果打成泥。

热锅倒油，放入洋葱炒至金黄。

放鸡肉，炒至表面发白。

放土豆胡萝卜块，炒至土豆有香味。

倒入清水（稍稍没mò过所有食材即可），放一块咖喱（一盒四块），小火炖。

期间再放入一块咖喱。继续小火炖。

这时候水不多了，倒入一袋牛奶，放入苹果泥，继续小火炖。

再次炖开以后，放入剩下的两块咖喱，加蜂蜜，大火收汁。

#荐书# 《一颗热土豆是一张温馨的床》#5本折上7折# 赫塔·米勒作品。这本书包括《一颗热土豆是一张温馨的床》和《赤足的二月》两部散文集。

《一颗热土豆是一张温馨的床》所收文章写于1990年9月－1991年12月，往往从日常经历或某个政治事件谈起，既有对时代局势的思考，也有对历史文化的反思，具有高度的政治性和完美的文学性，尖锐却富有诗意。

《赤足的二月》：异乡人中的家乡，新家乡的陌生人。时而轻快，时而忧郁。米勒描写她新的家乡，感人而生动。

赫塔·米勒（Herta Müller），1953年8月17日生于罗马尼亚蒂米什县一个农民家庭，村庄以德语为通用语言。1982年，处女作短篇小说集《低地》出版。赫塔·米勒曾多次获德国的文学奖项，2009年获诺贝尔文学奖。

豆瓣7.9分。

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晚上临时起意想吃点面条，就剁点猪肉沫，切一颗西红柿，再搞点土豆丝（用量根据个人喜好把握），舀上三四勺鱼酱酸（由红辣椒、生姜、鱼和白酒腌制而成），油热以后，全部哐哐哐放下去一起炒，西红柿块煎出汁儿来，肉香和鱼酱酸的酸辣融为一体，可适当加点水和少许盐，大火爆炒收汁一两分钟后倒在烫好的荞麦面上，拌一拌即可。
第一次用鱼酱酸拌面，没想到如此令人上瘾，我竟然在不知不觉中把辣椒全部吃下（以前都不敢直接吃辣椒，只能当做调味的佐料），而且面快吃完又速速加了米饭接着拌，导致这会儿撑到爆。