【纪念“老黑”】7月的明斯克应该已能感受到丝丝凉意了。回想去年,自白俄罗斯新冠肺炎疫情暴发以来,中白工业园区开发股份有限公司就采取了远程办公和定期值班的工作方式。某天中午,像所有在家办公的日子一样,12点左右,我开始备菜做午饭,那天做的是西红柿洋葱土豆鸡蛋面,又切了黄瓜做点缀。菜炒到一半的时候,我发现灶台上有液体流出,我本能地关小火,然后判断是手里的这口大黑锅漏了。三下五除二,我把食材转移到另一口大锅里继续烹制,在打扫战场的时候心里想着,要看看能不能给我的大黑锅换个锅底。
后来在视频网站找了一些教程,想看看怎么自己补锅,但是找了好久,发现自己可能不具备修补的条件,只能在明斯克市内找找看是否有修补锅底的地方了。这口锅陪我走过了在白俄罗斯的所有时光,是我在异国他乡的战友,也是我成长的见证者,如今“英雄”迟暮,心里不免有些感伤。
2009年10月23日,爸爸妈妈送我到了北京,那是我第一次出这么远的门。北京-阿布扎比-明斯克,从此我与白俄罗斯建立起割舍不断的联系。
当时,这口大黑锅就放在一个红色手提袋中,让我从徐州一路拎到了白俄罗斯。铁锅,圆底,把手可以拆卸,炒菜炖汤下面条都非常趁手。因为是第一次出国,带的东西特别多,手上提的行李重量实际上已经超过了规定的重量限制,但当时也不太明白,好在有同在白俄罗斯留学的前辈大海哥的提醒,有惊无险上了飞机,也才有了后来的故事。
记得第一次用它在白俄罗斯做的菜是土豆丝,当时完全谈不上会做饭,“能吃”就是万岁了。记得那次我一口气削了6个土豆,都是大个的,想着做一次可以吃很多顿,结果切完后发现土豆丝几乎从锅里溢出来,翻炒起来十分困难。后来,为了把所有土豆丝弄熟,我加了很多水,最终变成了白俄罗斯室友眼中的“中式土豆泥”,那味道有点油,有点甜,有点咸,有点无奈和心酸。
做了几次菜之后,烹饪经验就慢慢多了起来,渐渐地,很多同楼的白俄罗斯同学都知道楼里有一个中国男孩,会做不可思议的黄瓜炒鸡蛋。在白俄罗斯人眼中,黄瓜是生吃的,他们完全不能理解黄瓜还能炒鸡蛋。后来,我进一步把黄瓜炒鸡蛋发扬光大。有一次,我到一位白俄罗斯朋友家做客,她还专门邀请了她的亲朋一起来欣赏品尝我的中国厨艺。
再后来,室友伊戈尔的女朋友塔尼亚看上了我的大黑锅,经常会问我:“Петя, можно попросить у тебя кастрюля?(小彼得,能借用下你的大黑锅吗?)” 也是托这口大黑锅的福,我时常能吃到白俄罗斯美女用它做的美食。
从2009年到2020年,从大三到博士毕业答辩,一晃11年,大黑锅陪着我从戈梅利国立大学的第四宿舍来到了明斯克的白俄罗斯国立大学第十宿舍,又到了白大教师公寓的第一宿舍,后来又到了乌鲁奇的出租屋、白俄罗斯国立文化艺术大学附近的出租屋、伏龙芝的出租屋,它随我一路见证了我的酸甜苦辣。这口大黑锅里诞生过中国好友口中“匪夷所思难吃”的炒白菜;诞生过让室友伊戈尔吃到“曹操变关羽”的尖椒牛柳(白俄罗斯人几乎都不能吃辣,一点点辣椒就能让他们从白脸变成红脸);诞生过戈梅利07俄语班的新年聚餐、塔尼亚的烤鸡、玛丽娜喜欢的紫菜蛋汤和红烧肉、答辩时期的12分钟快速晚餐……
回想起这些,我不禁想叫它“老黑”。我在白俄罗斯的成长,包含着在它见证下的厨艺成长,有它助力的中白美食的相互交融,经它搭桥的中白友谊的长青不败。“老黑”总是默默地陪伴我,开心的时候有它陪我庆祝,忧郁的时候有它给我解闷。它看着我把伏特加当作调料,看着我做出从捏着鼻子才能下咽的鸡汤到喝不腻的改良版“啥汤”(徐州小吃),它是我在白俄罗斯这段人生的全程参与者和伙伴。
