整理了一些超nice的文艺中英文文案~[心]



ᵀʰᵉ ᵇᵉᵍⁱⁿⁿⁱⁿᵍ ᵒᶠ ᵗʰᵉ ˢᵗᵒʳʸ ⁱˢ ᵃˡʷᵃʸˢ ᵛᵉʳʸ ᵍᵉⁿᵗˡᵉ.
故事的开始总是极具温柔

ˢᵃˡᵗ ⁱˢ ᶠᵒʳ ˢᵉˡᶠ-ᵈⁱˢᶜⁱᵖˡⁱⁿᵉ, ˢʷᵉᵉᵗ ᶠᵒʳ ᵒᵗʰᵉʳˢ.
盐于律己 甜以待人

ᵀʰᵉ ʷᵒʳˡᵈ ⁱˢ ᵗᵒᵒ ⁿᵒⁱˢʸ. ᵀᵃᵏᵉ ᶜᵃʳᵉ ᵒᶠ ʸᵒᵘʳˢᵉˡᶠ.
这世界太吵闹 你要把自己照顾好

ˢⁱⁿᶜᵉ ᵐᵉᵈⁱᵒᶜʳⁱᵗʸ ⁱˢ ᵈᵒᵒᵐᵉᵈ ᵗᵒ ᵈᵉᵃᵗʰ, ʷʰʸ ⁿᵒᵗ ᶠⁱᵍʰᵗ ᶠᵒʳ ⁱᵗ·
既然庸庸碌碌也难逃一死,何不奋起一搏

ˢˡᵒʷ ᶠᵉᵛᵉʳ / ⁱⁿᶠᵉʳⁱᵒʳⁱᵗʸ / ˢᵒᶜⁱᵃˡ ᶠᵉᵃʳ / ᵇᵃᵈ ˡᵒᵛᵉ.
慢热/自卑/社恐/不善恋爱

ᵀʰᵉ ᵉⁱᵍʰᵗ ᵗʰᵒᵘˢᵃⁿᵈ ˡⁱ ᵐᵒᵘⁿᵗᵃⁱⁿˢ ᵃⁿᵈ ʳⁱᵛᵉʳˢ ˢˡᵒʷˡʸ, ᵈᵒ ⁿᵒᵗ ᵐᵉᵉᵗ ᵃᵍᵃⁱⁿ, ᵃˡˢᵒ ᵈᵒ ⁿᵒᵗ ᵏⁿᵒʷ ᵉᵃᶜʰ ᵒᵗʰᵉʳ.
这八千里山河慢慢 再不要相逢 也不要相识了

ᴵⁿᵃᵈᵛᵉʳᵗᵉⁿᵗˡʸ ˢⁿᵉᵃᵏ ⁱⁿᵗᵒ ʸᵒᵘʳ ᶠᵘⁿᵈᵘˢ ᵗᵒ ˢᵉˡˡ ᵗᵉⁿᵈᵉʳⁿᵉˢˢ·
不经意潜入你眼底 贩卖温柔

ᴾˡᵉᵃˢᵉ ᵗᵃᵏᵉ ᶜᵃʳᵉ ᵒᶠ ʸᵒᵘʳˢᵉˡᶠ ʷʰᵉⁿ ʸᵒᵘ ᵈᵒⁿ'ᵗ ˢᵉᵉ ᵉᵃᶜʰ ᵒᵗʰᵉʳ.
再无相见的日子里请你万分保重

ᴵᵗ ⁱˢ ⁱⁿᵉᵛⁱᵗᵃᵇˡᵉ ᵗᵒ ᶠᵃˡˡ ⁱⁿᵗᵒ ᵗʰᵉ ᵛᵘˡᵍᵃʳⁱᵗʸ, ᵃⁿᵈ ᵗʰᵉ ʳᵒᵐᵃⁿᶜᵉ ʷⁱˡˡ ˡᵃˢᵗ ᵘⁿᵗⁱˡ ᵈᵉᵃᵗʰ·
落俗在所难免 浪漫至死不渝

ᶠʳⁱᵉⁿᵈˢʰⁱᵖ ˢⁱᵈᵉ ᵇʸ ˢⁱᵈᵉ ˡᵃˢᵗˢ ˡᵒⁿᵍᵉʳ ᵗʰᵃⁿ ˡᵒᵛᵉ ʰᵃⁿᵈ ⁱⁿ ʰᵃⁿᵈ.
肩并肩的友谊比手牵手的爱情更加长久

ᴵ ˡⁱᵏᵉ ᵇˡᵘᵉ ᵇᵉᶜᵃᵘˢᵉ ⁱᵗ ᵇʳⁱⁿᵍˢ ᵃ qᵘⁱᵉᵗ ᵗᵃˢᵗᵉ.
我喜欢蓝色 因为它带来安静的味道

ᶜᵒⁿᵗⁱⁿᵘᵒᵘˢ ᵖʳᵒᵍʳᵉˢˢ ⁱˢ ᵗʰᵉ ᵇᵉˢᵗ ʷᵃʸ ᵗᵒ ᵗʳᵉᵃᵗ ᶠʳᵘˢᵗʳᵃᵗⁱᵒⁿ ᵃⁿᵈ ⁱⁿᶠᵉʳⁱᵒʳⁱᵗʸ.
不断进步 是治疗失意和自卑的最佳方式

