传统古法盐焗鸡”,采用了如今已经很难见到的粗盐焗制，#我的美食日记# 。鸡是2斤半左右，足120天的清远金凤鸡，先用自家调制的“味”腌制2-3小时，然后以砂纸包裹生焗半个小时，在焗鸡的同时把盐的香味锁在鸡肉内，最后再用兑入蛋清的盐巴严严实实地把清远鸡包裹起来,放在炉里焗20分钟，最后从厨房到端上餐桌仍是保留着这朴实的样子。那肉香已引得客人迫不及待地用小木槌或温柔或粗鲁地把盐巴敲碎,金黄透亮的盐焗鸡终于露出了真颜。撕开鸡肉就能看到丰盈的油脂渗出，色泽微黄，皮爽肉滑，鸡肉紧致富有弹性，鸡肉深处的浓郁鲜美也是极致。
老豆一大早跑公司，因为我说想喝开水就把热水壶和电磁炉给我送来，带我吃了午饭后又跑厂里去，小李的小屋慢慢填满了生活需要的N种物质。
邻居小静送的冰西瓜，热情的潮州人。
终于开始看除了教材以外的书了，开学前期望可以看完两本。
生活小目标：1.快乐且快乐地搞钱
2.祝老豆早日发财，我可早日退休
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生活小目标：1.快乐且快乐地搞钱
2.祝老豆早日发财，我可早日退休
昨天疼到睡不着，今天好啦！醒来第一件事，依旧是听歌[亲亲][亲亲][亲亲]
小孩整个人就像一团火一样，我这种人大概算是毫无追求常年累月湿乎乎怎么都点不着的一捆柴，但小孩这把火应该是他喜欢的太上老君炼丹炉里的三味真火，我这废柴总会被他感染，被他激励，被他点燃。说来惭愧，但其实也很骄傲。
https://t.cn/A6IXkbsM
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