季克良先生是茅台集团前董事长，著名酿酒大师，白酒专家。在他担任董事长期间，茅台从年产200吨，营收几十万的酒厂发展成为年产50000吨，营收上千亿，成功上市，目前市值一万四千多亿的主营业务蒸馏酒世界第一品牌。季克良先生首先从工艺角度，阐释了茅台酒和世界其他名酒的异同。茅台酒在保留了中国传统酿酒工艺的基础上引进西方科学酿酒原理，并利用科学对生产过程进行研究，既保证了茅台酒的独特，又保证了酒品的质量，成功实现了对传统工艺的批判性继承和发展。

季克良先生从品牌长青的角度出发，重点从社会责任、内部质量管控、市场意识转变、挖掘茅台酒健康价值等方面详细地介绍了茅台酒品牌的成长历程。他指出，茅台的成功离不开国家的关怀和爱护，茅台酒厂努力拼搏，严把质量关，在压力中不断成长。面对改革开放的体制转变，茅台酒厂积极转变思路，顺应潮流和产业发展方向，把经营思路快速转移到市场上来，转变为以客户为中心，继续把控好质量关；同时从工厂制到公司制再到股份制，体制机制的不断改革，为酒厂发展带来了强大的动力与活力。在内部质量控制上，季克良强调对质量要有敬畏感，要担负起作为生产者的责任感，把产品做到最好。同时在具体实践管理上，采取各种激励措施促使员工保证质量，要保证质量控制优异的技术人员的晋升途径和收入水平，缩小管理人员和技术人员的收入差距。最后，季克良分享了利用现代科技对茅台酒的健康价值继续挖掘的实践，为进一步提升茅台酒的品牌价值，这为保证其品牌长青提供了新的思路。https://t.cn/AikEzgfR

#酒饮桥#

酒鬼酒 酒鬼背酒鬼 馥郁香型白酒（美酒分享）

酒鬼酒股份有限公司前身为始建于1956年的吉首酒厂，1997年07月上市，公司主营业务为生产、销售酒鬼酒、湘泉酒、内参酒等系列白酒产品。酒鬼酒自二十世纪八十年代上市以来，就以其特别的包装，行销于市场。用「内外兼修」来描述酒鬼酒，一点也不为过。https://t.cn/AieQDMeJ

#北京牛栏山酒厂顺鑫农业股份有限公司##上市公司##社保基金#
顺鑫农业的主营业务以白酒（牛栏山）、猪肉为主，目前正在剥离房地产业务，白酒主要产品是牛栏山二锅头。
白酒业务在顺鑫农业的总营收中占比79%，肉类加工业务占比17%，房地产业务占比仅在2%左右。
牛栏山定位是卖老百姓喝的酒，当前阶段低端产品占比较高，毛利率不如高端产品，但产品周转很快，无论是对于厂商还是经销商来讲，没有积压囤货的企图，其销售策略更像是快消品，利润的赚取主要来自存货的高周转率，而不是大量囤货在手，所以库存消化相对快，不存在压货情况。

顺鑫农业正在努力推广牛栏山走向全国，而全国化是许多白酒品牌的困扰。

牛栏山目前泛全国化格局已基本形成。以北京天津为核心，两山、两河、内蒙、辽宁六个省市为重点，长三角和珠三角两个地区为一条线，进行全国化布局。

顺鑫农业在肉类业务方面，整个产业链收入实现增长，整体亏损约1000多万元，三季度同比大幅减亏。

顺鑫农业转型之路早已开启。
2007年，顺鑫农业第一次非公开发行，资金主要用于食品加工建设项目和牛栏山酒厂优质酒储存库建设项目等；
2010第二次非公开发行，资金用于牛栏山酒厂研发中心升级改造工程项目和优质种猪繁育和规模化化养殖项目；
第三次非公开发行依然是把资金主要用在白酒板块。
另外在2016年和2017年，剥离鑫大禹水利建筑工程公司。

近几年顺鑫农业业务持续聚焦白酒主业，推进泛全国化市场布局，凭借牛二大单品产品高性价比优势及渠道类快消品扩张，持续挤占中小地方酒企及老村长、龙江等原畅销光瓶酒份额。
新推出的新一代陈酿等升级产品借助成熟经销商网络实现稳步放量，渠道资源投入力度大，外埠市场推进顺利，未来在低端酒价格带形成更完善的产品布局。
中长期来看，白酒业务持续聚焦，产品结构稳步优化，白酒跨入百亿之后规模效应继续显现，仍看好主业盈利水平逐步提升。

评：好酒！[笑哈哈][笑哈哈][笑哈哈][笑哈哈][笑哈哈][笑哈哈]