看到“老黑”的时候,我心里总会有丝丝暖意,这不仅仅是因为它可以让我填饱肚子,还因为我知道,它是我远在徐州的父母给8000公里外儿子的一份担心和呵护,它是爱的延续,也是爱的传承。
衣服穿多了会褪色,会磨破,锅用久了也会漏,会老化……生活中修修补补的事情少不了,也许这也是万事万物的宿命,一旦诞生就终究有一天会灭亡。想到了那句“且行且珍惜”,下雨了,才知道谁会给你送伞;遇事了,才知道谁对你真心。花开了,会谢;时光走了,不会再来。珍惜该珍惜的人,做自己该做的事,别在乎太多其他。话再漂亮,不守诺言,也是枉然;友情再浓,不懂珍惜,也是徒劳。人生,因缘而聚,因情而暖,因不珍惜而散。
如果我们的关系淡了,请让我再一次重新认识你,就认识现在这个不一样的你。
若欣赏,仍会创造新的感觉。
只要感觉还在,心就在。谢谢“老黑”,陪我走过最宝贵的青春岁月。(作者 曹晨 系白俄罗斯国立大学语言学博士,曾任白俄罗斯国立大学国际关系系副教授,中白工业园科创中心投资总监,现就职于江苏师范大学语言科学与艺术学院)
来源:神州学人(2021年第8期)
作者:曹晨
后来在视频网站找了一些教程,想看看怎么自己补锅,但是找了好久,发现自己可能不具备修补的条件,只能在明斯克市内找找看是否有修补锅底的地方了。这口锅陪我走过了在白俄罗斯的所有时光,是我在异国他乡的战友,也是我成长的见证者,如今“英雄”迟暮,心里不免有些感伤。
2009年10月23日,爸爸妈妈送我到了北京,那是我第一次出这么远的门。北京-阿布扎比-明斯克,从此我与白俄罗斯建立起割舍不断的联系。
当时,这口大黑锅就放在一个红色手提袋中,让我从徐州一路拎到了白俄罗斯。铁锅,圆底,把手可以拆卸,炒菜炖汤下面条都非常趁手。因为是第一次出国,带的东西特别多,手上提的行李重量实际上已经超过了规定的重量限制,但当时也不太明白,好在有同在白俄罗斯留学的前辈大海哥的提醒,有惊无险上了飞机,也才有了后来的故事。
记得第一次用它在白俄罗斯做的菜是土豆丝,当时完全谈不上会做饭,“能吃”就是万岁了。记得那次我一口气削了6个土豆,都是大个的,想着做一次可以吃很多顿,结果切完后发现土豆丝几乎从锅里溢出来,翻炒起来十分困难。后来,为了把所有土豆丝弄熟,我加了很多水,最终变成了白俄罗斯室友眼中的“中式土豆泥”,那味道有点油,有点甜,有点咸,有点无奈和心酸。
做了几次菜之后,烹饪经验就慢慢多了起来,渐渐地,很多同楼的白俄罗斯同学都知道楼里有一个中国男孩,会做不可思议的黄瓜炒鸡蛋。在白俄罗斯人眼中,黄瓜是生吃的,他们完全不能理解黄瓜还能炒鸡蛋。后来,我进一步把黄瓜炒鸡蛋发扬光大。有一次,我到一位白俄罗斯朋友家做客,她还专门邀请了她的亲朋一起来欣赏品尝我的中国厨艺。
再后来,室友伊戈尔的女朋友塔尼亚看上了我的大黑锅,经常会问我:“Петя, можно попросить у тебя кастрюля?(小彼得,能借用下你的大黑锅吗?)” 也是托这口大黑锅的福,我时常能吃到白俄罗斯美女用它做的美食。
