七月十四吃鸭子
今天是七月十四，在广西的不少地方，是仅次于春节的大节日，从十三开始，连过三天，主要活动就是吃鸭子。
一说到吃鸭，脑海里立马出现这样一幅画面，奶奶在农历七月十四前一个月，已经买来一两只鸭子，只要不是旱鸭就行，装在笼子里，每天用炒熟的玉米粒喂，说是喂，实际上是填，所谓填鸭。到了七月十四这一天，鸭子很肥了，中元节的内容已经模糊，大概是祭祖、烧纸什么的。清晰记得吃鸭子，一个月的时间都看到奶奶填鸭子，印象特别深刻，我敢保证，任何地方吃鸭子都没有这么隆重。吃法犹如白切鸡，广西人啥都爱白切，追求至纯原始。不过鸡鸭略有点不同，鸭子要熟透，“鸭毛当韭菜”，细细的毛也不用拔的那么干净。特别之处在于蘸料，鸭血加盐加醋加姜丝煮熟，因为加了醋，鸭血不凝固，就是鸭酱。吃之前先祭祖，就是把鸭子放在祖先牌位前，点上香就可以了。传说鸭子可以传递对祖先的祝福，所以七月十四也叫鸭子节。填鸭很肥，皮下那层油有筷子那么厚了，从前这层油连皮吃起来很脆很香很有满足感。肥鸭的好处在于滋润了瘦肉，有经验的人才能体会得到。古人特别讲究调料，广西保存了传统，尤其是白切的东西一定要蘸调料，醋与血的结合可以说是一个伟大的发明，长久流传，看不到消失的迹象，这完全基于传统与口碑，达到了吃鸭子的最高境界。不过只有好的鸭子才能这么做。
烧鸭几乎遍布整个广西，好像任何人都会这门技艺。它的特点是方便，随时都可以买得到，只要你想吃，跑到街边巷角就行，每个人都有心中的烧鸭店，只要眼角瞄到烧鸭，都有亲切的感觉。奇妙的是，至少在南宁，在餐馆里大多点不到烧鸭，人们往往也不点烧鸭，爱吃烧鹅的多一些。不能说烧鸭的地位不高，南宁人把菠萝放在菜市里卖，有他的道理。实际上，烧鸭和北京的烤鸭是一码事，北京烤鸭过去就叫做烧鸭子，有人研究认为北京烤鸭是粤菜的烧鸭传过去的，很有根据，不仅烧鸭，乃至烧鹅，都是广西恒久弥新的滋味传承。从技术来看，两者是一样的，都是在炉子里面烤，结果看上去也差不多，都是明晃晃、油滋滋、香喷喷的，一看就想吃。不同之处在于北京烤鸭用的是白白的北京鸭，广西烧鸭过去用的是本地鸭，好像除了旱鸭都可以烤，你去餐馆吃白切鸭柠檬鸭之类，本地鸭也贵一些。最大的差别是烧鸭像白切鸡那样砍成一块块的蘸酸甜酱或卤水吃。一北京朋友来，我在家里用烧鸭招待，他连皮带肉又啃骨头，非常满意。可以出现在任何场合，烧鸭就是这么有担当。
广西的北部流行醋血鸭，这是一款能够独自撑起一个店的菜，列入广西非遗名录，有传承人的。醋血鸭的做法很简单，鸭子砍成块，油锅姜葱辣椒爆香，加入鸭块些许酒，然后就是醋、鸭血、苦瓜片等猛炒就成了。醋使得鸭血不凝固，如同佐料一样渗透到鸭肉里，越煮越香。以前去南丹，大排档主打的菜有醋血鸭、猪脚等，做好了放在铁锅里，架在火炉上小火热着吃，就着啤酒，边吃边喝，锅干了，加点啤酒或汤水，味道越来越好，啤酒也越喝越多。最有名的醋血鸭在桂林北边的全州，每到一处，总要吃饭，全州的特色就是醋血鸭，非遗传承人就在这里。还有禾花鱼、油茶、红油米粉，全都是热乎乎地吃，浑身暖洋洋。
有一种鸭子适合煮汤喝，这种特别的鸭子叫做旱鸭或西洋鸭，顾名思义来自外国，类似鸡里面的火鸡，比一般的鸭子大，羽毛华丽，是一只不下水的鸭子，整天在地面上像鸡一样走来走去，所以又称旱鸭。形象不同，味道也不同，白切是最好的，旱鸭的肉细密紧实，比较耐煮，比一般的鸭子浓郁香醇。煮的时候放点姜片黄酒盐就行。
