精选建筑作品集 | 拼图图拼: 青草城市工厂
PUzzleUP: Herbal Urban Factory
贺昭恩

拼图图拼，城市拼图游戏。

城市中，能够发现许多被使用过的痕迹、被定义过的街巷、被转译过的历史，以及因为不合时宜而被二次诠释的功能建筑。时间递进，曾经的故事在街巷中留下线索与碎片，难以察觉却十分迷人。

在万华区，即曾经的艋舺，城市的辉煌不再、记忆与真实形成断片，像是拼图散落一地，导致许多空缺与荒废之地穿插在常民的生活空间。

青草巷，在过去被人们认为是救命街。青草气味弥漫了整个历史故事，它像是一幅画中的关键拼图，串联了整起故事，然而如今还存在的青草茶店成为了夕阳产业，只提供老人需求与少数的观光用途。因此我尝试寻找散落于万华的历史记忆，龙山寺、隘门、茶室、电视店等，利用新旧交叠重新连结与青草的故事，在城市中建立一个生产回忆的工厂。

我纪录万华六种样态的记忆，发展出青草加工厂、堡垒书店、记忆游园、无名茶室、万花筒电视馆的五种建筑型态。在城市中置入L、M、S的拼图尺度，建构一场城市拼图游戏，让人们能够在游戏中窥探这座城市的气质，发觉城市新的价值、拼凑出属于万华的记忆轮廓。#建筑作品集##建筑分析图#

#塔木岭 · 1979 ##单一麦芽威士忌##威士忌[超话]#

是怀特麦凯旗下又一单一麦芽威士忌品牌。它成立于1966年，以当代细腻的精酿功法和柔和淬炼自时间的酿造工艺，恰如其分地诠释斯贝赛经典风格。酒厂历史独特，中间经历关闭（1995）与重生（2007），并用短短的三年时间，一跃成为全球Top 25的麦芽威士忌品牌。

#甜点[超话]#如果说巴黎是流动的盛宴，那诺曼底则诠释着法国的另一面——纯净的自然环境、历史沉淀的人文精神、皇家的美食。
诺曼底生产苹果酒已有800多年的历史，因为不适宜种植葡萄，诺曼底人酿出了独特的苹果酒：采集当地特有的略带酸苦的小苹果，进行筛选、清洗、碾碎后提取出新鲜的原果汁，再经过发酵-过滤-发酵等几项工艺之后，就可以得到色泽透明清亮、口感清爽的苹果酒。