秀一秀双休日的住家菜式混搭风格,看吃货亲们能不能分得出那样是粤菜,外省菜,或西式菜式:蜜枣干贝鲜鸡煲白菜汤,姜葱白切鸡,青瓜垫底的蒜泥白肉(蒜泥,香醋,生抽,白糖,盐巴辣椒油油花椒少许),雪花牛柳炒鸡腿菇,洋葱XO酱香叶铁盘烤章鱼切片,午餐肉炒米饭。。。四菜一汤一炒饭。饭后,镜头外还有岭南应季佳果龙眼,芒果,和外地水蜜桃,以及甜品:自家种的木瓜炖的桃胶银耳冰糖水,自助取食。完美!
【温馨提示】夏天来了,琳琅满目的鲜果纷纷上市,水果中含有丰富的维生素等营养成分,是健康饮食中不可或缺的一环,加上其清新的口感、充足的水分,男女老少都喜欢。不过,水果虽然好吃,也不能吃过量哦,如何健康吃水果呢?今天和大家来说说李子、芒果和榴莲。
李子病——酸倒脾胃。历来都有这种说法:“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人。”
不适反应:成熟的李子有促消化、增加食欲的效果,但李子果酸含量高,吃多了容易伤脾胃,引起腹胀等现象,尤其儿童更不宜一次吃太多。 另外,这个季节的杨梅等口感特别酸的水果也有同样的问题,吃的时候也要注意量。
健康吃法:加点冰糖炖成糖水。一般来说,颜色比较深、捏起来有点软的李子都是熟的,可以吃了。为了减弱酸味,可以加点冰糖一起炖,做成酸甜的糖水,有一定的润喉利嗓作用。
芒果病——吃完嘴边痒。不适反应:芒果吃多了容易被“芒果皮炎”偷袭,造成口唇、面部红肿、皮肤瘙痒。这是由于芒果中含有的果酸、氨基酸等刺激成分较多的缘故。
此外,芒果的糖分高,容易造成血糖上升,有糖尿病的人群不宜食用。此外,芒果吃多了还容易变成“小黄人”,这是芒果中丰富的β-胡萝卜素在作怪。但是只要停止食用,皮肤就会恢复。
健康吃法:切成小块再入口。如果是要给小孩吃芒果,要注意量,最好将芒果切成小块,直接吃入口中,避免沾到口唇皮肤上。
榴莲病——脸上冒痘痘。榴莲被誉为 “水果之王”,营养丰富,但也并非人人适宜,尤其是阴虚体质的人群不宜多吃。
不适反应:榴莲中脂肪含量为4.1%,是所有水果中含量最高的,且榴莲性热,如果吃过多的话容易导致脸上的痤疮加剧,而且会有口干舌燥的感觉。甚至有的时候,还会引发流鼻血的情况。
健康吃法:配着山竹一起吃。吃榴莲避免上火的办法除了适量食用外,还有一个方法是可以搭配山竹一起吃,这是因为山竹性偏寒凉可以清热“败火”。
李子病——酸倒脾胃。历来都有这种说法:“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人。”
不适反应:成熟的李子有促消化、增加食欲的效果,但李子果酸含量高,吃多了容易伤脾胃,引起腹胀等现象,尤其儿童更不宜一次吃太多。 另外,这个季节的杨梅等口感特别酸的水果也有同样的问题,吃的时候也要注意量。
健康吃法:加点冰糖炖成糖水。一般来说,颜色比较深、捏起来有点软的李子都是熟的,可以吃了。为了减弱酸味,可以加点冰糖一起炖,做成酸甜的糖水,有一定的润喉利嗓作用。
芒果病——吃完嘴边痒。不适反应:芒果吃多了容易被“芒果皮炎”偷袭,造成口唇、面部红肿、皮肤瘙痒。这是由于芒果中含有的果酸、氨基酸等刺激成分较多的缘故。
此外,芒果的糖分高,容易造成血糖上升,有糖尿病的人群不宜食用。此外,芒果吃多了还容易变成“小黄人”,这是芒果中丰富的β-胡萝卜素在作怪。但是只要停止食用,皮肤就会恢复。
健康吃法:切成小块再入口。如果是要给小孩吃芒果,要注意量,最好将芒果切成小块,直接吃入口中,避免沾到口唇皮肤上。
榴莲病——脸上冒痘痘。榴莲被誉为 “水果之王”,营养丰富,但也并非人人适宜,尤其是阴虚体质的人群不宜多吃。
不适反应:榴莲中脂肪含量为4.1%,是所有水果中含量最高的,且榴莲性热,如果吃过多的话容易导致脸上的痤疮加剧,而且会有口干舌燥的感觉。甚至有的时候,还会引发流鼻血的情况。
健康吃法:配着山竹一起吃。吃榴莲避免上火的办法除了适量食用外,还有一个方法是可以搭配山竹一起吃,这是因为山竹性偏寒凉可以清热“败火”。
#步履不停#燕窝小贴士✨
今日食谱 甜丝丝的椰奶芒果燕窝
1⃣️将燕窝用纯净水泡发2-3小时
2⃣️泡发好的燕窝撕成细丝挑毛,放到筛网中反复冲洗,去除杂质和浮毛
3⃣️加入适量椰奶和冰糖,隔水放入锅中,大火烧开后,小火炖20分钟
4⃣️出锅后加入芒果块
温馨小提示
1椰奶可换成牛奶,根据个人喜好放自己喜欢的水果即可。
2成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克,一般一周吃两次为宜。
今日食谱 甜丝丝的椰奶芒果燕窝
1⃣️将燕窝用纯净水泡发2-3小时
2⃣️泡发好的燕窝撕成细丝挑毛,放到筛网中反复冲洗,去除杂质和浮毛
3⃣️加入适量椰奶和冰糖,隔水放入锅中,大火烧开后,小火炖20分钟
4⃣️出锅后加入芒果块
温馨小提示
1椰奶可换成牛奶,根据个人喜好放自己喜欢的水果即可。
2成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克,一般一周吃两次为宜。
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