我擅长做一道啤酒鸭，选一只嫩点、不肥不瘦的土鸭，最好是绿头的，广西人爱吃绿头鸭。鸭肚子里放几片姜、几根葱白，炒菜锅放进鸭子，倒上一瓶啤酒盖锅煮开后小火焖，淋点酱油调色调味，汁收的差不多了，起锅稍凉再砍块装盘淋上汁，放在桌上绝对是一盘大菜。
老点的鸭子怎么吃？清代王仕雄《随息居食谱》说鸭：“本名鹜, 一名野凫。甘凉。滋五脏之阴, 清虚劳之热, 补血行水, 养胃生津, 止嗽息惊, 消螺蛳积。雄而肥大极老者良。同火腿、海参煨食,补力尤胜。”同书记银杏：“一名白果，生, 苦平涩。消毒, 杀虫, 涤垢, 化痰……暖肺益气, 定喘嗽, 止带浊, 缩小便。”用白果来炖老鸭最好，做法是先将散养土老鸭洗净，切块过水，然后放入姜片，料酒翻炒一下，加水煮汤五到十分钟，撇去浮沫，放入白果一起炖五十分钟左右，加盐出锅。其特点是汤微苦、果香肉甜、四季皆宜，鸭子由于与白果为伍，具有非常清爽的口感，这是桂林人的吃法。
最有名的是柠檬鸭，说它最有名是南宁有很多柠檬鸭店，专门以鸭子为主题的餐馆也就只有柠檬鸭店，足见柠檬鸭深受欢迎。在柠檬鸭店请客也不低档。柠檬鸭原创于广西旧邕武公路高峰界牌酒家，选1.5—2公斤的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭，肥一点的最好。宰杀好，放入沸水中用柴火煮个半熟，然后涝起沥干水切块待用。其次选好配料。高峰柠檬鸭味道好坏重在配料与火候掌握。配料主要是陈年腌制的柠檬，柠檬要去核切成条状，还需放酸荞头、酸辣椒、酸梅、腐乳、白糖、黄酒、鲜姜等。最后将鸭块及配料一起用花生油爆炒几下后，文火细焖到鸭肉熟透，接着改用强火翻炒至汁水成糊状便可装碟上桌，吃之酸甜麻辣香，别具风味。关键还不贵。
柠檬鸭带有特别的柠檬香气。柠檬鸭的酸香辣气并不仅仅是柠檬的功劳，实际上在爆炒的时候要放入酸辣椒、酸芥头、酸姜、蒜泥等。临出锅前加入腌制的柠檬和紫苏，腌制的柠檬要去籽，最后才放进去，不然煮久了会苦，也把那种清香挥发掉了。每一座城市都有一种专属于自己的味道，在南宁，就是柠檬鸭了。
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今天是七月十四，在广西的不少地方，是仅次于春节的大节日，从十三开始，连过三天，主要活动就是吃鸭子。
一说到吃鸭，脑海里立马出现这样一幅画面，奶奶在农历七月十四前一个月，已经买来一两只鸭子，只要不是旱鸭就行，装在笼子里，每天用炒熟的玉米粒喂，说是喂，实际上是填，所谓填鸭。到了七月十四这一天，鸭子很肥了，中元节的内容已经模糊，大概是祭祖、烧纸什么的。清晰记得吃鸭子，一个月的时间都看到奶奶填鸭子，印象特别深刻，我敢保证，任何地方吃鸭子都没有这么隆重。吃法犹如白切鸡，广西人啥都爱白切，追求至纯原始。不过鸡鸭略有点不同，鸭子要熟透，“鸭毛当韭菜”，细细的毛也不用拔的那么干净。特别之处在于蘸料，鸭血加盐加醋加姜丝煮熟，因为加了醋，鸭血不凝固，就是鸭酱。吃之前先祭祖，就是把鸭子放在祖先牌位前，点上香就可以了。传说鸭子可以传递对祖先的祝福，所以七月十四也叫鸭子节。填鸭很肥，皮下那层油有筷子那么厚了，从前这层油连皮吃起来很脆很香很有满足感。肥鸭的好处在于滋润了瘦肉，有经验的人才能体会得到。古人特别讲究调料，广西保存了传统，尤其是白切的东西一定要蘸调料，醋与血的结合可以说是一个伟大的发明，长久流传，看不到消失的迹象，这完全基于传统与口碑，达到了吃鸭子的最高境界。不过只有好的鸭子才能这么做。