从2009年到2020年,从大三到博士毕业答辩,一晃11年,大黑锅陪着我从戈梅利国立大学的第四宿舍来到了明斯克的白俄罗斯国立大学第十宿舍,又到了白大教师公寓的第一宿舍,后来又到了乌鲁奇的出租屋、白俄罗斯国立文化艺术大学附近的出租屋、伏龙芝的出租屋,它随我一路见证了我的酸甜苦辣。这口大黑锅里诞生过中国好友口中“匪夷所思难吃”的炒白菜;诞生过让室友伊戈尔吃到“曹操变关羽”的尖椒牛柳(白俄罗斯人几乎都不能吃辣,一点点辣椒就能让他们从白脸变成红脸);诞生过戈梅利07俄语班的新年聚餐、塔尼亚的烤鸡、玛丽娜喜欢的紫菜蛋汤和红烧肉、答辩时期的12分钟快速晚餐……
回想起这些,我不禁想叫它“老黑”。我在白俄罗斯的成长,包含着在它见证下的厨艺成长,有它助力的中白美食的相互交融,经它搭桥的中白友谊的长青不败。“老黑”总是默默地陪伴我,开心的时候有它陪我庆祝,忧郁的时候有它给我解闷。它看着我把伏特加当作调料,看着我做出从捏着鼻子才能下咽的鸡汤到喝不腻的改良版“啥汤”(徐州小吃),它是我在白俄罗斯这段人生的全程参与者和伙伴。
看到“老黑”的时候,我心里总会有丝丝暖意,这不仅仅是因为它可以让我填饱肚子,还因为我知道,它是我远在徐州的父母给8000公里外儿子的一份担心和呵护,它是爱的延续,也是爱的传承。
衣服穿多了会褪色,会磨破,锅用久了也会漏,会老化……生活中修修补补的事情少不了,也许这也是万事万物的宿命,一旦诞生就终究有一天会灭亡。想到了那句“且行且珍惜”,下雨了,才知道谁会给你送伞;遇事了,才知道谁对你真心。花开了,会谢;时光走了,不会再来。珍惜该珍惜的人,做自己该做的事,别在乎太多其他。话再漂亮,不守诺言,也是枉然;友情再浓,不懂珍惜,也是徒劳。人生,因缘而聚,因情而暖,因不珍惜而散。
如果我们的关系淡了,请让我再一次重新认识你,就认识现在这个不一样的你。
若欣赏,仍会创造新的感觉。
只要感觉还在,心就在。谢谢“老黑”,陪我走过最宝贵的青春岁月。(作者 曹晨 系白俄罗斯国立大学语言学博士,曾任白俄罗斯国立大学国际关系系副教授,中白工业园科创中心投资总监,现就职于江苏师范大学语言科学与艺术学院)
来源:神州学人(2021年第8期)
作者:曹晨
【向佛行善的居士为何突然得了肝炎?大士托梦告真相!】
(来自公众号 轻口味故事)
我是80后男生,现就职于北京一家传媒公司。春节过后,觉得身体不合适,开始以为是感冒,吃了几天药也没有效果。后来到医院一查,居然诊断为肝炎。听到这个消息后,我十分沮丧,对父母说,你们都是念佛几十年的老居士,我也从小就皈依了,虽然没有很好的修行,但一心向佛,也很注意约束自己的行为:不吸烟不喝酒不赌牌不去不该去的场所,我还做了不少的有功德的事……光今年我就从自己的收入中拿出了一万元做慈善基金,专门用来印经、济困、放生……佛菩萨不是保佑吗?不是有因果吗?怎么那些吃喝嫖赌的人都好好的,偏让我得这个病呢?当时我是满肚子委屈!那天晚上,睡到半夜我突然“觉得”自己醒了,眼前一片光明。光明中传来了声音:“知道你为什么得这病吗?你曾经吃过一条小黑鱼!她是某龙王的小女儿呀!”听到这语重心长的话语声,我立刻知道是观世音菩萨在开示。
顿了一下,菩萨又说,世间万事皆有因!吃掉龙女的罪过本该伤及性命,公众号轻口味故事。但正因为你是佛弟子,做过许多善事,所以才让你生这个病来受报。哦,因果不虚,原来如此!吃小黑鱼的事情大概是去年国庆节的时候。那条鱼约有一斤多,是在饭店时由客户点的。世间的好人做了很多善事,为什么不能灭前生的业?