ᵀʰᵉʳᵉ ʷⁱˡˡ ᵃˡʷᵃʸˢ ᵇᵉ ᵃ ˢᵉᵃ, ʷʰⁱᶜʰ ⁱˢ ˢᵘⁱᵗᵃᵇˡᵉ ᶠᵒʳ ᵐᵉ ᵗᵒ ˢᵉᵉ.
总会有一片海 适合我去看看

ᴸⁱᶠᵉ ᶜᵃⁿ ⁿᵒᵗ ᵇᵉ ᵗᵒᵒ ᶜᵒᵐᵖˡᵉᵗᵉ, ᵇᵘᵗ ⁿᵒᵗ ⁿᵉᶜᵉˢˢᵃʳⁱˡʸ ʳᵉᵍʳᵉᵗ.
人生不能太过圆满,求而不得未必是遗憾

ᴸᵒᵛᵉ ʸᵒᵘʳ ʰⁱᵍʰᵉˢᵗ ˡᵉᵛᵉˡ: ˡⁱᵛᵉ ᵃ ᵖᵒˢⁱᵗⁱᵛᵉ ˡⁱᶠᵉ ᵃⁿᵈ ˡⁱᵛᵉ ᵃ ˢᵗᵉᵃᵐⁱⁿᵍ ˡⁱᶠᵉ.
爱自己的最高级:积极向上的生活,热气腾腾的活着

ᴾʳᵒᵇᵃᵇˡʸ ᵍʳᵒʷⁱⁿᵍ ᵘᵖ, ᵇᵘᵗ ᵃˡˢᵒ ˡᵒˢⁱⁿᵍ ᵗʰᵉⁱʳ ᶠᵒʳᵐᵉʳ ˢᵉˡᶠ.
大概在成长 也在丢失从前的自己

ᴮᵒᵗʰ ʲᵒʸˢ ᵃⁿᵈ ˢᵒʳʳᵒʷˢ ᵃʳᵉ ᵒⁿ ʸᵒᵘʳ ᵒʷⁿ , ʸᵒᵘ ᵃʳᵉ ʸᵒᵘʳ ᵒʷⁿ ʳᵉᵈᵉᵐᵖᵗⁱᵒⁿ.
悲喜都自渡 你才是自己的救赎

ᴸⁱᵛᵉˡʸ ᵖᵉᵒᵖˡᵉ ᵗᵉⁿᵈ ᵗᵒ ᵇʳᵉᵃᵏ ᵘᵖ ˢˡᵒʷ ᵖᵉᵒᵖˡᵉ ʰᵃᵛᵉ ᵗʰᵉ ˡᵒⁿᵍᵉˢᵗ ᶠᵉᵉˡⁱⁿᵍˢ.
热闹的人容易散 慢热的人最长情

ᵀʰᵉ ʷᵒʳˡᵈ ⁱˢ ˢˡᵒʷ, ᵃⁿᵈ ʸᵒᵘ ʰᵃᵛᵉ ᵇᵉᵉⁿ ⁱⁿ ᵐʸ ʰᵉᵃʳᵗ ᶠᵒʳ ᵐᵒʳᵉ ᵗʰᵃⁿ ˢᵉᵛᵉʳᵃˡ ʸᵉᵃʳˢ.
这世间车遥马慢 你在我心里又何止好几年

ᴵᵗ ˢʰᵒᵘˡᵈ ᵇᵉ ˡⁱᵏᵉ ᵃ ᵍⁱᶠᵗ ᵗᵒ ᵃᵖᵖᵉᵃʳ ⁱⁿ ᵒᵗʰᵉʳ ᵖᵉᵒᵖˡᵉ'ˢ ˡⁱᵛᵉˢ.
出现在别人生命里 应该要像个礼物

ᴴᵒᵖᵉ ʰᵃˢ ᵃˡʷᵃʸˢ ᵇᵉᵉⁿ ˡⁱᵏᵉ ᵃ ᵗᵉᵉⁿᵃᵍᵉʳ, ᶜˡᵉᵃⁿ ᵃⁿᵈ ᵖᵘʳᵉ ᵖᵉᵃᶜᵉ ᵒᶠ ᵐⁱⁿᵈ·
希望一直如少年 干净纯粹心安

ᴵⁿˢᵗᵉᵃᵈ ᵒᶠ ˡᵒᵒᵏⁱⁿᵍ ᵘᵖ ᵃᵗ ᵗʰᵉ ˢᵗᵃʳʳʸ ˢᵏʸ, ⁱᵗ ⁱˢ ᵇᵉᵗᵗᵉʳ ᵗᵒ ᵇᵉ ᵃ ˢᵗᵃʳ ᵖⁱᶜᵏᵉʳ.
与其仰望星空 不如去做摘星星的人

