【夏季大量饮啤酒解渴不可取】
夏天天气热，出汗多，易口渴，有些朋友喜欢喝大量冰啤酒，被不少人视为解渴、止汗的清凉饮料。其实并不可取。
原因一：
事实上喝啤酒，可能反而让口渴、出汗更厉害。啤酒在饮用时有清凉舒适感，但当酒精进入人体后，会刺激肾上腺激素的分泌，使心跳加快、血管扩张、体表散热增加，从而增加水分蒸发，引起口干。
原因二：
酒精还会刺激肾脏，加速代谢和排尿，使身体流失水分。
原因三：
酒精溶于血液后，会使血液的粘稠度增加，迫使血管里的血液必须从血管外组织吸收水分，以稀释血液，这也会引起口干。建议个人在饮用啤酒后，喝大量的白开水和淡茶水，以及时补充体内水分。
夏季如果实在想解渴建议可以多吃蔬菜，水果，适当喝一些果汁，一些汤品，这样可以起到补充身体消耗的能量，维生素，矿物质以及水分等。#健康饮食##夏季养生#
夏天天气热，出汗多，易口渴，有些朋友喜欢喝大量冰啤酒，被不少人视为解渴、止汗的清凉饮料。其实并不可取。
原因一：
事实上喝啤酒，可能反而让口渴、出汗更厉害。啤酒在饮用时有清凉舒适感，但当酒精进入人体后，会刺激肾上腺激素的分泌，使心跳加快、血管扩张、体表散热增加，从而增加水分蒸发，引起口干。
原因二：
酒精还会刺激肾脏，加速代谢和排尿，使身体流失水分。
原因三：
酒精溶于血液后，会使血液的粘稠度增加，迫使血管里的血液必须从血管外组织吸收水分，以稀释血液，这也会引起口干。建议个人在饮用啤酒后，喝大量的白开水和淡茶水，以及时补充体内水分。
夏季如果实在想解渴建议可以多吃蔬菜，水果，适当喝一些果汁，一些汤品，这样可以起到补充身体消耗的能量，维生素，矿物质以及水分等。#健康饮食##夏季养生#
#【 夏季防暑的9大误区 你知道几个？】# 炎炎夏日，为了对付酷暑高温，人们各想高招。可是，有些招数却可能让人们在享受暂时的清凉惬意之后，健康受损。下面就是人们在夏日容易步入的防暑误区：
赤膊凉快
不少人认为衣服穿得越少越凉快。其实并非如此。一般来说，衣服覆盖面积越小，身体散热也越快，因而愈觉得凉爽。但研究表明，赤膊只能在皮肤温度高于环境温度时，才能通过增加皮肤的辐射、传导散热起到降温的作用。而盛夏酷暑之日，最高气温一般都接近或超过37℃，皮肤不但不能散热，反而会从外界环境中吸收热量，因而夏季赤膊会感觉更热。
正确措施：越是暑热难熬之时，越不应赤膊，女性也不要穿过短的裙子。
啤酒解暑
夏天气温高，人体出汗较多，消耗也大，易疲乏。如果再不断地喝啤酒，由酒精造成的“热乎乎”的感觉会不断持续，口渴出汗现象将更加厉害。这不仅达不到解暑的目的，反而会降低人的思维能力和工作效率。同时，多喝啤酒使患痛风的危险增加。尤其是冰镇啤酒的温度较人体温度低20℃~30℃，大量饮用会使肠胃的温度急速下降，血流量减少，从而造成生理功能失调，并影响消化功能，严重时甚至会引发痉挛性腹痛和腹泻。
正确措施：饮啤酒也要适量，不能把啤酒当饮料喝，冰镇啤酒最好别喝。最好是适量饮用各种清凉饮料，多喝热茶、绿豆汤，或吃点西瓜。
洗冷水澡
夏季天气炎热，人的毛孔都处于张开的状态，这样一旦有冷水入侵，会使全身毛孔迅速闭合，使得热量不能散发而滞留体内，从而易引起各种疾病。还可能刺激到关节部位，进而引发关节疼痛。此外，还有很多家庭主妇因使用冷水洗衣、做饭也导致了关节疼痛。
正确措施：热水洗澡虽会多出汗，但能使毛细血管扩张，有利于机体排热。夏天该出汗时出汗，这才是符合自然规律和人体节律的方式。
喝冰镇饮料
