老东北纸上烤肉(城市职业学院店 )
前埔村古楼社8号-101,102
我是九图缺一张系列老运动员了,又是不满意的一组照片。
知道这边的烤肉一条街有好多年了,昨天总算是吃上一次了。别说这条街,回忆起上次吃纸上烤肉可能至少也是七八年前的事了。 特地带了七味唐辛子粉以备不时之需,事实证明这东西和孜然一类的调味料还挺搭的。当然其实大部分食材都是提前处理好的,有腌制或者刷酱处理,再和香菜洋葱拌在一起,如果不蘸料味也够的。
酸菜+肉真是很经典的搭配,和炖菜不同,酸度会在加热后更为明显,搭配五花肉真是又香又解腻。台湾香肠大概是一口肠对切,大块油脂是肉汁的保证。大肠是我最爱的,通常我会很慎重点这个,但他家腌制入味不错,不太会有杂味,个人觉得在长时间加热,部分油脂析出,大肠呈焦黄色的时候口感最佳。
感谢@林小可林小可 一家的邀请,我真是吃撑了,走了一个多小时才回家的。#厦门美食[超话]# https://t.cn/EyPFKKk
前埔村古楼社8号-101,102
我是九图缺一张系列老运动员了,又是不满意的一组照片。
知道这边的烤肉一条街有好多年了,昨天总算是吃上一次了。别说这条街,回忆起上次吃纸上烤肉可能至少也是七八年前的事了。 特地带了七味唐辛子粉以备不时之需,事实证明这东西和孜然一类的调味料还挺搭的。当然其实大部分食材都是提前处理好的,有腌制或者刷酱处理,再和香菜洋葱拌在一起,如果不蘸料味也够的。
酸菜+肉真是很经典的搭配,和炖菜不同,酸度会在加热后更为明显,搭配五花肉真是又香又解腻。台湾香肠大概是一口肠对切,大块油脂是肉汁的保证。大肠是我最爱的,通常我会很慎重点这个,但他家腌制入味不错,不太会有杂味,个人觉得在长时间加热,部分油脂析出,大肠呈焦黄色的时候口感最佳。
感谢@林小可林小可 一家的邀请,我真是吃撑了,走了一个多小时才回家的。#厦门美食[超话]# https://t.cn/EyPFKKk
陈的热情总是突如其来
要么外卖 红酒 蛋糕 烧烤走一波
要么给你烙烙饼 黄瓜拌粉丝
调个黄瓜拌洋葱 熬个绿豆汤
要么酸菜鱼 调个面皮
今天搞了干炸土豆片、豆角、蘑菇撒孜然
炸薯条配番茄酱
拔丝红薯
还给买了辣条 给开了罐可乐
他热情一来就自个在厨房一顿忙活
还不让我帮忙
做好一个端来一个
我坐那刷刷手机上来一个吃一个
再耍耍嘴皮子
评评哪个最好吃
还不用我洗碗
这会又切了
吃的我都累
这每隔十天半个月的热情
当然
日常主靠咱打理
绝啊 https://t.cn/R2WxdDX
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要么给你烙烙饼 黄瓜拌粉丝
调个黄瓜拌洋葱 熬个绿豆汤
要么酸菜鱼 调个面皮
今天搞了干炸土豆片、豆角、蘑菇撒孜然
炸薯条配番茄酱
拔丝红薯
还给买了辣条 给开了罐可乐
他热情一来就自个在厨房一顿忙活
还不让我帮忙
做好一个端来一个
我坐那刷刷手机上来一个吃一个
再耍耍嘴皮子
评评哪个最好吃
还不用我洗碗
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#海底捞冰青青梅酒# 我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]
又是一个想喝点小酒的中午。
蒸了菜饭,做了油豆腐茄汁米粉,用蒜苗烧小萝卜,洋葱酸菜拌了肉丸。
从冰箱里拿一瓶冰青的12度青梅酒,一杯冲奇亚籽柠檬蜜,一杯放几颗切好的草莓。酒倒半杯,再倒满乳酸菌饮品或者纯净水,我用的是纯净水,一杯简单又美味的果酒调饮就OK了。
酒喝完再拧好盖子放到冰箱里,不管是调制其他饮品还是直接喝,冷藏后的青梅酒更加清爽,比常温下更加好喝。
过几天请3位朋友一起喝,关卷,每位送两瓶,希望你们也能找到一起分享美酒的人~[亲亲]
#你好生活节##我的吃喝必囤#
又是一个想喝点小酒的中午。
蒸了菜饭,做了油豆腐茄汁米粉,用蒜苗烧小萝卜,洋葱酸菜拌了肉丸。
从冰箱里拿一瓶冰青的12度青梅酒,一杯冲奇亚籽柠檬蜜,一杯放几颗切好的草莓。酒倒半杯,再倒满乳酸菌饮品或者纯净水,我用的是纯净水,一杯简单又美味的果酒调饮就OK了。
酒喝完再拧好盖子放到冰箱里,不管是调制其他饮品还是直接喝,冷藏后的青梅酒更加清爽,比常温下更加好喝。
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