今天,萧山瓜沥棒垒球小镇正式落成投用,作为首场测试赛,中日棒垒球俱乐部交流赛友谊赛随后精彩开打,在这片崭新现代的场地上双方都打出了高水平表现。棒垒球小镇的落成,也将以“小球”带动起瓜沥城市建设的大发展,进一步打开萧山文旅体融合发展的“大未来”。[围观][围观]
瓜沥棒垒球场(一期)是集体育赛事、休闲健身、文化娱乐等为一体的体育综合体。总占地面积约70亩,位于杭州市萧山区瓜沥镇,身处萧山国际机场半小时交通圈,临近瓜沥核心生活区、文教区。项目主体为一座标准棒球场和11人制足球场(含垒球场),其中棒球场是目前浙江唯一的高标准建设棒球场,棒球场、垒球场双配置可满足各类大中小型赛事需求。

# 三联美食# 秋天的陕北农家小院,最引人注目的是收获回来的洋芋。那洋芋堆得像小山一样,少则一两千斤,多则上万斤不等。收获回来的洋芋在院子里晾晒几天,饱受秋日阳光的洗礼就储存到地窖里了。在那个年代,洋芋不但是陕北人主要的蔬菜,也是主食之一。

清汤寡水的年代,明明刚吃过饭不久,很快就饿了。特别是到了晚上睡觉的时候,肚子里饿得好像猫抓一样,这时候父母往往会在柴火堆里煨几颗洋芋。等啊等,洋芋终于熟了。父母从柴火里刨出洋芋,说一声,小心烫!早已经好像饿鬼缠身的孩子那管什么烫不烫,接过父母刚刚从火堆里刨出来的洋芋,烫得口里咝咝地抽着冷气,洋芋在手里来回倒腾。轻轻地吹去洋芋表面的灰尘,掰开洋芋,洋芋外面焦黄,瓤儿白如雪。“嗤”一股白气窜了出来,清香扑鼻。咬一口,绵软香甜。几颗洋芋下肚子,再喝一杯水,打个饱嗝,心满意足地摸摸肚皮,用陕北人的话说,美扎了!

洋芋对陕北人有恩,在那饿人的年代,洋芋养活了陕北人。陕北人对洋芋有情,一直到现在,陕北人可以几个月不吃肉,但几天不吃洋芋心中就慌慌地,好像缺少了什么,吃什么都没味。

一方水土养一方人。陕北黄土高原这块贫瘠的土地没有所谓的物产丰富,但坚韧的陕北人在吃食上学会了粗粮细作。陕北的美食没有江南水乡的精致细腻;也没有川湘的火辣热情;它就如脚下的这块土地,简单粗犷。陕北有一道美食,在当地它可以走进酒店茶肆农家小户,也可以走进地摊夜市让人大快朵颐,“黑白”两道通吃。它就是用普通的洋芋制作的一道地方美食——陕北洋芋擦擦。

最高端的食材往往需要最简单的烹饪方法,有时候最简单的食材也可以用最简单的烹饪方法。洋芋擦擦制作非常简单,土豆削皮清水洗净,用擦子把洗净的土豆擦成细条。如果你的刀工足够好的话,也可以用刀把土豆切成细条,越细越好。然后把土豆丝放入盆中倒入清水浸泡十几分钟,浸泡出土豆中的淀粉,再反复清洗几遍,这样做出来的洋芋擦擦才爽脆可口。去除了土豆丝中的淀粉,把土豆丝捞出沥干水分,接着就可以给土豆丝表面拌上面粉。面粉中加少许淀粉,使洋芋擦擦吃起来口感光滑细腻。

土豆丝拌面粉时,要一边倒面粉一边拌。面粉不宜过多也不宜过少,要尽可能让每根土豆丝都均匀的粘连上面粉,拌好的土豆丝要做到根根分离为佳。给土豆丝裹上面粉即可上锅蒸,一般二十几分钟就熟了。

洋芋擦擦的灵魂在于酱汁,一般农户人家的酱汁简单粗犷。起锅烧油,油温八成热,倒入备好的生姜末、辣椒段、葱花、青椒丝、蒜末炸香,再倒入切好的西红柿(一至两颗)翻炒入味。最后加入少量清水,配以作料盐、花椒面。熬一至两分钟,起锅加入味精,清香四溢的西红柿酱汁就出锅了。