冰镇饮料虽然会带来暂时的舒适感，但大量饮用，会导致毛孔宣泄不畅，机体散热困难，余热蓄积，极易引发中暑；同时大量冷饮进入体内，很容易刺激胃肠道，引起血管收缩、黏膜缺血，从而减弱胃肠消化功能和杀菌力，造成痉挛性疼痛，甚至导致腹痛、腹泻。对于老人，尤其是有心血管疾病的老人来说，喝冰水、冰镇饮料除了导致胃部不适，还可能引起脑血管的痉挛，从而引发心绞痛等。而喝热茶却可刺激毛细血管舒张，体温反而明显降低，这是简便易行的绝妙良方。
正确措施：饮用热茶可消暑解渴、清热凉身。它能扩张人的血管，促进汗腺分泌、排汗畅快，大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外挥发，带走大量的体热，能大范围地降低体表温度。此外，茶叶中的茶碱成分有利尿作用，排尿也能带走数量可观的热量。且茶水中含有茶多酚、茶色素和氨基酸等，不但能刺激唾液分泌，而且能与唾液发生反应，滋润口腔，产生清凉感觉，而冷饮无此作用，反而使人“憋汗”。
凉水泡脚
脚底的汗腺较为发达，出汗多，这时如果突然用凉水洗脚，脚的感受神经末梢受凉水刺激后，使正常血管组织剧烈收缩，可能会导致血管舒张功能失调，诱发肢端动脉痉挛，引发一系列疾病，如红斑性肢痛、关节炎和风湿病等。
正确措施：脚有“第二心脏”之称，人的脚上分布有全身的代表区和五脏六腑的反射点。“睡前洗脚，胜似补药。”夏季也不例外，当时虽然感觉有点热，但事后反而会带来凉意和舒适。
空调狂吹
在炎热的夏季，因为人们长时间地使用空调，凉风劲吹，导致面瘫患者明显增多。主要是因面部神经的血管因受风寒发生痉挛导致神经组织缺血、水肿，受压迫而致病，患者常无法控制自己的面部表情，有的还口眼歪斜。久居空调房间，会令人感到头痛、头晕、失眠、胃肠不适、乏力身倦，还会有类似着凉感冒的症状，甚至会降低人体的抗感染能力，这就是“空调病”。
正确措施：使用空调的时间不宜过长，更不宜通宵开着空调机睡觉；室内温度不要调得过低或过高，以免与外界气温相差过大；房间内要保持清洁卫生，禁止在室内吸烟。患有冠心病、高血压、动脉硬化等慢性疾病的病人，尤其是老年人和关节痛患者，不要长期呆在空调屋里，入睡后最好关上空调。
食用冰镇西瓜
夏天炎热，人们爱将西瓜切开放进冰箱内冰冻后食用。但食用长时间冰冻后的西瓜，对人体健康是有影响的。因为切开的西瓜冷藏后，瓜瓤表面形成一层薄膜，冷气被瓜瓤吸收。食用时，口腔内的唾液腺、舌味觉神经和牙周神经都会因冷的刺激而处于麻痹状态，不但难以品出西瓜的甜味，而且还会伤脾胃，引起咽喉炎。儿童消化机能较差，食用冰冻西瓜还会引起厌食、呕吐、腹泻等症状。
正确措施：西瓜不宜冷藏后再吃，最好是现买现吃。如果买回的西瓜温度较高，需要冷处理一下，可将西瓜放入冰箱降温，应把温度调至15℃，西瓜在冰箱里的时间不应超过两小时。这样才既可防暑降温，又不伤脾胃，还能品尝西瓜的甜沙滋味。
天热不能锻炼
炎热的夏季，不少人为了防止中暑，放弃了锻炼身体。其实不爱体育锻炼的人，越是怕热越觉得热，越不活动，长期如此机体适应外界环境的能力就越差，反而更容易中暑。
正确措施：科学研究揭示，获得或提高热耐受能力的最佳方法是进行耐热锻炼，即在逐渐升高的气温下进行锻炼，以达到适应更高温度环境的目的。进行耐热锻炼时虽会使人大汗淋漓，但过后体温反会降低，缺氧程度减轻，体温调节功能提高，热适应能力增强，不但可增强体质和耐热能力，还可有效地防止中暑。
戴深色太阳镜
夏季很多人外出时都会戴上太阳镜，还认为太阳镜颜色越深越能保护眼睛，其实，这种观点是错误的。镜片颜色过深会严重影响能见度，眼睛因看东西吃力容易受到损伤，因此，颜色深的太阳镜不能起到保护眼睛的作用。
正确措施：夏季选择太阳镜的标准是：镜片应能穿过30％的可见光线，以灰色和绿色为最佳，这样，不但可抵御紫外线照射，而且视物清晰度最佳，透视外界物体颜色变化也最小。