烧鸭几乎遍布整个广西，好像任何人都会这门技艺。它的特点是方便，随时都可以买得到，只要你想吃，跑到街边巷角就行，每个人都有心中的烧鸭店，只要眼角瞄到烧鸭，都有亲切的感觉。奇妙的是，至少在南宁，在餐馆里大多点不到烧鸭，人们往往也不点烧鸭，爱吃烧鹅的多一些。不能说烧鸭的地位不高，南宁人把菠萝放在菜市里卖，有他的道理。实际上，烧鸭和北京的烤鸭是一码事，北京烤鸭过去就叫做烧鸭子，有人研究认为北京烤鸭是粤菜的烧鸭传过去的，很有根据，不仅烧鸭，乃至烧鹅，都是广西恒久弥新的滋味传承。从技术来看，两者是一样的，都是在炉子里面烤，结果看上去也差不多，都是明晃晃、油滋滋、香喷喷的，一看就想吃。不同之处在于北京烤鸭用的是白白的北京鸭，广西烧鸭过去用的是本地鸭，好像除了旱鸭都可以烤，你去餐馆吃白切鸭柠檬鸭之类，本地鸭也贵一些。最大的差别是烧鸭像白切鸡那样砍成一块块的蘸酸甜酱或卤水吃。一北京朋友来，我在家里用烧鸭招待，他连皮带肉又啃骨头，非常满意。可以出现在任何场合，烧鸭就是这么有担当。
广西的北部流行醋血鸭，这是一款能够独自撑起一个店的菜，列入广西非遗名录，有传承人的。醋血鸭的做法很简单，鸭子砍成块，油锅姜葱辣椒爆香，加入鸭块些许酒，然后就是醋、鸭血、苦瓜片等猛炒就成了。醋使得鸭血不凝固，如同佐料一样渗透到鸭肉里，越煮越香。以前去南丹，大排档主打的菜有醋血鸭、猪脚等，做好了放在铁锅里，架在火炉上小火热着吃，就着啤酒，边吃边喝，锅干了，加点啤酒或汤水，味道越来越好，啤酒也越喝越多。最有名的醋血鸭在桂林北边的全州，每到一处，总要吃饭，全州的特色就是醋血鸭，非遗传承人就在这里。还有禾花鱼、油茶、红油米粉，全都是热乎乎地吃，浑身暖洋洋。
有一种鸭子适合煮汤喝，这种特别的鸭子叫做旱鸭或西洋鸭，顾名思义来自外国，类似鸡里面的火鸡，比一般的鸭子大，羽毛华丽，是一只不下水的鸭子，整天在地面上像鸡一样走来走去，所以又称旱鸭。形象不同，味道也不同，白切是最好的，旱鸭的肉细密紧实，比较耐煮，比一般的鸭子浓郁香醇。煮的时候放点姜片黄酒盐就行。
我擅长做一道啤酒鸭，选一只嫩点、不肥不瘦的土鸭，最好是绿头的，广西人爱吃绿头鸭。鸭肚子里放几片姜、几根葱白，炒菜锅放进鸭子，倒上一瓶啤酒盖锅煮开后小火焖，淋点酱油调色调味，汁收的差不多了，起锅稍凉再砍块装盘淋上汁，放在桌上绝对是一盘大菜。
老点的鸭子怎么吃？清代王仕雄《随息居食谱》说鸭：“本名鹜, 一名野凫。甘凉。滋五脏之阴, 清虚劳之热, 补血行水, 养胃生津, 止嗽息惊, 消螺蛳积。雄而肥大极老者良。同火腿、海参煨食,补力尤胜。”同书记银杏：“一名白果，生, 苦平涩。消毒, 杀虫, 涤垢, 化痰……暖肺益气, 定喘嗽, 止带浊, 缩小便。”用白果来炖老鸭最好，做法是先将散养土老鸭洗净，切块过水，然后放入姜片，料酒翻炒一下，加水煮汤五到十分钟，撇去浮沫，放入白果一起炖五十分钟左右，加盐出锅。其特点是汤微苦、果香肉甜、四季皆宜，鸭子由于与白果为伍，具有非常清爽的口感，这是桂林人的吃法。