洋芋擦擦的酱汁也有人喜欢酸辣味的,蒜末、小米辣﹙切碎﹚、白糖、香菜、生抽、蚝油、醋、盐、味精调制而成,因人而异。

刚刚出锅的热气腾腾的洋芋擦擦上面浇上西红柿酱汁,撒一点葱花香菜拌匀了。洋芋擦擦所用的食材都是最简单最朴素的食材,香气扑鼻、清爽可口,解馋顶饱。

陕北人吃洋芋擦擦喜欢就着馒头吃,洋芋擦擦既可以当菜也可以为主食。吃了洋芋擦擦后,再来碗陕北的小米和黑豆煮得油汪汪的钱钱饭,齿唇留香,不亦乐乎!

洋芋擦擦还有一种吃法,它是陕北夜市上必备的一种美食。蒸熟的洋芋擦擦冷却,用刀剁碎至半公分左右备用。起锅烧油,倒入备好的蒜末、姜末、葱花、辣椒段炸香,接着倒入剁碎的洋芋擦擦、火腿肠丁、青椒丁、胡萝卜丁,大火翻炒至洋芋擦擦表面焦黄,再加入盐、孜然、辣椒面,出锅前加入少许味精,一盘香喷喷的色香味俱全的炒洋芋擦擦就新鲜出锅了。

炒得洋芋擦擦外焦里嫩,浓郁的孜然味平添了一股烧烤的味道。

喧嚣的夜市里,小商贩的吆喝此起彼伏,各种美食分分钟钟勾引着你的胃。你坐在小摊位前来一盘炒洋芋擦擦,最后再来一瓶啤酒。酒足饭饱,打个饱嗝,美哉,人生不过如此!

时至今日,洋芋擦擦早已华丽转身。它不但可以在农家小户、地摊里可以见到它的踪影,高档酒店也是频频现身。如果你是外地来的,并且是第一次到陕北。当你走进酒店,你问有什么陕北当地的美食,服务员保证会笑眯眯地推荐洋芋擦擦。酒店的洋芋擦擦种类多样,更加精致。有豆角洋芋擦擦、榆钱洋芋擦擦、槐花洋芋等等。酱汁有农家的西红柿酱汁、精心调制的酸辣酱汁、肉汁酱等等。

洋芋擦擦用最简单的食材,制作了最简单地方小吃。由最初的只是陕北人为了填饱肚子的一种食物,变成了一道地方美食。时代在变,生活在变,不变的只是我们温暖的记忆。

节选自《“黑白”两道通吃,陕北的洋芋擦擦》 文 | 奶盖红茶七分糖

下个月发工资就买《残次品》的广播剧[悲伤][悲伤]

好喜欢《残次品》,19年6月初看的,到现在都觉得太浪漫了实在太浪漫了,别的文收尾于尘埃落定,《残次品》里时空被拉得很远,有独一份的广阔自由,以及不可知的未来

这也是我少有的能背下同人曲歌词的文
“沥干鲜血的土壤,会成为幸存者新的家乡”,是亿万星河里浮起赴死的人。银河城的石像、老房子的滑梯、还有送不出去的独角兽,错身的人们逝去的种种,在遥不可及的旧时光里重逢——

当风吹过银河城
轻抚过那座无声的石像
它正身披着朝阳
向陌生世界好奇地凝望
沥干鲜血的土壤
会成为幸存者新的家乡
人们曾多么绝望
就必须多么满怀希望
他看过这半朽的人世
那半疯的人种
身后塌陷的文明
眼前恒古的恢弘
却在淤泥之中捡到那一颗火种
把他沉静的灰眸照彻得宛如星空
多少人信仰科学与爱
只对自由忠诚
同世界擦肩时有满天星子做穹隆
他曾在初见心动 便一生心动
有十亿星辰无垠宇宙在此作见证

这时代不许凡人伟大
不存普世公正
多少碑林才成就
时空中片刻相拥
他有银河铺来路 星海做征程
与一盏毕生都等待他归家的晚灯

时光如一阵轮回往复
无限温柔的风
终有一日会带他们
光临永恒的梦
所有错身的人们
逝去的种种
都会在世界尽头与他们
微笑重逢​


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