赤膊凉快
不少人认为衣服穿得越少越凉快。其实并非如此。一般来说，衣服覆盖面积越小，身体散热也越快，因而愈觉得凉爽。但研究表明，赤膊只能在皮肤温度高于环境温度时，才能通过增加皮肤的辐射、传导散热起到降温的作用。而盛夏酷暑之日，最高气温一般都接近或超过37℃，皮肤不但不能散热，反而会从外界环境中吸收热量，因而夏季赤膊会感觉更热。
正确措施：越是暑热难熬之时，越不应赤膊，女性也不要穿过短的裙子。
啤酒解暑
夏天气温高，人体出汗较多，消耗也大，易疲乏。如果再不断地喝啤酒，由酒精造成的“热乎乎”的感觉会不断持续，口渴出汗现象将更加厉害。这不仅达不到解暑的目的，反而会降低人的思维能力和工作效率。同时，多喝啤酒使患痛风的危险增加。尤其是冰镇啤酒的温度较人体温度低20℃~30℃，大量饮用会使肠胃的温度急速下降，血流量减少，从而造成生理功能失调，并影响消化功能，严重时甚至会引发痉挛性腹痛和腹泻。
正确措施：饮啤酒也要适量，不能把啤酒当饮料喝，冰镇啤酒最好别喝。最好是适量饮用各种清凉饮料，多喝热茶、绿豆汤，或吃点西瓜。
洗冷水澡
夏季天气炎热，人的毛孔都处于张开的状态，这样一旦有冷水入侵，会使全身毛孔迅速闭合，使得热量不能散发而滞留体内，从而易引起各种疾病。还可能刺激到关节部位，进而引发关节疼痛。此外，还有很多家庭主妇因使用冷水洗衣、做饭也导致了关节疼痛。
正确措施：热水洗澡虽会多出汗，但能使毛细血管扩张，有利于机体排热。夏天该出汗时出汗，这才是符合自然规律和人体节律的方式。
喝冰镇饮料
冰镇饮料虽然会带来暂时的舒适感，但大量饮用，会导致毛孔宣泄不畅，机体散热困难，余热蓄积，极易引发中暑；同时大量冷饮进入体内，很容易刺激胃肠道，引起血管收缩、黏膜缺血，从而减弱胃肠消化功能和杀菌力，造成痉挛性疼痛，甚至导致腹痛、腹泻。对于老人，尤其是有心血管疾病的老人来说，喝冰水、冰镇饮料除了导致胃部不适，还可能引起脑血管的痉挛，从而引发心绞痛等。而喝热茶却可刺激毛细血管舒张，体温反而明显降低，这是简便易行的绝妙良方。
正确措施：饮用热茶可消暑解渴、清热凉身。它能扩张人的血管，促进汗腺分泌、排汗畅快，大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外挥发，带走大量的体热，能大范围地降低体表温度。此外，茶叶中的茶碱成分有利尿作用，排尿也能带走数量可观的热量。且茶水中含有茶多酚、茶色素和氨基酸等，不但能刺激唾液分泌，而且能与唾液发生反应，滋润口腔，产生清凉感觉，而冷饮无此作用，反而使人“憋汗”。
凉水泡脚
脚底的汗腺较为发达，出汗多，这时如果突然用凉水洗脚，脚的感受神经末梢受凉水刺激后，使正常血管组织剧烈收缩，可能会导致血管舒张功能失调，诱发肢端动脉痉挛，引发一系列疾病，如红斑性肢痛、关节炎和风湿病等。
正确措施：脚有“第二心脏”之称，人的脚上分布有全身的代表区和五脏六腑的反射点。“睡前洗脚，胜似补药。”夏季也不例外，当时虽然感觉有点热，但事后反而会带来凉意和舒适。
空调狂吹
在炎热的夏季，因为人们长时间地使用空调，凉风劲吹，导致面瘫患者明显增多。主要是因面部神经的血管因受风寒发生痉挛导致神经组织缺血、水肿，受压迫而致病，患者常无法控制自己的面部表情，有的还口眼歪斜。久居空调房间，会令人感到头痛、头晕、失眠、胃肠不适、乏力身倦，还会有类似着凉感冒的症状，甚至会降低人体的抗感染能力，这就是“空调病”。