ᵀʰᵉ ʷᵉᵃᵗʰᵉʳ ⁱˢ ˢᵘⁿⁿʸ ʰᵃᵖᵖʸ ᵗʳⁱᵛⁱᵃˡ ˢᵘⁿⁿʸ.
天气晴 宜收集快乐 把鸡毛蒜皮换成风和日丽

ᴵ ʰᵒᵖᵉ ᵗʰᵉ ʷⁱⁿᵈ ᵇˡᵒʷⁱⁿᵍ ᵗʰʳᵒᵘᵍʰ ᵐᵉ ʷⁱˡˡ ᵍᵒ ᵃʳᵒᵘⁿᵈ ˢᵉᵛᵉʳᵃˡ ᵗⁱᵐᵉˢ ᵗᵒ ʰᵘᵍ ʸᵒᵘ.
我希望吹过我的风 会绕好几圈去拥抱你

ᴱᵛᵉʳʸᵒⁿᵉ ʰᵃˢ ᵗᵒ ˢᵘʳᵛⁱᵛᵉ ᵃ ʰᵃʳᵈ ᵗⁱᵐᵉ ʷⁱᵗʰᵒᵘᵗ ᵉˣᶜᵉᵖᵗⁱᵒⁿ.
每个人都要挺过一段难熬的日子 没有例外

ᴮʳᵒᵏᵉⁿ ᵗʰᵒᵘᵍʰᵗˢ ˢʰᵒᵘˡᵈ ᵇᵉ ᵗᵒˡᵈ ᵗᵒ ᵗʰᵒˢᵉ ʷʰᵒ ʳᵉˢᵖᵒⁿᵈ.
碎碎念念要讲给有回应的人听

ᴰᵒⁿ'ᵗ ᵇᵉ ᵈⁱˢᶜᵒᵘʳᵃᵍᵉᵈ. ʸᵒᵘʳ ᵍᵒᵒᵈ ᶠᵒʳᵗᵘⁿᵉ ⁱˢ ᶜᵒᵐⁱⁿᵍ ᵗᵒ ʸᵒᵘ.
别气馁呀 你的好运正在披荆斩棘的向你跑过来哦

ᴵᵗ ⁱˢ ᵃˡˢᵒ ᵃ ᵏⁱⁿᵈ ᵒᶠ ʳᵒᵐᵃⁿᶜᵉ ᵗᵒ ˡⁱᵛᵉ ʷⁱᵗʰ ʸᵒᵘʳ ʰᵉᵃʳᵗᵇᵉᵃᵗ ᵃⁿᵈ ᵃˡˡ ʸᵒᵘʳ ˡᵒᵛᵉ.
把怦然心动和一切热爱都寄予活着也是一种浪漫

ᵂʰᵉⁿ ˡᵒᵛᵉ ᵃⁿᵈ ᵇᵉⁱⁿᵍ ˡᵒᵛᵉᵈ ʰᵃᵖᵖᵉⁿ ᵃᵗ ᵗʰᵉ ˢᵃᵐᵉ ᵗⁱᵐᵉ, ʸᵒᵘ ᵐᵘˢᵗ ʰᵘᵍ ᵉᵃᶜʰ ᵒᵗʰᵉʳ.
爱与被爱同时发生的时候 一定要好好相拥

ᵂʰᵉⁿ ᴵ ʰᵃᵛᵉ ˢᵃᵛᵉᵈ ᵉⁿᵒᵘᵍʰ ˢⁱˣᵖᵉⁿᶜᵉ, ᴵ ʷⁱˡˡ ᵇᵘʸ ᵐʸ ᵒʷⁿ ᵐᵒᵒⁿ.
等我攒够了六便士 就去买一个我自己的月亮

ᴬ ˡᵒᵗ ᵒᶠ ᵗʰⁱⁿᵍˢ ᵃʳᵉ ⁿᵒᵗ ᵍᵒⁱⁿᵍ ᵗᵒ ˡᵃˢᵗ ᶠᵒʳ ᵃ ˡᵒⁿᵍ ᵗⁱᵐᵉ, ᵃⁿᵈ ᵐᵃⁿʸ ᵖᵉᵒᵖˡᵉ ʷⁱˡˡ ˢᵘᵈᵈᵉⁿˡʸ ˡᵉᵃᵛᵉ ᵗʰᵉ ᶠⁱᵉˡᵈ.
很多事没有来日方长很多人会乍然离场

