最拿手的一道菜是西红柿炒鸡蛋。操作也很简单，先把西红柿用开水烫一下去皮。然后把西红柿切成一块一块的。接着把锅烧热，里面倒入油。将准备好的鸡蛋倒入油锅中，不断翻炒，并加入盐，味精等调味剂。鸡蛋煎熟了之后，然后把西红柿倒入油锅中。然后一起翻炒。翻炒五分钟之后，一道西红柿炒鸡蛋就做好了。

【美味梅干菜炒饭】
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用料：梅干菜，糖，生抽，盐，小葱2根，鸡蛋2个，米饭，胡萝卜，玉米粒

做法：

1.梅干菜提前用开水泡软（刚烧开的水可以泡的很软），胡萝卜切丁，香葱切碎

2.鸡蛋加水，加点盐和少量生抽（炒出来的鸡蛋会更香没有腥味）打散，锅内热油导入蛋液，底部定型后将鸡蛋搅拌碎，全部定型后盛出

3.锅内热油，倒入胡萝卜翻炒至变软加入玉米粒一起翻炒几下，拨到一边，接着倒入梅干菜撒少许白砂糖翻炒

4.将米饭弄散导入锅内，加入少量油翻炒，与蔬菜粒搅拌均匀，加入生抽，盐翻炒，最后加入炒好的鸡蛋，撒点鸡精，翻炒搅拌均匀

5.出锅前撒上葱花，使得炒饭颜色更好看

【美味梅干菜炒饭】

用料：梅干菜，糖，生抽，盐，小葱2根，鸡蛋2个，米饭，胡萝卜，玉米粒

做法：

1.梅干菜提前用开水泡软（刚烧开的水可以泡的很软），胡萝卜切丁，香葱切碎

2.鸡蛋加水，加点盐和少量生抽（炒出来的鸡蛋会更香没有腥味）打散，锅内热油导入蛋液，底部定型后将鸡蛋搅拌碎，全部定型后盛出

3.锅内热油，倒入胡萝卜翻炒至变软加入玉米粒一起翻炒几下，拨到一边，接着倒入梅干菜撒少许白砂糖翻炒

4.将米饭弄散导入锅内，加入少量油翻炒，与蔬菜粒搅拌均匀，加入生抽，盐翻炒，最后加入炒好的鸡蛋，撒点鸡精，翻炒搅拌均匀

5.出锅前撒上葱花，使得炒饭颜色更好看#盛夏的我们# #念念不忘的剧中白月光# #不可辜负的美食# https://t.cn/A6INKDPC