正确措施：使用空调的时间不宜过长，更不宜通宵开着空调机睡觉；室内温度不要调得过低或过高，以免与外界气温相差过大；房间内要保持清洁卫生，禁止在室内吸烟。患有冠心病、高血压、动脉硬化等慢性疾病的病人，尤其是老年人和关节痛患者，不要长期呆在空调屋里，入睡后最好关上空调。
食用冰镇西瓜
夏天炎热，人们爱将西瓜切开放进冰箱内冰冻后食用。但食用长时间冰冻后的西瓜，对人体健康是有影响的。因为切开的西瓜冷藏后，瓜瓤表面形成一层薄膜，冷气被瓜瓤吸收。食用时，口腔内的唾液腺、舌味觉神经和牙周神经都会因冷的刺激而处于麻痹状态，不但难以品出西瓜的甜味，而且还会伤脾胃，引起咽喉炎。儿童消化机能较差，食用冰冻西瓜还会引起厌食、呕吐、腹泻等症状。
正确措施：西瓜不宜冷藏后再吃，最好是现买现吃。如果买回的西瓜温度较高，需要冷处理一下，可将西瓜放入冰箱降温，应把温度调至15℃，西瓜在冰箱里的时间不应超过两小时。这样才既可防暑降温，又不伤脾胃，还能品尝西瓜的甜沙滋味。
天热不能锻炼
炎热的夏季，不少人为了防止中暑，放弃了锻炼身体。其实不爱体育锻炼的人，越是怕热越觉得热，越不活动，长期如此机体适应外界环境的能力就越差，反而更容易中暑。
正确措施：科学研究揭示，获得或提高热耐受能力的最佳方法是进行耐热锻炼，即在逐渐升高的气温下进行锻炼，以达到适应更高温度环境的目的。进行耐热锻炼时虽会使人大汗淋漓，但过后体温反会降低，缺氧程度减轻，体温调节功能提高，热适应能力增强，不但可增强体质和耐热能力，还可有效地防止中暑。
戴深色太阳镜
夏季很多人外出时都会戴上太阳镜，还认为太阳镜颜色越深越能保护眼睛，其实，这种观点是错误的。镜片颜色过深会严重影响能见度，眼睛因看东西吃力容易受到损伤，因此，颜色深的太阳镜不能起到保护眼睛的作用。
正确措施：夏季选择太阳镜的标准是：镜片应能穿过30％的可见光线，以灰色和绿色为最佳，这样，不但可抵御紫外线照射，而且视物清晰度最佳，透视外界物体颜色变化也最小。
【健康养生】三伏第一汤”竟不是绿豆汤，而是它！祛湿又补肾、解暑不伤胃，天越热越要喝
从今天开始，就进入到一年中最热的三伏天了。酷热难耐的天气，喝点啥来解渴解暑好呢？
不用说也知道，绿豆汤绝对是“人气之选”~
但事实上，绿豆汤偏寒凉，喝多了容易伤脾胃。
三伏天暑湿来袭，脾胃本就容易受伤，再加上很多人爱吃寒凉食物，更是让脆弱的脾胃“雪上加霜”。所以，这个时候其实不适合喝太多绿豆汤。
那么，喝点啥更好呢？
三豆汤就是个不错的选择~
三伏最该喝的不是绿豆汤，而是它！
俗话说：“立夏姜枣茶，入伏三豆汤。”
为啥入伏要喝三豆汤？我们先从它的配料看起~
三豆汤的“三豆”，指的就是绿豆、赤小豆和黑豆。这3种豆子，各有所长——
1. 绿豆
中医认为，绿豆性寒味甘，有清热解暑、除烦解渴的作用，是价廉物美的解暑清热佳品。
夏日的暑气常夹杂着阵雨，这种天气让人觉得闷热难熬，食欲尽失，有些人还容易长痱子、痤疮、疖肿等。
中医认为，这是由于暑湿停留体内所致。这时若能适当服食一些绿豆，上述问题往往能迎刃而解。
2. 赤小豆
明代药学家李时珍指出，赤小豆能“生津液，利小便，消胀，除肿，止吐”，还将它称为“心之谷”。
赤小豆性凉味甘，能清热利水、散血消肿，可治腹部胀满、脚气浮肿、小便不利等，对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有排毒消肿的作用。
3. 黑豆
黑豆性平味甘，有健脾利水、消肿下气、滋肾润燥、止盗汗的作用。
现代药理研究已经证明，黑豆除了含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪、黑色素及烟酸外，还含有丰富的多种维生素，其维生素E含量是肉类的6~8倍。