ʷʰᵃᵗ ʸᵒᵘ ˢᵃʸ ᵃⁿᵈ ᵈᵒ ⁱˢ ʳᵉᵃˡˡʸ ᵇᵒᵗʰ ᵈᵒʷⁿ-ᵗᵒ-ᵉᵃʳᵗʰ ᵃⁿᵈ ʳᵒᵐᵃⁿᵗⁱᶜ·
说到做到真的是既踏实又浪漫

ᴬˡᵗʰᵒᵘᵍʰ ᵗʰᵉ ʷᵒʳˡᵈ ⁱˢ ᵇⁱᵗᵗᵉʳ, ᶠᵒʳᵗᵘⁿᵃᵗᵉˡʸ ᵗʰᵉʳᵉ ⁱˢ ˢᵗⁱˡˡ ˡⁱᵍʰᵗ.
人间虽苦 所幸仍有光

ᴵ ˢᵗᵃʳᵗᵉᵈ ᵗᵒ ᵗʰⁱⁿᵏ ᵃᵇᵒᵘᵗ ᵃ ˡᵒᵗ ᵒᶠ ᵗʰⁱⁿᵍˢ ˢⁱⁿᶜᵉ ʸᵒᵘ.
许多事情 我是自你起 才开始想的

ᴾᵉᵒᵖˡᵉ ᵃˡˡ ᵒᵛᵉʳ ᵗʰᵉ ʷᵒʳˡᵈ ᵃʳᵉ ᵇᵘˢʸ ᵍʳᵒʷⁱⁿᵍ ᵘᵖ, ᵇᵘᵗ ᶠᵉʷ ᵖᵉᵒᵖˡᵉ ᵃʳᵉ ᵇᵘˢʸ ᵍʳᵒʷⁱⁿᵍ ᵘᵖ.
全世界的人都在忙着长大 却很少有人忙着成长

ᴾʳᵒᵐⁱˢᵉ ᵇʳᵉᵃᵏ ᵘᵖ ᵃˢ ˢᵒᵒⁿ ᵃˢ ʸᵒᵘ ᵇˡᵒʷ ᵉˢᵗʳᵃⁿᵍᵉᵈ ᵉᵛᵉⁿᵗᵘᵃˡˡʸ ⁿᵉᵛᵉʳ ˢᵉᵉ ᵉᵃᶜʰ ᵒᵗʰᵉʳ ᵃᵍᵃⁱⁿ.
承诺一吹即散 关系愈渐疏远 终是不复相见

ᵀʰᵉ ᵃᵈᵛᵃⁿᵗᵃᵍᵉ ᵒᶠ ᵇᵉⁱⁿᵍ ʸᵒᵘⁿᵍ ⁱˢ ᵗʰᵃᵗ ʸᵒᵘ ᵃʳᵉ ᵃˡˡᵒʷᵉᵈ ᵗᵒ ᵐᵃᵏᵉ ᵐⁱˢᵗᵃᵏᵉˢ ᵃⁿᵈ ᵈᵃʳᵉ ᵗᵒ ᵐᵃᵏᵉ ᵐⁱˢᵗᵃᵏᵉˢ.
年轻的好处是允许犯错 敢于犯错

ᴼᵘʳ ʷʰᵒˡᵉ ˡⁱᶠᵉ ⁱˢ ᵗᵒ ᵍᵉᵗ ʳⁱᵈ ᵒᶠ ᵗʰᵉ ᵉˣᵖᵉᶜᵗᵃᵗⁱᵒⁿˢ ᵒᶠ ᵒᵗʰᵉʳˢ ᵃⁿᵈ ᶠⁱⁿᵈ ʷʰᵒ ʷᵉ ʳᵉᵃˡˡʸ ᵃʳᵉ.
我们终此一生 就是要摆脱他人的期待 找到真正的自己

ᵂʰᵉⁿ ᴵ ᵃᵐ ᵃᶠᶠⁱʳᵐᵉᵈ, ᴵ ᶠᵉᵉˡ ᵗʰᵃᵗ ᵗʰᵉ ʷᵒʳˡᵈ ⁱˢ ᵃˢ ᵍᵉⁿᵗˡᵉ ᵃˢ ᵖᵃᶜⁱᶠʸⁱⁿᵍ ᵗʰᵉ ᵏⁱᵗᵗᵉⁿ.
被人肯定的时候觉得世界像轻轻安抚小猫那样温柔

ᵂʰᵉⁿ ᵗʰᵉ ᵐᵒᵘⁿᵗᵃⁱⁿˢ ᶠᵃˡˡ ⁱⁿᵗᵒ ᵐʸ ᵃʳᵐˢ, ʸᵒᵘ ᶜᵒᵐᵉ ⁱⁿᵗᵒ ᵐʸ ᵈʳᵉᵃᵐ.
山入怀 尔入我梦来

ᴸᵒᵛᵉ ᵈᵒᵉˢ ⁿᵒᵗ ⁿᵉᵉᵈ ᵗᵒ ᵃˢᵏ ᵒʳ ᵃˢᵏ ᶠᵒʳ.
爱无须祈求 也无须索要

ᴵ ʰᵒᵖᵉ ʸᵒᵘ ᵃʳᵉ ʳᵉᵃˡˡʸ ʳᵉˡⁱᵉᵛᵉᵈ, ⁱⁿˢᵗᵉᵃᵈ ᵒᶠ ˢᵉᶜʳᵉᵗˡʸ ˢᵃᵈ ᶠʳᵒᵐ ᵉᵛᵉʳʸᵒⁿᵉ
希望你是真的释怀 而不是瞒着所有人偷偷难过

