食综安利：
澳版masterchef真的好看……目前在看S12全明星赛；个人观感，菜式和文化的多样性让人实在是一本满足，爽到，而且好多选手超级可爱
Reynold就不说了，帅得一匹，我男神，做的甜品真的是让人不忍心解构（个人最喜欢S12的白噪音），S12还开发了咸口菜技能（P1就放个男神颜值感受一下，P2P3白噪音，P3是把白色鹅卵石敲开后里面的莓果果酱，而且他做的甜品太多高颜值的了，好爱）
然后第二喜欢的男人Simon，很难想象如何把素菜做的出神入化，看了就想流口水（P4Simon本人，P5一个黄瓜三吃，本黄瓜爱好者根本无法拒绝）
然后Poh姨，不断地挑战自我，烘焙女皇，几乎每次都是压线提交作品，笑称每次自己像看电视机一样盯着烤箱，做出来的烘焙产品就是一看就想吃的那种（Poh姨P6，我最想吃的派P7P8，还有S13Poh姨带回来的店里卖的烘焙品也是好馋）
还有Jess，21岁的美女，可以预知的未来的甜品大师，做的甜品也是惊艳到难以想象，而且比我还年轻（P9本人，P10我最喜欢的into the woods，还是限定四种爆炸奇怪的食材做出的，短短75min构思出了这样一个概念，巧克力粉做泥土，香芹粉做草，焦糖巧克力茴香冰淇淋做树，防风草细丝做鸟巢，太绝了）
此外还有气氛+实力组的Khanh和Sarah Tiong，虽然戏很多但是给我感觉一点也不做作；还有做很多饺子，甚至做了biangbiang面和煎饼的可爱华裔小哥Brendan Pang；做的东西很朴实一看就爆炸好吃的Amina……
总之第一次喜欢上一个综艺，强推！[可怜][可怜][可怜]

丹麦史丹威给我们的印象向来是属于新手入门斗的范畴。

首先是因为价格，500到1000左右的烟斗，在普遍都是价格决定质量的市场中，确实会给人一种“仅仅是入门而已，不堪大用”的印象。其次在于其产量，每年十万把的产出确实不会像每年仅百把的手工斗那样让人觉得珍贵好用。最后则是由于机制斗的一些局限性问题，比如说有可能会有砂眼、花纹不够美观以及原材料晾晒不足导致的吸水性不好的等等问题，这些都会让很多烟斗知识没那么充分的人对史丹威敬而远之。

而事实上，问过一些资深老斗客就知道了，史丹威在很多方面的品质，真的是不亚于一部分手工斗。首先，它对于一些机制斗普遍存在的问题，做到了很好的规避。木料选择受价格所限，没办法用到最好，但是像阳光、时间等等的免费资源，史丹威是丝毫没有吝啬。这就使得他们所用的每一块石楠木原料都得到了非常好的晾晒，成品斗重量也就都非常轻盈，吸水性极好，完全不会有积水的顾虑。

其次，在于烟斗的美观实用方面。这一点，同样是秒杀了很多新晋斗师的作品。比如说设计方面。如果说赫赫有名的拉森厂算得上是烟斗界的黄埔军校的话，那史丹威就是能让这些新星们肆意纵横，发挥所长的疆场。当然，有很多烟斗大师即使后来封了圣，也依旧在这里贡献着自己的智慧结晶。比如说丹麦自由斗的始祖Sixten Ivarsson大师，以及一脉相承的Nanna Ivarsson, Lars Ivarsson, Jess Chonowitsch, Tom Eltang, Preben Holm 等等等。有这些烟斗大师的底子在，所以史丹威的设计方面，绝对是合理又美观的。

再比如原材料的切割规划方面，史丹威也是诚意满满。有专门的资深斗师负责石楠木根瘤的基础处理与分类，让绝大部分的原材料都能物尽其用，露出最好最完美的一面，很大程度上避免了砂眼，同时也让其有着机制斗几乎不可能有的规则而美观的花纹。这一点，在同价位里真是极为难得。

所以总得来说，史丹威真的不愧是世界最大的百年烟斗厂，性价比一流。新手可以囤一些以提前感受下手工烟斗的品质，并且增加熟练度。而中等阶段的斗客们也适合在日常备用或者出差旅行时使用，口感和平时用的相差不会太多，而且价格低廉，中途有磨损也不会心疼。

【镜头之下：摄影作品记录澳洲人的动荡一年】悉尼市宣布了澳大利亚生活摄影比赛的28名入围者。在他们的镜头下，人们感受到一个又一个被COVID-19、干旱和洪水影响的瞬间。悉尼市议员杰斯·米勒（Jess Miller）告诉SBS新闻：“我们的摄影师肯定感受到了COVID-19疫情的痛苦。”她表示：“因为疫情限制，他们很容易受到创意产业活动关闭的影响。”
待解除封锁后，这些作品将于9月16日起在悉尼海德公园（Hyde Park）展出。作品详情点击：https://t.cn/A6IU9lZs