图6-7的越南粉，看照片还挺好的，但像博主说：青柠、豆芽都已经干了，青柠连汁都挤不出了。那肯定，这家店的出品是很一般的。

美食说到底是味道而不是外观。味道不好、烹饪制作的水准不高，有些通过食物的外观就看得出，如煎个西多士，面包的侧边还都是白的，那可以断定味道绝对不好，因为说明蛋液浸得不够、也没煎透，此时照片拍得再漂亮也只能骗骗外行：而有些，从外观是看不出的，例如博主的这碗越南粉。

这家店生意很好，博主一句话道出了关键：“一個字可能係「平」”。平，粤语便宜的意思。没错，餐厅包括其它商品销售，有些生意特别好的餐厅、销量高居首位的商品，只是因为“便宜”，而不是该餐厅/商品真的非常好。

注意我是说“有些”，不是全部啦。东西特别好销量又特别高的，也不少。

这点中美一样。国内有时还是能碰到“又便宜又好”的商品。美帝几乎没有，美帝基本是“一分价钱一分货、便宜无好货”，国内朋友到美国购物、生活，应了解这点。[嘻嘻]

注：时尚品、化妆品、奢侈品例外哦，这些商品是不遵循这种市场规律的。
#美食闲谈#

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