ᴬᵗ ᵗʰⁱˢ ᵃᵍᵉ, ᴵ ˢᵘᵈᵈᵉⁿˡʸ ʷᵒʳʳʸ ᵗʰᵃᵗ ᴵ ʷⁱˡˡ ⁿᵉᵛᵉʳ ᵐᵉᵉᵗ ˢᵒᵐᵉᵒⁿᵉ ᴵ ˡⁱᵏᵉ ᵃⁿᵈ ˡⁱᵏᵉ ᵐᵉ ᵃᵍᵃⁱⁿ ⁱⁿ ᵐʸ ˡⁱᶠᵉ.
如今这个年纪 突然担心这辈子再也遇不到我喜欢也喜欢我的人了

ᴵ ʳᵘⁿ ᵗᵒ ʸᵒᵘ ʷⁱᵗʰ ᵗʰᵉ ˢᵗᵃʳˢ ᵃⁿᵈ ᵗʰᵉ ˢᵉᵃ, ᵃˡᵒⁿᵍ ʷⁱᵗʰ ᵗʰᵉ ᵐᵒᵒⁿˡⁱᵍʰᵗ.
我和星辰大海一起奔向你 连同月光万里

ᴬˡᵗʰᵒᵘᵍʰ ⁱᵗ ⁱˢ ᵛᵉʳʸ ᵈⁱᶠᶠⁱᶜᵘˡᵗ ⁿᵒʷ, ⁱᵗ ⁱˢ ᵇᵒᵘⁿᵈ ᵗᵒ ᵇˡᵒˢˢᵒᵐ ᵃⁿᵈ ᵇᵉᵃʳ ᶠʳᵘⁱᵗ ⁱⁿ ᵗʰᵉ ᶠᵘᵗᵘʳᵉ.
尽管眼下十分困难 但日后必定会开花结果

