#和平藏汾酒[超话]##工匠汾酒# 和平藏酒馆[抱拳]汾酒专业知识点⑥[作揖]青花瓷瓶的瓶子不止有俩面都是“汾”字的，还有一面“汾”一面“酒”，“汾”字是注册商标，也是人工手写上去的，非常精美，这个小的“酒”字浅颜色，是从汉字发展的角度阐述的汾酒悠久的历史文化。青花瓷瓶汾酒的字体设计在2005年伦敦国际最佳视觉效果奖。
#一五一十说汾酒# 汾酒专业知识点⑦[作揖]汾酒属于蒸馏酒，酿造汾酒的主要粮食作物是高粱，将酒曲跟高粱按照特定比例放入缸中发酵，经过二十八天左右，才能拿出来进行蒸馏。 https://t.cn/R2WxoM3

#和平藏汾酒[超话]##工匠汾酒# 和平藏酒馆[作揖]汾酒专业知识点②中国白酒最早生产工艺有三大特点: 一以“瓮”为发酵容器,二以清蒸二次清为生产工艺，三是固态发酵、固态蒸馏。在中国各种香型的白酒中，只有清香型酒符合上述三个本质特征。也就是说，清香型酒是最早的中国白酒。
#一五一十说汾酒# 汾酒专业知识点③解放以后到80年代初，以玻璃瓶、瓷瓶为主，以1斤、0.5斤、0.0125斤几种规格，材料均为普料牙口盖玻璃瓶。1986年开始使用1斤装“福正宗”玻璃瓶，分为白、绿俩种。内销——琵琶瓶为主，外销——老杏花、老竹叶白瓷瓶 https://t.cn/R2WxoM3

都说美食藏在巷子里，这话不假！临沂沂州路和平川路之间，保留了大量的平房民居，各种小酒馆、小菜馆隐匿其中，需要百寻才能得其味，这些美食大多都是有常年回头客的，要不然，藏在这深山老林不易被人发现。会吃的食客往往不会吝啬脚步，果然，胡同里藏美味。
淮扬菜馆、老鹅、小馋嘴，就连文艺的院子情怀美食也是比比皆是，还有一家刚开的精酿。华灯初上，夜色兰山，这些小店人头攒动，生意兴隆。