#创意美食##家常快手菜#
肉质极嫩，豆腐细腻，入口即化，营养丰富
【汪丫鱼炖豆腐】
主要食材：汪丫鱼，老豆腐
具体做法：
1，汪丫鱼洗净干净，用一个大碗装一下，里面放一些盐和料酒腌制一会儿。豆腐切大块，放到开水里面焯一下，可以去除豆腥味，也为了之后炖的时候更容易入味且不易碎。
2，锅里放油加生姜大蒜炒出香味。放腌制好的汪丫鱼，煎一会儿。这鱼其实本身都不会太大，所以就直接煎就可以了。
3，汪丫鱼煎好之后，放糖提鲜。把之前焯好水的豆腐放进去，慢慢的翻炒几下，加蚝油，生抽。拌匀之后准备加开水煮鱼。
4，一次性加入足量的开水之后，加一点儿葱白进去，烧开之后转小火慢慢炖。千滚豆腐，万滚鱼。所以，如果想吃到美味的汪丫鱼炖豆腐还是挺需要耐心的。
5，炖煮至锅里的汤汁明显变少，把香葱叶放进去，再加盐提味。我还是喜欢把这鱼的汤汁收得干一些的。
大概能理解为什么有人把汪丫鱼叫成黄骨鱼了，烧出来之后，看着真的挺黄的呢。并且这种鱼吧，滑溜溜的，我其实也是非常害怕这种光滑的感觉的。它是长江淡水流域地区的上品无鳞鱼，春夏季长得肥硕，体滑肉细，味道特鲜，非一般淡水鱼种能比味。我虽然害怕，但是呢既然家人喜欢吃，我也就勉强自己以后多烧几次了。
汪丫鱼肉极嫩，也没有小刺，鱼皮没有鳞，皮又极薄，煎鱼时不要翻得太频繁，以免鱼肉散掉。汪丫鱼烧出来非常鲜香，加入豆腐之后，多烧一会儿也是非常入味。别嫌这鱼不好烧，补钙健脑，营养比肉高，常吃个高又聪明！ https://t.cn/Rt5qRxf

#耳朵儿的永瘦宫[超话]##减脂餐食谱[超话]#
今日简单分享两款全麦欧包。
材料:全麦粉250g ，酵母3g ，盐3g ，可可粉5g (鸡肉肠欧包不放）水200ml 。
步骤:
①材料混合，慢慢适量加入清水，不要一次性加入，容易导致面团太黏。
②刮刀搅拌均匀，容器覆盖保鲜膜静置20-30分钟。刮刀排气搅拌，放入冰箱隔夜发酵。第二天拿出来刮刀排气，回温。
③面板放少量干面粉，简单揉成圆形。把面团分成2-3份（视你想做的欧包大小而定），擀面杖擀成椭圆形，如果出现回缩请继续让它排气。
④在擀好的面饼上放上自己喜欢的材料，黑巧欧包我放的黑巧，蔓越莓，腰果，鸡肉肠欧包放的土豆泥，无糖肉松，鸡肉肠。卷好，接口收好。
⑤放在烤箱或者锅里二次发酵30分钟以上，预热烤箱或者空气炸锅，我用的空气炸锅180°，20分钟，翻面再5分钟。大家视自己的烤箱再调整。
出炉完结撒花。
Ps:附一张二次发酵完图片，胖呼呼很可爱。

#每日口红打卡#
MAC尤雾弹926 DUBONNET BUZZ
当年子弹头里我最喜欢的颜色就是DUBONNT 牛血色的鼻祖之一 所以当新款除了哑光版的DUBONNT 我就立即收了
除了质地上一个滋润一个哑光 颜色上也是有差别的 926是红调更重的红棕色 颜色会更明艳 子弹头dubonnt就是棕调更重 上嘴会相对暗红一点
该说不说 mac真是我的口红里根本不会踩雷的牌子
并且又出新款了 慌张