ᴵᶠ ᵗʰᵉ ʳᵉˢᵗ ᵒᶠ ʸᵒᵘʳ ˡⁱᶠᵉ ⁱˢ ᵗᵒᵒ ˡᵒⁿᵍ, ʸᵒᵘ ᵃʳᵉ ᵃˡʷᵃʸˢ ˡᵘᶜᵏʸ.
余生太长 总有幸事

ᴵᶠ ʸᵒᵘ ᵃʳᵉ ʰᵃᵖᵖʸ ʷⁱᵗʰ ᵉᵃᶜʰ ᵖᵃˢˢⁱⁿᵍ ʸᵉᵃʳ, ʸᵒᵘ ʷⁱˡˡ ʷⁱⁿ ᵉᵛᵉʳʸᵗʰⁱⁿᵍ.
岁岁长欢愉 万事皆胜意

七月十四吃鸭子
今天是七月十四,在广西的不少地方,是仅次于春节的大节日,从十三开始,连过三天,主要活动就是吃鸭子。
一说到吃鸭,脑海里立马出现这样一幅画面,奶奶在农历七月十四前一个月,已经买来一两只鸭子,只要不是旱鸭就行,装在笼子里,每天用炒熟的玉米粒喂,说是喂,实际上是填,所谓填鸭。到了七月十四这一天,鸭子很肥了,中元节的内容已经模糊,大概是祭祖、烧纸什么的。清晰记得吃鸭子,一个月的时间都看到奶奶填鸭子,印象特别深刻,我敢保证,任何地方吃鸭子都没有这么隆重。吃法犹如白切鸡,广西人啥都爱白切,追求至纯原始。不过鸡鸭略有点不同,鸭子要熟透,“鸭毛当韭菜”,细细的毛也不用拔的那么干净。特别之处在于蘸料,鸭血加盐加醋加姜丝煮熟,因为加了醋,鸭血不凝固,就是鸭酱。吃之前先祭祖,就是把鸭子放在祖先牌位前,点上香就可以了。传说鸭子可以传递对祖先的祝福,所以七月十四也叫鸭子节。填鸭很肥,皮下那层油有筷子那么厚了,从前这层油连皮吃起来很脆很香很有满足感。肥鸭的好处在于滋润了瘦肉,有经验的人才能体会得到。古人特别讲究调料,广西保存了传统,尤其是白切的东西一定要蘸调料,醋与血的结合可以说是一个伟大的发明,长久流传,看不到消失的迹象,这完全基于传统与口碑,达到了吃鸭子的最高境界。不过只有好的鸭子才能这么做。
烧鸭几乎遍布整个广西,好像任何人都会这门技艺。它的特点是方便,随时都可以买得到,只要你想吃,跑到街边巷角就行,每个人都有心中的烧鸭店,只要眼角瞄到烧鸭,都有亲切的感觉。奇妙的是,至少在南宁,在餐馆里大多点不到烧鸭,人们往往也不点烧鸭,爱吃烧鹅的多一些。不能说烧鸭的地位不高,南宁人把菠萝放在菜市里卖,有他的道理。实际上,烧鸭和北京的烤鸭是一码事,北京烤鸭过去就叫做烧鸭子,有人研究认为北京烤鸭是粤菜的烧鸭传过去的,很有根据,不仅烧鸭,乃至烧鹅,都是广西恒久弥新的滋味传承。从技术来看,两者是一样的,都是在炉子里面烤,结果看上去也差不多,都是明晃晃、油滋滋、香喷喷的,一看就想吃。不同之处在于北京烤鸭用的是白白的北京鸭,广西烧鸭过去用的是本地鸭,好像除了旱鸭都可以烤,你去餐馆吃白切鸭柠檬鸭之类,本地鸭也贵一些。最大的差别是烧鸭像白切鸡那样砍成一块块的蘸酸甜酱或卤水吃。一北京朋友来,我在家里用烧鸭招待,他连皮带肉又啃骨头,非常满意。可以出现在任何场合,烧鸭就是这么有担当。
广西的北部流行醋血鸭,这是一款能够独自撑起一个店的菜,列入广西非遗名录,有传承人的。醋血鸭的做法很简单,鸭子砍成块,油锅姜葱辣椒爆香,加入鸭块些许酒,然后就是醋、鸭血、苦瓜片等猛炒就成了。醋使得鸭血不凝固,如同佐料一样渗透到鸭肉里,越煮越香。以前去南丹,大排档主打的菜有醋血鸭、猪脚等,做好了放在铁锅里,架在火炉上小火热着吃,就着啤酒,边吃边喝,锅干了,加点啤酒或汤水,味道越来越好,啤酒也越喝越多。最有名的醋血鸭在桂林北边的全州,每到一处,总要吃饭,全州的特色就是醋血鸭,非遗传承人就在这里。还有禾花鱼、油茶、红油米粉,全都是热乎乎地吃,浑身暖洋洋。
有一种鸭子适合煮汤喝,这种特别的鸭子叫做旱鸭或西洋鸭,顾名思义来自外国,类似鸡里面的火鸡,比一般的鸭子大,羽毛华丽,是一只不下水的鸭子,整天在地面上像鸡一样走来走去,所以又称旱鸭。形象不同,味道也不同,白切是最好的,旱鸭的肉细密紧实,比较耐煮,比一般的鸭子浓郁香醇。煮的时候放点姜片黄酒盐就行。
我擅长做一道啤酒鸭,选一只嫩点、不肥不瘦的土鸭,最好是绿头的,广西人爱吃绿头鸭。鸭肚子里放几片姜、几根葱白,炒菜锅放进鸭子,倒上一瓶啤酒盖锅煮开后小火焖,淋点酱油调色调味,汁收的差不多了,起锅稍凉再砍块装盘淋上汁,放在桌上绝对是一盘大菜。
老点的鸭子怎么吃?清代王仕雄《随息居食谱》说鸭:“本名鹜, 一名野凫。甘凉。滋五脏之阴, 清虚劳之热, 补血行水, 养胃生津, 止嗽息惊, 消螺蛳积。雄而肥大极老者良。同火腿、海参煨食,补力尤胜。”同书记银杏:“一名白果,生, 苦平涩。消毒, 杀虫, 涤垢, 化痰……暖肺益气, 定喘嗽, 止带浊, 缩小便。”用白果来炖老鸭最好,做法是先将散养土老鸭洗净,切块过水,然后放入姜片,料酒翻炒一下,加水煮汤五到十分钟,撇去浮沫,放入白果一起炖五十分钟左右,加盐出锅。其特点是汤微苦、果香肉甜、四季皆宜,鸭子由于与白果为伍,具有非常清爽的口感,这是桂林人的吃法。
最有名的是柠檬鸭,说它最有名是南宁有很多柠檬鸭店,专门以鸭子为主题的餐馆也就只有柠檬鸭店,足见柠檬鸭深受欢迎。在柠檬鸭店请客也不低档。柠檬鸭原创于广西旧邕武公路高峰界牌酒家,选1.5—2公斤的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭,肥一点的最好。宰杀好,放入沸水中用柴火煮个半熟,然后涝起沥干水切块待用。其次选好配料。高峰柠檬鸭味道好坏重在配料与火候掌握。配料主要是陈年腌制的柠檬,柠檬要去核切成条状,还需放酸荞头、酸辣椒、酸梅、腐乳、白糖、黄酒、鲜姜等。最后将鸭块及配料一起用花生油爆炒几下后,文火细焖到鸭肉熟透,接着改用强火翻炒至汁水成糊状便可装碟上桌,吃之酸甜麻辣香,别具风味。关键还不贵。
柠檬鸭带有特别的柠檬香气。柠檬鸭的酸香辣气并不仅仅是柠檬的功劳,实际上在爆炒的时候要放入酸辣椒、酸芥头、酸姜、蒜泥等。临出锅前加入腌制的柠檬和紫苏,腌制的柠檬要去籽,最后才放进去,不然煮久了会苦,也把那种清香挥发掉了。每一座城市都有一种专属于自己的味道,在南宁,就是柠檬鸭了。
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1、庸人败于惰,能人败于傲

