崇祯三年，陕西巡按马懋才在《备陈大饥疏》中报告：“自去岁一年无雨，草木枯焦。八、九月间，民争采山间蓬草而食，其粒类糠皮，其味苦而涩，食之仅可延以不死。至十月以后而蓬尽矣，则剥树皮而食。诸树惟榆树差善，杂他树皮以为食，亦可稍缓其死。殆年终而树皮又尽矣，则又掘山中石块而食。其石名青叶，味腥而腻，少食辄饱，不数日则腹胀下坠而死。……最可悯者，如安塞城西有粪场一处，每晨必弃二、三婴儿于其中，有涕泣者，有叫号者，有呼其父母者，有食其粪土者。至次晨则所弃之子已无一生，而又有弃之者矣。更可异者，童穉辈及独行者一出城外，更无踪影。后见门外之人炊人骨以为薪，煮人肉以为食，始知前之人皆为其所食。而食人之人亦不数日面目赤肿，内发燥热而死矣。于是，死者枕藉，臭气薰天。县城外掘数坑，每坑可容数百人，用以掩其遗骸。臣来之时，已满三坑有余，而数里以外不及掩者又不知其几矣。小县如此，大县可知；一处如此，他处可知。” https://t.cn/zRWcXCx

从古至今，不管是被竹子中空有节、竹枝坚韧挺拔、竹叶常绿不凋等自然属性所吸引，还是被其清秀素雅之味、朴实无华之意、虚怀若谷之态所折服，人们对竹子都有一种特殊的偏爱。宁可食无肉，不可居无竹。竹有“梅兰竹菊”四君子之一、“梅松竹”岁寒三友之一的美称，中国竹文化代表的是一种做人的精神风貌#扬帆艺术课堂##艺术公开课##这就是中国风#

【每日一药】白术

味甘，性温；强脾胃，散风湿

菊科多年生草本·白术

白术是一味补益脾胃的常用药，中医认为，脾胃为后天之本，也因此，道家养生很推崇服食白术，称其『味重金浆，芳逾玉液』，在古籍中，经常有某人逃难山中，服食白术数十年，体健不老，甚或登仙的故事。

宋以后，术分苍、白两种，功效略有差别。白术善能健脾益气，又能祛湿，常用于治疗脾虚湿困之腹泻、消瘦等。苍术苦温，以燥湿为主，又能散表邪，对寒湿偏重者，更为适宜。