在资深盒马用户的道路上越走越远……最近的心得,也适用类似超市:半成品虽方便,但还是尽量不要吃。
切好的莴苣、南瓜块、山药等净菜,价格贵了一大截不说,我隔一天打开就酸了
冷冻和冷藏的菜肴,会放非常多的添加剂和防腐剂,而且味道远不如自己现做的,我上次加热黑椒牛柳有臭味
冷冻的海鲜也会放水分保持剂,如非必要买鲜鲜虾最好
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#名厨资讯#
灌汤包是深受很多人喜爱的街边美味,但你是否想过,它也能成为融合菜餐厅中的招牌菜式
主厨满常硕以砂锅干葱头焗制的方式为灌汤包增加了葱香味,也在一定程度上起到解腻作用
而这道改良佳作一经推出,就成了几乎桌桌必点的热卖菜肴,今天的名厨推荐内容,就为大家带来这道菜品的制作解析
点击→https://t.cn/A6I9NILV 即可查看菜品背后的烹饪要点与满常硕的更多创意菜式
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魔都咖啡店闪现第十一辑 #喜欢咖啡喜欢你#
BOBAC在陕西北路新闸路口。或许因为好久没写这个主题了, 或许因为不正经dirty确实不正经,实在不知道要如何评价,反正是好喝的(简单粗暴)。
在店里遇到了中秋节会去杭州山舍赏月的咖啡师,和两位讨论中秋节主题菜肴的小姐姐。这杯咖啡就和他们一样,可爱而丰富。听起来很“花式”的咖啡,其实很“咖啡”。咖啡师小哥哥第一杯自觉做得不好,还重新做了一杯,态度满分。
另外建议卖dirty的店都给个模型摆拍…要不然好像很难在30秒内喝完哈哈哈哈[哈哈] https://t.cn/A6GbuqXD
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