总的来看，三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾、补肾。
此汤中，绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的调和作用。
因此，三豆汤既能清热解暑，又不易伤脾胃，一般人群经常服食适量的三豆汤，不容易给脾胃功能带来不利影响。
三伏天，暑湿热毒常常导致人们出现困倦、纳食不香、小便短赤、皮肤长痱子、痤疮、疖肿、便秘等多种症状。这些“不舒服”，三豆汤都可以帮你缓解。
两百多年前，医家赵学敏编著的《本草纲目拾遗》一书，就指出了三豆汤的作用，说是每日煮汤给小儿吃，孩子出痘出疹的机会越来越少。
由此可见，三豆汤确实是当之无愧的“三伏第一汤”！
不同人群，各有一种最佳喝法
普通成人这样喝
绿豆、赤小豆、黑豆各20克（温水浸泡半天后），加水600毫升，小火煎熬成150~200毫升，加适量白糖或冰糖（白糖、冰糖均属平性），连豆带汤服下即可。
只要服后没有不适感觉，就可以经常服食，尤其是在夏季。
老人小孩这样喝
老人和小孩的三豆汤食材量要减半，可以用绿豆、赤小豆、黑豆各10克，加水500毫升，小火煎熬成100~150毫升，加适量红糖（红糖属温性），连豆带汤服食。
Tips：三豆汤养人，但这2类人不适合喝
①体质虚弱，或因脾虚而胃痛不适的人，原则上都不宜服食三豆汤。
②绿豆可以解温热性中药的药性，所以，服用温热性中药期间，最好不要食用绿豆，否则会降低药物疗效（常见的温补类药物有人参、黄芪、丁香、高良姜肉桂、附子等）。
如果服用的是西药，一般没有什么影响。但如果正在服用美多巴（治疗帕金森病的药物），为避免和药物发生反应，最好间隔1～2小时后再吃绿豆。
喝三豆汤，有3点必须注意
1. 不要喝太冰的
炎炎夏日，很多人喝汤汤水水都喜欢先放进冰箱里冰一下。小编在这里提醒一句：别贪凉喝太冰的汤水！
太冰的汤水会刺激肠胃，容易引起肠胃的各种不适，尤其是那些肠胃本来就不好的人，简直是自己找罪受。
患有心血管疾病的病人喝了，还易诱发心肌梗死、中风等急症。2016年，江苏高邮的一位70岁的老人，就因为喝了一碗冰镇绿豆汤而突发心肌梗死，差点丢了性命。
2. 绿豆去皮还是带皮，大有讲究
《本草纲目》记载：“绿豆肉平、皮寒。”
因此，要想发挥更好的清热解毒作用，绿豆应该带皮煮、连皮吃。
但如果你的体质偏寒凉，那可以选去皮的绿豆，这样更温和。
3. 不要用铁锅煮
绿豆中的多酚类物质，能够与铁产生化学反应，形成颜色较深的复合物。不但影响味道，还会容易造成肠胃不适，让人一整天感受到肚子发胀、不舒服。
所以，不论是绿豆汤还是三豆汤，建议大家用砂锅、电饭锅或者高压锅煮。
从今天开始，就进入到一年中最热的三伏天了。酷热难耐的天气，喝点啥来解渴解暑好呢？
不用说也知道，绿豆汤绝对是“人气之选”~
但事实上，绿豆汤偏寒凉，喝多了容易伤脾胃。
三伏天暑湿来袭，脾胃本就容易受伤，再加上很多人爱吃寒凉食物，更是让脆弱的脾胃“雪上加霜”。所以，这个时候其实不适合喝太多绿豆汤。
那么，喝点啥更好呢？
三豆汤就是个不错的选择~
三伏最该喝的不是绿豆汤，而是它！
俗话说：“立夏姜枣茶，入伏三豆汤。”
为啥入伏要喝三豆汤？我们先从它的配料看起~
三豆汤的“三豆”，指的就是绿豆、赤小豆和黑豆。这3种豆子，各有所长——
1. 绿豆
中医认为，绿豆性寒味甘，有清热解暑、除烦解渴的作用，是价廉物美的解暑清热佳品。
夏日的暑气常夹杂着阵雨，这种天气让人觉得闷热难熬，食欲尽失，有些人还容易长痱子、痤疮、疖肿等。