最有名的是柠檬鸭，说它最有名是南宁有很多柠檬鸭店，专门以鸭子为主题的餐馆也就只有柠檬鸭店，足见柠檬鸭深受欢迎。在柠檬鸭店请客也不低档。柠檬鸭原创于广西旧邕武公路高峰界牌酒家，选1.5—2公斤的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭，肥一点的最好。宰杀好，放入沸水中用柴火煮个半熟，然后涝起沥干水切块待用。其次选好配料。高峰柠檬鸭味道好坏重在配料与火候掌握。配料主要是陈年腌制的柠檬，柠檬要去核切成条状，还需放酸荞头、酸辣椒、酸梅、腐乳、白糖、黄酒、鲜姜等。最后将鸭块及配料一起用花生油爆炒几下后，文火细焖到鸭肉熟透，接着改用强火翻炒至汁水成糊状便可装碟上桌，吃之酸甜麻辣香，别具风味。关键还不贵。
柠檬鸭带有特别的柠檬香气。柠檬鸭的酸香辣气并不仅仅是柠檬的功劳，实际上在爆炒的时候要放入酸辣椒、酸芥头、酸姜、蒜泥等。临出锅前加入腌制的柠檬和紫苏，腌制的柠檬要去籽，最后才放进去，不然煮久了会苦，也把那种清香挥发掉了。每一座城市都有一种专属于自己的味道，在南宁，就是柠檬鸭了。
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“是造物者之无尽藏也”中的藏字多个网页说读作cang二声，人教版普通高中教科书语文上册中标注读zang四声，见图一图二图三图四，网上搜狗汉语 里标注为cang，见图五图六，以下是网上拷贝的，再后面注音版是网上搜狗汉语拷贝的，cang里的c改为了z，
《前赤壁赋》
宋代-苏轼
壬戌之秋，七月既望，苏子与客泛舟游于赤壁之下。清风徐来，水波不兴。举酒属客，诵明月之诗，歌窈窕之章。少焉，月出于东山之上，徘徊于斗牛之间。白露横江，水光接天。纵一苇之所如，凌万顷之茫然。浩浩乎如冯虚御风，而不知其所止；飘飘乎如遗世独立,羽化而登仙。
于是饮酒乐甚，扣舷而歌之。歌曰：“桂棹兮兰桨，击空明兮溯流光。渺渺兮予怀，望美人兮天一方。”客有吹洞箫者，倚歌而和之。其声呜呜然，如怨如慕，如泣如诉；余音袅袅，不绝如缕。舞幽壑之潜蛟，泣孤舟之嫠妇。
苏子愀然，正襟危坐，而问客曰：“何为其然也？”客曰：“‘月明星稀，乌鹊南飞。’此非曹孟德之诗乎？西望夏口，东望武昌，山川相缪，郁乎苍苍，此非孟德之困于周郎者乎？方其破荆州，下江陵，顺流而东也，舳舻千里，旌旗蔽空，酾酒临江，横槊赋诗，固一世之雄也，而今安在哉？况吾与子渔樵于江渚之上，侣鱼虾而友麋鹿，驾一叶之扁舟，举匏樽以相属。寄蜉蝣于天地，渺沧海之一粟。哀吾生之须臾，羡长江之无穷。挟飞仙以遨游，抱明月而长终。知不可乎骤得，托遗响于悲风。”
苏子曰：“客亦知夫水与月乎？逝者如斯，而未尝往也；盈虚者如彼，而卒莫消长也。盖将自其变者而观之，则天地曾不能以一瞬；自其不变者而观之，则物与我皆无尽也，而又何羡乎！且夫天地之间，物各有主，苟非吾之所有，虽一毫而莫取。惟江上之清风，与山间之明月，耳得之而为声，目遇之而成色，取之无禁，用之不竭。是造物者之无尽藏也，而吾与子之所共适。”
客喜而笑，洗盏更酌。肴核既尽，杯盘狼籍。相与枕藉乎舟中，不知东方之既白。
赤壁赋
宋代 · 苏轼
