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#夏日美食大作战#适合女人晚上喝的汤，清淡美味敞开喝也没事 秋季女人晚上可以经常煮来喝， 敞开喝也没事。
【青菜豆腐汤】
食材：上海青，内脂豆腐，鸡蛋，胡椒粉，食盐，食用油， 香油，
做法：
1、青菜两颗，鸡蛋两个，内脂豆腐一盒，今天的汤只用到半盒的内脂豆腐，煮出来的汤刚好喝两个喝。人多的话可以全部放进去，多加一些水和青菜。
2、两个鸡蛋磕在碗里搅拌均匀，起锅放少量的食用油，倒入鸡蛋液，煎至一面成型之后，再翻面煎至上色，用锅铲铲碎。
3、倒入锅的水，加盖锅盖，大火煮开之后，再改小火煮至汤变成奶白色，大约十分钟的样子就好了。
4、煮鸡蛋的时候，把内脂豆腐从盒子里拿出来，这里介绍一个取内脂豆腐的小窍门，先把盖子的一个角撕开让盒子内进入空气，再把底部四个角都剪开一个小口子，最后撒开盖子，就能轻松取出完美的豆腐了。把豆腐用刀划成小块， 静止一会，把多余的水分倒掉。
5、把豆腐倒入锅中，放一勺食盐，少量的胡椒粉，再煮上三五分钟的样子。让豆腐入味。
6、最后把上海青倒入锅中煮开，滴入两三滴的香油，出锅开喝吧，天冷了，每天煮一锅汤来喝，暖身暖胃的。一碗下肚，从头暖到脚。真的很舒服，大家试试看这道汤的做法，清淡又有营养，很适合晚上喝，也不会长胖 。 https://t.cn/A6UDqav7

没有什么烦恼是一碗粉解决不了的！

作为一个南方人，有一个最爱就是嗦粉。嗦粉就是吃粉，我们在吃粉的时候吃到兴起会发出“呲呲”的声音，慢慢地就开始用嗦粉这个词来生动形象的表示吃粉这么一个动作。

而我呢，是一个博爱的嗦粉族，就是各种粉都爱，比如汤粉啊，肠粉啊！每天一早起来能够吃到一碗热腾腾地汤粉，哇，真的是太美好了。

嗦汤粉的时候，我总是要先喝一口汤来暖暖胃。汤底可是一碗粉的精华，若是汤头浓郁味足绝对是超级加分项。所以一般汤粉的汤底都是用牛骨汤或者猪骨汤熬制的，每家店铺的特色就是他们的汤底。

这次我们来福州美食街自然也不会错过这里的汤粉，重点是物廉又价美，招牌牛肉粉11元一碗。汤底很清，味道浓郁，很清爽不会有油腻感。再撒上几片鲜嫩的牛肉作为盖码，喝一口汤，嗦一口粉，嚼一口肉，汤汁划过喉管的美妙滋味，只有喜欢嗦粉的人才能体会的到。

想念那口美好的味道，你要不要试试嗦嗦嗦嗦粉哈！#吃货在这里# #带着微博去旅行#