中医认为，这是由于暑湿停留体内所致。这时若能适当服食一些绿豆，上述问题往往能迎刃而解。
2. 赤小豆
明代药学家李时珍指出，赤小豆能“生津液，利小便，消胀，除肿，止吐”，还将它称为“心之谷”。
赤小豆性凉味甘，能清热利水、散血消肿，可治腹部胀满、脚气浮肿、小便不利等，对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有排毒消肿的作用。
3. 黑豆
黑豆性平味甘，有健脾利水、消肿下气、滋肾润燥、止盗汗的作用。
现代药理研究已经证明，黑豆除了含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪、黑色素及烟酸外，还含有丰富的多种维生素，其维生素E含量是肉类的6~8倍。
总的来看，三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾、补肾。
此汤中，绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的调和作用。
因此，三豆汤既能清热解暑，又不易伤脾胃，一般人群经常服食适量的三豆汤，不容易给脾胃功能带来不利影响。
三伏天，暑湿热毒常常导致人们出现困倦、纳食不香、小便短赤、皮肤长痱子、痤疮、疖肿、便秘等多种症状。这些“不舒服”，三豆汤都可以帮你缓解。
两百多年前，医家赵学敏编著的《本草纲目拾遗》一书，就指出了三豆汤的作用，说是每日煮汤给小儿吃，孩子出痘出疹的机会越来越少。
由此可见，三豆汤确实是当之无愧的“三伏第一汤”！
不同人群，各有一种最佳喝法
普通成人这样喝
绿豆、赤小豆、黑豆各20克（温水浸泡半天后），加水600毫升，小火煎熬成150~200毫升，加适量白糖或冰糖（白糖、冰糖均属平性），连豆带汤服下即可。
只要服后没有不适感觉，就可以经常服食，尤其是在夏季。
老人小孩这样喝
老人和小孩的三豆汤食材量要减半，可以用绿豆、赤小豆、黑豆各10克，加水500毫升，小火煎熬成100~150毫升，加适量红糖（红糖属温性），连豆带汤服食。
Tips：三豆汤养人，但这2类人不适合喝
①体质虚弱，或因脾虚而胃痛不适的人，原则上都不宜服食三豆汤。
②绿豆可以解温热性中药的药性，所以，服用温热性中药期间，最好不要食用绿豆，否则会降低药物疗效（常见的温补类药物有人参、黄芪、丁香、高良姜肉桂、附子等）。
如果服用的是西药，一般没有什么影响。但如果正在服用美多巴（治疗帕金森病的药物），为避免和药物发生反应，最好间隔1～2小时后再吃绿豆。
喝三豆汤，有3点必须注意
1. 不要喝太冰的
炎炎夏日，很多人喝汤汤水水都喜欢先放进冰箱里冰一下。小编在这里提醒一句：别贪凉喝太冰的汤水！
太冰的汤水会刺激肠胃，容易引起肠胃的各种不适，尤其是那些肠胃本来就不好的人，简直是自己找罪受。
患有心血管疾病的病人喝了，还易诱发心肌梗死、中风等急症。2016年，江苏高邮的一位70岁的老人，就因为喝了一碗冰镇绿豆汤而突发心肌梗死，差点丢了性命。
2. 绿豆去皮还是带皮，大有讲究
《本草纲目》记载：“绿豆肉平、皮寒。”
因此，要想发挥更好的清热解毒作用，绿豆应该带皮煮、连皮吃。
但如果你的体质偏寒凉，那可以选去皮的绿豆，这样更温和。
3. 不要用铁锅煮
绿豆中的多酚类物质，能够与铁产生化学反应，形成颜色较深的复合物。不但影响味道，还会容易造成肠胃不适，让人一整天感受到肚子发胀、不舒服。
所以，不论是绿豆汤还是三豆汤，建议大家用砂锅、电饭锅或者高压锅煮。
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