rén
壬
xū
戌
zhī
之
qiū
秋
，
qī
七
yuè
月
jì
既
wàng
望
，
sū
苏
zi
子
yǔ
与
kè
客
fàn
泛
zhōu
舟
yóu
游
yú
于
chì
赤
bì
壁
zhī
之
xià
下
。
qīng
清
fēng
风
xú
徐
lái
来
，
shuǐ
水
bō
波
bù
不
xīng
兴
。
jǔ
举
jiǔ
酒
shǔ
属
kè
客
，
sòng
诵
míng
明
yuè
月
zhī
之
shī
诗
，
gē
歌
yǎo
窈
tiǎo
窕
zhī
之
zhāng
章
。
shǎo
少
yān
焉
，
yuè
月
chū
出
yú
于
dōng
东
shān
山
zhī
之
shàng
上
，
pái
徘
huái
徊
yú
于
dòu
斗
niú
牛
zhī
之
jiān
间
。
bái
白
lù
露
héng
横
jiāng
江
，
shuǐ
水
guāng
光
jiē
接
tiān
天
。
zòng
纵
yī
一
wěi
苇
zhī
之
suǒ
所
rú
如
，
líng
凌
wàn
万
qǐng
顷
zhī
之
máng
茫
rán
然
。
hào
浩
hào
浩
hū
乎
rú
如
píng
冯
xū
虚
yù
御
fēng
风
，
ér
而
bù
不
zhī
知
qí
其
suǒ
所
zhǐ
止
；
piāo
飘
piāo
飘
hū
乎
rú
如
yí
遗
shì
世
dú
独
lì
立
，
yǔ
羽
huà
化
ér
而
dēng
登
xiān
仙
。
yú
于
shì
是
yǐn
饮
jiǔ
酒
lè
乐
shén
甚
，
kòu
扣
xián
舷
ér
而
gē
歌
zhī
之
。
gē
歌
yuē
曰
：
zhào
棹
xī
兮
lán
兰
jiǎng
桨
，
jī
击
kōng
空
míng
明
xī
兮
sù
溯
liú
流
guāng
光
。
miǎo
渺
miǎo
渺
xī
兮
yǔ
予
huái
怀
，
wàng
望
měi
美
rén
人
xī
兮
tiān
天
yī
一
fāng
方
kè
客
yǒu
有
chuī
吹
dòng
洞
xiāo
箫
zhě
者
，
yǐ
倚
gē
歌
ér
而
hé
和
zhī
之
。
qí
其
shēng
声
wū
呜
wū
呜
rán
然
，
rú
如
yuàn
怨
rú
如
mù
慕
，
rú
如
qì
泣
rú
如
sù
诉
；
yú
余
yīn
音
niǎo
袅
niǎo
袅
，
bù
不
jué
绝
rú
如
lǚ
缕
。
wǔ
舞
yōu
幽
hè
壑
zhī
之
qián
潜
jiāo
蛟
，
qì
泣
gū
孤
zhōu
舟
zhī
之
lí
嫠
fù
妇
。
sū
苏
zi
子
qiǎo
愀
rán
然
，
zhèng
正
jīn
襟
wēi
危
zuò
坐
ér
而
wèn
问
kè
客
yuē
曰
：
wèi
为
qí
其
rán
然
yě
也
kè
客
yuē
曰
：
míng
明
xīng
星
xī
稀
，
wū
乌
què
鹊
nán
南
fēi
飞
cǐ
此
fēi
非
cáo
曹
mèng
孟
dé
德
zhī
之
shī
诗
hū
乎
