意式奶酪扫盲帖（下）[鼓掌]
今天就带你继续了解剩余三款极具代表性的意大利奶酪，其中有两款是意大利美食届的“臭豆腐”：[污]

5⃣️塔莱焦奶酪（Taleggio）
塔莱焦奶酪自罗马时代就已经存在，这种半软的奶酪起源于意大利北部，得名于伦巴第大区阿尔卑斯山地区的塔莱焦。塔莱焦的气味和风味很浓重，是重口奶酪的一员。与大部分奶酪越放越硬不同的是，Taleggio越放越软，放在冰箱里一周后，软到可以涂到面包上。

6⃣️水牛奶马苏里拉奶酪（Mozzarella di bufala）
上好的莫苏里拉奶酪是用水牛奶制成的，以保持其细腻的口感。它在意大利被称为“奶酪之花”，因为质地潮润香滑，极适合制作糕点，而菜肴上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花。这有别于美国出产的马苏里拉，因为品质的逊色，只能刮成丝当作披萨奶酪使用。

7⃣️戈贡佐拉奶酪（Gorgonzola）
这种意大利奶酪流行于意大利的北部，是一种发酵的奶制品，是从未脱脂的牛奶或羊奶制作而成，发酵时间通常为3至4个月，发酵过程的长度决定了奶酪气味浓厚与否，因此成熟后的奶酪味道香醇、浓烈，与其它奶酪形成鲜明对比。戈贡佐拉奶酪可呈现出白色至稻草色不等的颜色，有明显的绿色或青色霉菌条纹，是做沙拉及沙司的好材料。

#社恐少女di日常#
第五人格联合狩猎遇到外挂了[委屈]
两个监管者
一个雕刻家一个红夫人
都离我多老远
然后我莫名其妙被空气打了
莫名其妙躺了
然后雕刻家跨了大半个地图
在我即将自愈的边缘
把我送上了狂欢之椅
现在的挂都这么厉害的吗？
我都怀疑我冒险家小人书不好使了
直接重新开发一个游戏得了
这么费劲巴拉的干嘛啊

今年大火的棋盘格马甲，请给我往死里盘它～
它的面料有一个很好听的名字叫做水溶绣花
这种质感摸起来超级无DI软糯，并不会有软塌感
到手就可以看到这款重工的钩花做工处理，立体感狠强，散发清透感
加上衣身的纽扣细节采用复古的设计灵感
简单一款，却处处充满小心机，时髦女孩入手绝对不亏！#微博云上新# https://t.cn/A6I0pCoy