#老寿眼中的上海# 上次发了一条公众号，少了一些配图，昨晚才找到。那篇文章是：消失了的LineFriends • 咖啡店。
淮海中路思南路对面这家店很多人都熟悉，老一辈的人都记得这里的老东家是益民百货(前身是卢湾区百货公司属下，而卢百公司是在社会主义改造运动中整合了卢湾区境内大大小小各种商铺而形成的)，后来益民百货旗下的古今胸罩旗舰店就设在这里，也不清楚具体哪一年来了这个萌态十足的布朗熊，于是这里成了小姐姐们喜欢打卡的地方，一时间排队、再排队都成了必须要完成的任务，进门后开始拍照，接着是上二楼喝咖啡还是购物？不得而知，因为这不在我消费范围之内。
我喜欢拍摄人们排队的状态，因为这可以反映出人们的热点在哪？同时我喜欢拍摄那些和玩偶合影的人们，居然可以发现老少咸宜。久而久之这里就成为了一道风景。
最近路过时突然看见上面那个萌态十足的布朗熊不见了，店招也被拆除，真没想到一家才开了没多久的店铺就如流星般消失了。
我们经常可以看到新闻中首店经济之类的话题，看到不少世界上那些大牌的商家都对上海繁华地段开店跃跃一试，显然在淮海路上铩羽而归的不在少数。
淮海路的没落是不容争议的事实，这其中有太多的因素促成，值得后人探讨，我仅仅是一不留神记录了它的一个历史片段。

#经济学人图表# 政府间气候变化专门委员会（IPCC）在8月9日发布了第六次评估报告（AR6）的第一部分，以令人不安的方式呈现了可能成真的前景：既用特写发出警示，也从广角展现背景。相比2013年发表的第五次评估报告，这份报告的语气更加冷峻直白。概述中表达出“高度可信”的陈述数量大大超过“比较可信”的次数。而在上一份报告中，两者大致持平。

总的来说就是，涝的愈涝，旱的愈旱，稀奇变寻常。越是罕见的气候现象越有可能更频繁出现。报告警告，即使只升温1.5℃，热浪、旱灾等气候事件也可能比以往所见更严重，在全球和区域层面都是如此。

节选自《经济学人·商论》八月刊文章《IPCC发出迄今最严峻的气候变化警告》（The IPCC delivers its starkest warning yet about climate change）：
https://t.cn/A6bOPgq2

生物发酵行业新趋势 陶瓷膜技术实现企业清洁生产
　　在中国化妆品细分市场中，天然化妆品市场保持着30%以上的复合增长率。数据显示，2015年天然护肤品市场达到了450亿的规模，是化妆品市场的4分之一。由此可见，消费者对天然化妆品的需求正在不断攀升。较之传统的天然护肤品，经过生物发酵的护肤品则能进一步提升产品的安全性和有效性。随着市场竞争更加细分和消费者追求健康安全的诉求日益强烈，纯天然的生物发酵护肤品再度迎来新的市场。与此同时，对产品的研发能力及生产工艺也带来了更大的挑战。(数据来源：C2CC新传媒)

　　生物发酵作为主要的生产方式，发酵液中目的产物的浓度很低，并含有大量的其他杂质，如菌丝体、蛋白质、代谢产物等，而且大多发酵产物不稳定，遇高温、酸碱、特殊溶剂会引起变性失活容易造成后续提取纯化困难，影响产品质量。传统的发酵液处理采用絮凝沉淀、等电点沉淀、助滤剂、加热等预处理工艺，用板框、转鼓、离心机等设备进行过滤。这些设备及方法仅能分离发酵液中的菌丝体、固体杂质等，实现简单的固液分离，但滤液浑浊杂质含量高等问题对后序提取纯化工艺影响较大。

　　陶瓷膜技术作为一种新型的分离技术以其独特的分离优势，广泛应用于发酵液的过滤处理，高效去除发酵液中的菌丝体、代谢产物、细菌碎片等大分子物质，其工艺具有以下特点和优势：

　　1、分离精度高，透过液澄清透明，大大减轻后续提取精制工艺的成本和负荷。

　　2、有效防止产物变性失活，提高了目标产物的收率。

　　3、无需额外助虑剂，同时从发酵液中回收的蛋白还可回收作为饲或肥料料。

　　4、废水排放量及COD显著降低，促进实现清洁生产;操作简单可靠，大幅降低劳动强度。

　　生物发酵生产工艺对分离纯化系统的要求极为严格，系统须能够应付高温侵蚀性溶剂、强酸、强碱、进料固含量高、黏度大等苛刻的运行条件。德兰梅尔陶瓷膜技术因其独特的耐菌耐高温、化学稳定性好等性能已成为生物制药行业优先选择的分离技术。