世上两种人必定惨败,一种是懒惰之人,另一种是骄傲之人。前者什么事都想在“明日”再做,结果总是一事无成;后者瞧不起天下所有人,自认为自己最聪明,常常招来他人的不满和怨恨,于是往往受人诋毁、咒骂,最后被恶意的诽谤所吞没。

2、不必一味讨好别人

讨好每一个人是不可能的,也是没有必要的。讨好每一个人,等于得罪每一个人。刻意去讨好别人,只会使别人产生厌恶。亲近别人要自然,“投机”心态要改变。有时间讨好,不如踏踏实实做事,讨好别人总是靠不住,自己努力才实实在在。

3、好心境是自己创造的

我们常常无法去改变别人的看法,能改变的恰恰只有我们自己。坏的生活不在于别人的罪恶,而在于我们的心情变得恶劣。让生活变好的金钥匙不在别人手里,放弃我们的怨恨和叹息,美好生活就垂手可得。我们主观上本想好好生活,可是客观上却没有好的生活,其原因是总想等待别人来改善生活。不要指望改变别人,自己做生活的主人。

4、用心做自己该做的事

人生是如此的短暂,哪有心思去浪费呢?有智慧的哲人曾经说过:“大街上有人骂我,我是连头也不回的,根本不想知道这个无聊之人!”我们既不要去伤害人家,也不要被别人的批评左右,还是按照自己的愿望,先踏踏实实学好本领再说。特别在少年时要全力以赴学本领,不要分心。

5、别总是自己跟自己过不去

学会自己欣赏自己,等于拥有了获取快乐的金钥匙。欣赏自己不是孤芳自赏,欣赏自己不是唯我独尊,欣赏自己不是自我陶醉,欣赏自己更不是固步自封------ 自己给自己一些自信,自己给自己一点愉快,自己给自己一脸微笑,何愁没有人生的快乐呢?经常要自己给自己过节,学会寻找愉悦的心情。

6、不要追逐世俗的荣誉

终生寻找所谓别人认可的东西,会永远痛失自己的快乐和幸福。庸俗的评论会湮灭自己的个性,世俗的指点会让自己不知所措。为钱而钱会使自己六亲不认,为权而权会使自己胆大妄为,为名而名会使自己巧取强夺。真实的我在刻意的追逐之中,会变成一张张碎片随风飘扬,世俗的我已变得面目可憎。

7、极端不可取

有些人常常因为忧虑过度,而导致自己精神失常;有些人却因为麻木不仁,造成自己对任何事情都无动于衷。前者常为寻找理性而痛苦,因聪明过头而衰亡,愚蠢的根源在于什么都懊悔。后者不知悔恨为何物,整天稀里糊涂地生活,活着与死去没有什么区别。

8、每个人都有自己的活法

自己的伤痛自己清楚, 自己的哀怨自己明白, 自己的快乐自己感受。也许自己眼中的地狱,却是别人眼中的天堂;也许自己眼中的天堂,却是别人眼中的地狱。生活就是这般的滑稽。不要总疑春色在人家,关键在于自己心态的调整。

9、喜欢自己才会拥抱生活

盲目自大自尊,是骄傲无知的人生,一味自暴自弃,是消极悲观的人生。了解自己比了解别人更困难,喜欢自己比喜欢别人更不容易。拥有健康的恰当的自尊心理,面对挫折会表现得格外坚强。不为外界的诱惑而丢失自我,不为一时的挫折否定自己。时时客观冷静地评价自己,每每乐观中肯地赞赏自己。若连自己都不爱,还能爱别人吗?喜欢自己吧!

10、福中有祸,祸中有福

莫被一时之得失冲昏头脑,一味陶醉于暂时的胜利。自己一定要居安思危,切莫居功自傲,洋洋得意。陶醉胜利,意味着驻足停顿,陶醉胜利,意味着失去警惕。人生路上要永不松懈,胜利仅仅是一个小小的路标。要想取得最后的胜利,只要努力,努力,再努力。莫为一时之得所迷惑,谁笑得最晚,谁笑得最开心。

11、重要的是活得充实

把每一天过好是最大的幸福,快乐源于每天的感觉良好。总忧虑明天的风险,总抹不去昨天的阴影,今天的生活怎能如意?总攀比那些不可攀比的,总幻想那些不能实现的,今天的心灵怎能安静?任何不切实际的东西,都是痛苦之源,生命的最大杀手是忧愁和焦虑。痛苦源于不充实,生活充实就不会胡思乱想。

