【疫情再度恶化！美国多地住院病例激增 大部分入院患者未接种疫苗】Aux États-Unis, dans les hôpitaux, la plupart des patients de la COVID-19 n'ont pas été vaccinés. La vague d'infections a engendré une obligation du port du masque à travers le pays. Mais beaucoup restent cependant moins réceptifs au port du masque. 9 mois après la disponibilité des vaccins aux États-Unis, un peu plus de 68% d'Américains éligibles ont reçu au moins une dose. Il reste encore des millions d'Américains non vaccinés. #COVID19# 完整视频：https://t.cn/A6ItULYZ

#叮小铛_碎碎念#
忙里偷闲
越看越欢喜
最近一直追随陶白白
不得不说 可真准啊
一早上满脑在都是mo dai le
困到炸 用风油精提神
最爱的生椰拿铁都无用
靠意志力让自己清醒
还不错 效率还是在的
还是要调整好生物钟
从天亮到天黑 又累又满足又充实
晚上走一走 hin舒服 hin凉快

“这短短的一生
我们最终都会失去
你不妨大胆一些
爱一个人，攀一座山，追一个梦”

Ferrandi 学厨日记034 | 屋顶 • démo • 爽约的chef Yann

无所事事的周五，上午请了老师讲茶，内容很基础，对于大部分亚洲学生来说并不陌生。

心心念念了一周chef Yann Menguy的démo课，重新看了两遍他逐步夺冠的第一届Qui sera le prochain grand pâtissier ? ，爬上蒙马特把La goutte d'or的十款甜品吃了个遍，结果让几十个人干等了两小时人却无故不来了，镜头前让人敬佩的chef出现这样不负责任的行为，真是让人粉丝心碎裂...[伤心]

等待间隙chef P带大家去看青年职业班的艺术造型巧克力，一群还没到18岁的孩子已经在甜品中浸淫了多年，估计以后应该会成为一批优秀而年轻的chef吧。

回看走向二十五岁的自己，相比好像起步晚了很多。寥寥的青春和曾经的暴躁迷茫正在一起迅速地消退，不过幸好最终下定决心，也幸好可能做了一生中最正确的选择，即使回到18岁，应该也不会做任何改变吧，走过那么多崎岖痛苦的弯路，才更能感受到今天的幸福。

巴黎的秋日很清爽，下午的天空很蓝，Ferrandi的屋顶很漂亮，还有，每一天都很开心。 https://t.cn/Rcrp3gU