[嘻嘻]近期大家减重成果分享~~

忘了发啦！有一些小伙伴的三餐搭配，大家可以参考下呦
大家都很棒，还有小伙伴记录了自己的围度变化

有的小伙伴刚加入 刚开始打卡也看到 效果啦！
大家一起加油呦[笑哈哈]

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要勤快记录生活啦！
上周是攻坚克难的一周，不仅要做减脂餐，还得哼次哼次健身环，我的小身板浑身痛[失望]
言归正传，来介绍一下，这两道貌美的肉肉！

凉拌牛肉片，小苏打真是神物唉！
这道菜主要分腌料和蘸料部分——
首先去菜场卖牛肉的地方，买一小块新鲜的牛肉，说要切片的，让师傅给你切片（师傅切完会帮你拍松，如果是切丝就不会拍喔），图上这么多是20块大洋，其实15块也就够啦！准备做之前，记得洗一下牛肉，去掉血水。
‍腌料：一点点食用小苏打（碱性，破坏牛肉的纤维，使肉变嫩，效果好于蛋清和淀粉，缺点是不宜放多，要冲洗），因为这次要先水煮，所以如果多了一点也问题不大；料酒，生抽，耗油，盐，醋（是灵魂），也可以在放点油锁住水分，黑胡椒根据个人口味，因为我经常吃黑胡椒，这次想换个口味，所以没加。调味料这些，都可以调节喔。一起腌制30分钟或者更久一点也没事。
⚡中间步骤：水煮40秒，捞出！
‍蘸料：生抽，耗油，醋，盐，小米辣，蒜末，香菜，白芝麻，搅拌均匀倒在牛肉片上，最后浇上热油！（油要多一点，不然倒不出来多少）

香煎鱼柳，灵魂是柠檬汁
我也不记得买的是龙利鱼还是巴沙鱼了，反正就是那种一条无骨的鱼啦～
根据形状给他中间竖着分两半，再横着切3段
然后用厨房用纸，吸掉表面水分，等待腌制
‍腌料：黑胡椒（多一点，均匀覆盖每段鱼排），料酒，姜片，（如果不出门的话还可以加一点蒜），生抽，耗油，少许，切一片柠檬挤汁，玉米油橄榄油芝麻油随意，腌制30分钟左右。
腌制结束，就可以平底锅少油，但是油要覆盖均匀，一块块放进去小火煎熟就可以了，如果火大没油了，可以加一点点水代替油，注意刚开始煎的时候，因为鱼还残留水分遇到热油容易炸，所以要小心被溅到。等到两面金黄，就可以起锅啦～鱼不用怕老，因为这种鱼柳都很嫩很嫩得，也不用担心不熟，还是相对比较容易熟的，但是我会倾向多煎一煎哈。最后一步，装盘，再挤上柠檬汁～就可以开动啦～

码字好累，我要缓一缓了！

#超人减脂餐日记# 8.22日记录。有了全麦吐司，三明治走起来！料必须加足，老厚的厚吐司，幸亏我有适盒三明治机，多厚都不怕，做出来外脆里嫩可太美味了！准备连吃几天，过个瘾！

早午餐：全麦吐司+杏鲍菇+小胡萝卜+煎蛋+水煎鸡排++肉松+香草厨房低脂蜂蜜芥末酱
晚餐：蒜蓉西兰花，肉丝豆角，金汤肥牛
饮料零食：希腊酸奶+小黄象麦片，咖啡，食验室薯片

晚上不想做饭了，于是溜达着去小饭店吃饭，豆角、牛肉、西兰花都合格，蔬菜吃多少都OK！这两天每天出去走路，很有效果，平台期终于动了！开心#无处不在的运动##低卡减脂餐分享#