秋天的新苹果也太好吃了吧。

倩倩怒张博洋不争，都不想看了也是笑死我，虽然第一期下半场确实有点一言难尽，我感觉我看曲艺杂坛，相声，快板，跳舞，魔术，漫才。

睡前有点饿，看看别人吃什么，点击《知味新疆》纪录片，好家伙，我以为《舌尖上的中国》在新疆拍了，配音、形式都好像啊。刚开始，就来木垒县，一碗汤饭做的我，口水往肚子咽。

#文人食话# 【小食谱：全羊菜做法概要】作者：范叟

新晨报 > 1929-10-01

（一）

中国人的饮食，是比较欧美人士讲究的多，在古时的易牙知味，尹伊调羹，曾见于史册，历代能够调和五味的人，不见于史册的，颇不乏人，虽然袁子才有随园须知单，对于烹调略微谈及，殊欠详细，至为憾事！现在范叟从直接与间接，所得来的烹调尝试，笔之于书，日积月累，所获已成厚帙(zhì)，久置箧(qiè)中，难免为蠹所蚀，兹藉暑期之馀，把它稍加整理，lei集到一起，题为“小食谱”，惟见闻寡陋，难免挂一漏万，还请方家指正是幸！

A. 全羊菜做法概要

“全羊菜”的做法，本无专书为之记载，只藉师弟互相更迭口传心受，虽言者谆谆，而囗者渺渺，全恃记忆，遗漏是所难免的事，再说“全羊菜”，也不是我们每日必需之品，所以现代司厨者，询以“全羊菜”的名称及做法，各属瞠目不知所对，如此相沿，难免有久传之虞，范叟曾询及某名厨，对于“全羊菜”的名称及做法，囗得七十九种，现在先把它在这里，介绍于读者。

“一愿世界无饥荒，二愿禾稻能乘凉”。

袁枚说过，“饭之甘，在百味之上，知味者，遇好饭不必用菜。”

早年的新中国，物质匮乏，像大米这样的精制主食很少。一整年吃糠咽菜的孩子，若能吃上一碗白米饭，都能激动得掉泪。直到1980年之后，包产到户，白米饭才慢慢走上餐桌。

在金华的东阳（就是《送东阳马生序》里的东阳），据说是因为东阳学子早年贫穷，靠着梅干菜拌饭，东阳一地就走出了13位两院院士（2019年数据），900多名博士、博士后，以及8000多个具有教授、研究员等高级职称的东阳人。

纵然出身平凡，也能慷慨济世。平凡的大米里，尽是生活的真谛。

致敬袁隆平院士！珍惜粮食，拒绝浪费！