今日晚餐：番茄紅椒香料醬汁燉松露奶油春雞＆洋蔥大蒜蘑菇馬鈴薯，羅勒番茄烤櫛瓜沙拉佐蜂蜜味噌橄欖油醋汁，兩種麵包。佐餐酒是澳洲 Barossa Shobbrook Wines Marco 2015 紅酒。餐後甜點是台東太陽農場夏雪芒果切盤。

→ 日前「Club Voilà」Home Cooking kit 之持續剩料再利用：繼先前以普羅旺斯肉丸煮豆腐鍋後，這回，同為剩下凍存的另隻松露奶油烤春雞、半份洋蔥大蒜馬鈴薯，以及另道菜的番茄奧勒岡醬汁，二菜合體一起入鍋，另添上蘑菇、煙燻紅椒粉、現磨黑胡椒與多量新鮮迷迭香、百里香和羅勒，小火慢燉入味。

結果改頭換面成另道新菜，番茄蔬菜與香料芬芳盡入春雞裡，濃醇香美，兩人嘖嘖稱讚，連醬汁都以麵包擦光光 ── 果然剩料剩菜潛力無窮，萬千不容小看。

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今天做了超级好吃的烤薯角
菜谱写下来下次别忘记了

土豆削皮滚刀切或者随便怎么切
切好泡水 把淀粉泡一点掉 同时烧一锅大水
泡的水和烧的水都放盐 不要给我就放一小撮 盐巴给我丢下去就对了
水烧开土豆丢下去煮三五分钟 我忘记看时间了 好像煮了五分钟

期间我调了绝赞干料 盐巴黑胡椒和干辣椒混一混 我还加了百里香 being extra但是百里香真的好香 btw 烤箱要预热起来了 200度
土豆不用煮熟 时间到了就沥水捞出来放一个大碗就好 干料撒上去toss toss 然后倒点橄榄油接着toss 均匀就好 土豆煮太熟toss的时候会缺胳膊少腿
平铺在烤盘上 土豆不要叠起来 尽量每一个都不碰到另一个
200度上下火烤25-30分钟

Voilà!!! There u have it 看看这和焦焦的边边 呜呜 太好吃了 大吃两个大土豆[打call][打call][打call]

当地人和我说：来了宁波不去天一阁，那就是白来宁波！于是今天我就来到了这座亚洲最大的私人藏书阁——天一阁。《易经》中说“天一生水”，天一阁的建造者人为藏书的地方最怕起火，因此起名“天一阁”。天一阁中现藏书30多万卷。我看到园子里有许多样子蠢萌的石兽，让这座江南园林也有趣了起来。
Les locaux me disent : si tu voyages à Ningbo sans visiter le Pavillon Tianyi et son jardin, alors ce n’était même pas la peine de se déplacer ! Voilà pourquoi j’ai décidé de me rendre aujourd’hui au Pavillon Tianyi, la plus ancienne et la plus grande bibliothèque privée d’Asie. Dans le « Livre des mutations », il est dit que « l’eau est engendrée par le Ciel ». La plus grande peur des architectes du Pavillon Tianyi était que cette bibliothèque qui abrite tant de livres précieux devienne un jour la proie des flammes. Ils ont donc décidé de baptiser l’endroit le « Pavillon du Ciel ». Le Pavillon Tianyi abrite plus de 300 000 livres anciens. Dans le Jardin du Delta du Yangzi, j’ai remarqué qu’il y avait de nombreuses statues d’animaux à l’apparence un peu bizarre. À vrai dire, cela rend le jardin encore plus intéressant ! #宁波亿事 #万亿俱乐部 #天一阁 #RisingStarCities# #villesEmergentes