因为善恶并不是一个简单相抵的关系:你帮了张三一个大忙,并不能弥补你对李四的亏欠;你救了一百条流浪狗,并不能使你杀的那头猪的命债消失;你参与资助了许多贫困学生,并不能说你去杀生吃海鲜就没恶报了;你布施给王五许多金钱,并不能说你捅他的那一刀就没后果了……打个比喻,就如同我们在田地里既种了瓜果又种了荆棘,那就既会吃到甜美的瓜果也会有荆棘刺脚的过患,而不会是瓜果和荆棘互相抵消,啥果报也没有了。我当即在菩萨面前许愿:1.忏悔对小龙女造成的伤害,借助佛菩萨的力量超度她往生西方极乐世界。2.在佛教的网上发露忏悔,让同修们从这件事情中有所启悟。3.将功补过,我要继续放生护生,把这事情做一辈子。第二天一早,我如释重负,心情平静地到地坛医院去住院了。经诊断我染上的是五种肝炎中最轻的戊型肝炎,容易治疗,且没有后遗症。住医院半个月,各项指标都已经恢复正常。昨天我已经出院,再休息一段就可以上班了。
(来自公众号 轻口味故事)
我是80后男生,现就职于北京一家传媒公司。春节过后,觉得身体不合适,开始以为是感冒,吃了几天药也没有效果。后来到医院一查,居然诊断为肝炎。听到这个消息后,我十分沮丧,对父母说,你们都是念佛几十年的老居士,我也从小就皈依了,虽然没有很好的修行,但一心向佛,也很注意约束自己的行为:不吸烟不喝酒不赌牌不去不该去的场所,我还做了不少的有功德的事……光今年我就从自己的收入中拿出了一万元做慈善基金,专门用来印经、济困、放生……佛菩萨不是保佑吗?不是有因果吗?怎么那些吃喝嫖赌的人都好好的,偏让我得这个病呢?当时我是满肚子委屈!那天晚上,睡到半夜我突然“觉得”自己醒了,眼前一片光明。光明中传来了声音:“知道你为什么得这病吗?你曾经吃过一条小黑鱼!她是某龙王的小女儿呀!”听到这语重心长的话语声,我立刻知道是观世音菩萨在开示。
顿了一下,菩萨又说,世间万事皆有因!吃掉龙女的罪过本该伤及性命,公众号轻口味故事。但正因为你是佛弟子,做过许多善事,所以才让你生这个病来受报。哦,因果不虚,原来如此!吃小黑鱼的事情大概是去年国庆节的时候。那条鱼约有一斤多,是在饭店时由客户点的。世间的好人做了很多善事,为什么不能灭前生的业?因为善恶并不是一个简单相抵的关系:你帮了张三一个大忙,并不能弥补你对李四的亏欠;你救了一百条流浪狗,并不能使你杀的那头猪的命债消失;你参与资助了许多贫困学生,并不能说你去杀生吃海鲜就没恶报了;你布施给王五许多金钱,并不能说你捅他的那一刀就没后果了……打个比喻,就如同我们在田地里既种了瓜果又种了荆棘,那就既会吃到甜美的瓜果也会有荆棘刺脚的过患,而不会是瓜果和荆棘互相抵消,啥果报也没有了。我当即在菩萨面前许愿:1.忏悔对小龙女造成的伤害,借助佛菩萨的力量超度她往生西方极乐世界。2.在佛教的网上发露忏悔,让同修们从这件事情中有所启悟。3.将功补过,我要继续放生护生,把这事情做一辈子。第二天一早,我如释重负,心情平静地到地坛医院去住院了。经诊断我染上的是五种肝炎中最轻的戊型肝炎,容易治疗,且没有后遗症。住医院半个月,各项指标都已经恢复正常。昨天我已经出院,再休息一段就可以上班了。
今日推荐两位北京单身嘉宾#北京##恋爱##相亲#
男嘉宾,89年天蝎座,大连海事大学,身高175 体重64,老家在河北 现在北京一家AI企业从事供应链工作。 喜欢健身和游泳,性格相对安静 熟了之后会比较聊得来
女嘉宾,91年水瓶座,石家庄学院,唐山妹子,现就职北京知名上市互联网公司,从事互联网市场营销工作,坐标海淀五道口,性格开朗
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