三重礼:90%的实体店倒闭都跟定位有关.

上两篇我们重点讲了,你看到做得好的实体店并不仅仅是你看到的样子,盲目模仿,会死的很惨。同时大家都说实体店不好做了,这也是假象,真相是你只要掌握了一套完整的实体店经营系统,你会获得比别人高的多的成功率。

实体店是一个小微生态系统,是由很多要素构成的,这些要素之间也有很强的关系,如果你把握了这些要素同时理顺了这些关系,做成一家实体店还不是非常难的事情。

实体店这个小微生态,整个系统包含6大板块,也就是6个关键词系统。

一、定位系统

二、机制系统

三、团队系统

四、产品系统

五、营销系统

六、用户三重礼系统

今天我们重点讲解第一个系统:定位系统。

定位是一个实体店的第一步,也是最关键的一步,如果定位不好,90%礼品定制的实体店都会死掉,剩下的10%能活着就是所谓的天意,就是一个人做了一件事,他碰巧遇上了天时地利,这样的成功是不可复制的,是偶然的。这也就是为什么你家楼下的有些店铺总是关了又开,开了有关的原因。

定位这个词来源于西方,商业中的定位概念,来源于1972年,艾•里斯与杰克•特劳特提出的定位理论,开创了一种新的营销思维和理念,被评为“有史以来对美国营销影响最大的观念”。1991年,中文版《定位》出版,定位理论传入中国。经过二十年的理论移植与实践,定位思想正在中国开花结果:定位、营销战、聚焦、品类等思想深入了更多营销人的心智,也出现了长城汽车、真功夫、王老吉等实践定位理论的经典案例。

定位理论在逐步的演化过程中,被很多人、很多商业咨询机构搞得越来越案例营销复杂,普通大众好像很难理解,其实用大白话、用人话来说就是,我是谁?我要到哪里去?我该怎么去?

转化到一家实体店就是,我是一家什么样的店?我要服务什么样的消费人群?我要为这个消费人群提供什么样的服务和产品?

绝大多数实体店老板,开店都是盲目的,突然的,很多时候都是拍脑袋的决定,看到朋友或者别人开了一家什么样的店蛮赚钱的,或者自己对什么有那么一点点的了解,或者这个地方挺繁华的开个餐厅应该不错,开个甜品店应该不错,开个服装店应该不错等活动案例等。

总之不是从解决人群需求出发,而是从自己出发,所谓的定位都是混乱的,有相当于没有,因为他不是科学的定位,这就为后面的关门埋下了伏笔,定位一旦错了,这是很难去调整的。

好了,我们来看实体店的定位系统是什么,究竟应该怎么做?

定位的第一点,就是定位人群,也就是定位我是谁,我为谁服务决定了我是谁,而不是由你的脑袋决定你是谁。

你开这个店是为什么人服务的,这很关键,不同的人群差有不同的需求,这个差别非常大,一旦定位不准,接下来的经营会非常困难。

定位的第二点,就是定位人群需求,也就是定位我到哪里去,人群的需求决定你到哪里去,而不是你想到哪里去。

人群需求是多方面的,在不同的场景下就有不同的需求,比如饿了需要吃饭,吃饭也有多种情况,快餐,火锅,中餐,西餐等等,见客户需要咖啡厅,减肥需要健身房或者瑜伽馆等等。

我们必须给自己定位到一个人群需求的具体场景下。

定位的第三点,就是定位满足人群促销门店需求,也就是定位我该怎么去,确定了人群,确定了人群具体场景下的需求之后,我们需要考虑的就是如何去满足这些需求。

为了满足这些需求,我要做什么样的投入,确定好投入以后,我要去选址,然后就是后续的装修风格,产品服务,团队搭建等等。

我们就会发现,前期的什么谋划,这些都是基于定位去做的动作,定位的根源是什么,满足某类人的需求,这些人的需求,如果你开的实体店周围没有这类人群,或者周围的人群跟你要开的实体店是供应不匹配的,你的定位就是错的,定位一错,后端的庞大的系统的改造是很困难的,就必须进颠覆性的改造,这就是一个很大的工程,所以真相90%的店的失败都是因为定位不对,定位不企业礼品对,努力白费。

所以,你必须清楚,定位是一个科学的决策系统,不是你感觉、你认为、你觉得,出发前想清楚了,出发才是有意义的。#hm实体店#

国庆,又去云南大理,呵呵,今年三月才去过大理,半年去两次[允悲]?大理的确很美,苍山洱海,自然山水,大理古城很大很大,因为地方大分流了游客,所以绝对没出现黄山杭州故宫等景区人头涌涌寸步难行的景象。图一大理市区洲际连锁的大酒店,景甜张彬彬拍的热播剧“司腾”也在这个观海大堂拍摄过,被我一眼认出[挤眼]。而杨丽萍所在双廊古镇内,图二至七是望海看日落的福茶西餐咖啡厅,当时座无虚席,非常遗憾。图八这个洱海边小村,可以坐在咖啡厅看洱望苍山逗肥猫玩,走出去洱海边喂海鸥,机动车禁止进入,只能徒步或车,因此非常安静,是当地拍摄婚纱照圣地。图九是当时的这福茶咖啡厅的游记,错过但有兴趣看的驴友,可回看今年三八前的云南大理自驾游旅游日志……今年国庆节,依然无法出国旅游,大家都挤在国内到处人山人海,还不如再到云南,清静度假,喂喂海鸥,环湖观光,骑自行车,喝喝咖啡,看山望海,观赏日落。好吧,安排上![耶]

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在广州东山口春园后街2号的【春园后街2号西餐咖啡厅】

东山口一直是文艺小资的代名词,转角的红砖楼、美术馆和西式小别墅使得这儿称为文艺青年的打卡地。后街2号是一幢4层的小别墅,复古文艺齐活了。每层都有一个独立房间,很大,适合聚会,可以谋杀无数菲林。

环境虽好,但出品真的一般,来喝个下午茶倒是可以,但西餐就可以不用尝试了…而且没有沙拉…

海鲜意粉,中规中矩,感觉我也可以做出来……
法式煎牛小排,肉质很嫩,只有黑椒汁,还不错
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