12、愉悦的根基在自己身上

一般人总是将人生的愉悦,寄托在外界的事务上,依附于世俗的认同上。百般看重地位、财产,以及待遇、名誉等东西,自己一旦失去这些,便是沉重的打击,常会痛不欲生,其幸福和快乐的根基也随之毁灭。假如自己真是这样过生活,那么快乐离我们是相当遥远的。为什么要让别人来评价自己的快乐程度,把握好自己。

13、感觉幸福就是幸福

许多人都在刻意追求所谓的幸福;有的虽然得到了,其代价却巨大无比。许多哲人都说,幸福是种感觉,就如同“佛”就在你我心中。幸福的感觉随满足程度而递减,与人的心境、心态密切相关。先哲们说:得之愈艰、爱之愈深,拥有幸福,常思艰难。一个人总是感觉不到幸福,是自己的最大悲哀。幸福是种感觉,不知足,永不会幸福,知足者常乐!

14、别人的恩泽要牢记

目光短浅的人总是“忘恩负义”,危机时到处求助,事成之后再不露面。求人时信誓旦旦,得逞后胡作非为。这种人最被人鄙视。“忘恩负义”让朋友伤心,“忘恩负义”是急功近利的表现。“忘恩负义”只得益于一时,却会永远失信于人。切忌过河拆桥,过河拆桥会断了自己的后路。

15、凡事要留有余地

每一个人都会在自己的生命旅程中,遭遇到完全不同的“三种人”。第一种是能够理解、欣赏和器重自己的人;第二种是曲解、中伤甚至排斥自己的人;第三种人是与自己毫无关系、无关痛痒的人。第一种人对自己有知遇之恩,应当尊为师友,滴水之恩当涌泉相报。第二种人对自己造成深深的伤害,需要智慧地远离,而不是烦恼和计较。对于第三种人要以礼相待、和平共处。了解不同的人,区别对待,物以类聚,人以群分。

16、己所不欲勿施于人

把自己的主观意志强加于人,于己于人均是件痛苦的事情。以自己的威严强加自己的意志,别人只是口服而心不服,而且日久必生反抗之心。以自己的固执强加自己的意志,别人仅是默忍或是隐怒,但是日久也可能反目成仇。检讨自己的言行是否与社会和谐,才能真正得到别人的认同。人与人是不可能一致的,不要以我为中心。

17、得意不忘形,失意不失态

身处顺境必须格外谨慎,否则容易乐极生悲。人生得意的时候容易忘形,一忘形就不知道自己姓什么,于是恶念和恶行就会趁隙而入。身处逆境必须格外忍耐,否则容易早早夭折。人生失意的时候容易失态,一失态就不知道自己的未来,于是消极和绝望就会趁隙而入。笑看人生潮起潮落,守住自己的心。

18、人生应当欢乐有度

适当的娱乐活动能调节情绪,无休无止的欢乐却易转益为害。物极则反,数穷则变。“大凡快意处,即是多病处。”“棋可遣闲,易动心火”一味狂欢尽兴是肤浅的人生,换来的往往是痛苦的悔恨。尽兴有度是达观的人生。乐极生悲不局限于娱乐方面,涉及到人生的方方面面。欢乐与悲哀是伴生的,欢乐有度会使欢乐常伴。

19、多理性行事少意气用事

做事不能只凭自己的感情,做事更不能只凭自己的感觉,意气用事必有麻烦。有时自己的知觉是错的,事情并不是想象的这般简单,表象总是容易迷惑人心。理性做事不至于反复折腾,理性做事不会出现大的差错,理性做事才不会使自己后悔莫及。切记:凡事都不能太冲动!不能只跟着感觉走,多思考才能不后悔。

20、多理性行事少意气用事

做事不能只凭自己的感情,做事更不能只凭自己的感觉,意气用事必有麻烦。有时自己的知觉是错的,事情并不是想象的这般简单,表象总是容易迷惑人心。理性做事不至于反复折腾,理性做事不会出现大的差错,理性做事才不会使自己后悔莫及。切记:凡事都不能太冲动!不能只跟着感觉走,多思考才能不后悔。

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  • Privind înapoi la trecut, inima mea este inexplicabil de liniştită, poate că ini
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  • 所有参与本次活动并被选中作品的粉丝,我们将在照片书的尾页处对您进行鸣谢,希望各位沅粉可以参与到活动中来~*此照片书将通过沅吧线下转交给沅禧本人⏰征集时间:5.4
  • 不管生活多煎熬切记莫与外人道他们无心解你扰心里还会暗嘲笑[微风][微风][微风]自己尿床自己晒指望别人会湿坏苦心经营强起来别人才会另相待真正的好关系不必天天见面
  • 看到小花昨晚发的图,我就把昨天让对线的微博权限了,因为我想听他的话,但是我不知道有的人到底在背后怎么编排别人,让别人以为是我先挂人然后来为她“伸张正义”不断骚扰
  • ”这句话意思为:在愁闷烦恼中,要具有豁达而无拘无束的胸怀,那么,心情便能如徐徐春风般一团和气;在昏暗不明的环境里,要能保有光明的心境,内心就能像青天白日般明亮无