去年,大家一致好评的萨尔瓦多COE第三名,蜜处理Brenardina,我们在店面,整整用掉了两箱(60公斤)。

今天,就在去年的萨尔瓦多第三名马上用完的时候,2020年萨尔瓦多COE第四名终于抵达工作室,今年的第四名,竞拍价格超过了去年的第三名,我们依然毫不犹豫地买下了一箱(三十公斤,价值近四万),今年的COE贴纸,也比去年好看呢,现在,接受预定了,价格,虽然成本比去年高,但是我们暂定熟豆和店内出品,都不涨价 https://t.cn/A6Lakjsd

《本月新豆单》
已经做了很长一段时间特殊处理法的豆子了,我们喝到太多明显的风味,而有的时候是不是会忘记咖啡本身的味道

那这个月我们的新豆全部回归传统处理法,用最干净,顺滑的口感来表现,这期的哥斯达黎加与埃塞日晒都是COE得奖批次
新豆已到店,品尝时间到啦~☕️

#贵阳##精品咖啡##贵阳探店# https://t.cn/Ai8VGhk0

心心念念的COE终于向我寄出了。可是填写申请的时候,必须用写英文,我还尝试了很多方法,看能不能写漢字,(毕竟是从日本寄到中国,漢字对双方都更方便)结果均失败了。
这次疫情,学校的事、生活的事,已经被耽误了太多。只是希望这次的COE能顺利寄到我手里,千万别再有什么了意外了。
这次也更加巩固了我:去大城市过小日子的想法。如果我在北京、上海等城市,恐怕就不会有这份忧虑了吧。 https://t.cn/R2WxX8J


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