？
xī
西
wàng
望
xià
夏
kǒu
口
，
dōng
东
wàng
望
wǔ
武
chāng
昌
，
shān
山
chuān
川
xiāng
相
miù
缪
，
yù
郁
hū
乎
cāng
苍
cāng
苍
，
cǐ
此
fēi
非
mèng
孟
dé
德
zhī
之
kùn
困
yú
于
zhōu
周
láng
郎
zhě
者
hū
乎
？
fāng
方
qí
其
pò
破
jīng
荆
zhōu
州
，
xià
下
jiāng
江
líng
陵
，
shùn
顺
liú
流
ér
而
dōng
东
yě
也
，
zhú
舳
lú
舻
qiān
千
lǐ
里
，
jīng
旌
qí
旗
bì
蔽
kōng
空
，
shāi
酾
jiǔ
酒
lín
临
jiāng
江
，
héng
横
shuò
槊
fù
赋
shī
诗
，
gù
固
yī
一
shì
世
zhī
之
xióng
雄
yě
也
，
ér
而
jīn
今
ān
安
zài
在
zāi
哉
？
kuàng
况
wú
吾
yǔ
与
zi
子
yú
渔
qiáo
樵
yú
于
jiāng
江
zhǔ
渚
zhī
之
shàng
上
，
lǚ
侣
yú
鱼
xiā
虾
ér
而
yǒu
友
mí
麋
lù
鹿
，
jià
驾
yī
一
yè
叶
zhī
之
biǎn
扁
zhōu
舟
，
jǔ
举
páo
匏
zūn
樽
yǐ
以
xiāng
相
zhǔ
属
。
jì
寄
fú
蜉
yóu
蝣
yú
于
tiān
天
dì
地
，
miǎo
渺
cāng
沧
hǎi
海
zhī
之
yī
一
sù
粟
。
āi
哀
wú
吾
shēng
生
zhī
之
xū
须
yú
臾
，
xiàn
羡
zhǎng
长
jiāng
江
zhī
之
wú
无
qióng
穷
。
xié
挟
fēi
飞
xiān
仙
yǐ
以
áo
遨
yóu
游
，
bào
抱
míng
明
yuè
月
ér
而
zhǎng
长
zhōng
终
。
zhī
知
bù
不
kě
可
hū
乎
zhòu
骤
dé
得
，
tuō
托
yí
遗
xiǎng
响
yú
于
bēi
悲
fēng
风
sū
苏
zi
子
yuē
曰
：
yì
亦
zhī
知
fū
夫
shuǐ
水
yǔ
与
yuè
月
hū
乎
？
shì
逝
zhě
者
rú
如
sī
斯
，
ér
而
wèi
未
cháng
尝
wǎng
往
yě
也
；
yíng
盈
xū
虚
zhě
者
rú
如
bǐ
彼
，
ér
而
zú
卒
mò
莫
xiāo
消
zhǎng
长
yě
也
。
gài
盖
jiāng
将
zì
自
qí
其
biàn
变
zhě
者
ér
而
guān
观
zhī
之
，
zé
则
tiān
天
dì
地
céng
曾
bù
不
néng
能
yǐ
以
yī
一
shùn
瞬
；
zì
自
qí
其
bù
不
biàn
变
zhě
者
ér
而
guān
观
zhī
之
，
zé
则
wù
物
yǔ
与
wǒ
我
jiē
皆
wú
无
jǐn
尽
yě
也
，
ér
而
yòu
又
hé
何
xiàn
羡
hū
乎
！
qiě
且
fū
夫
tiān
天
dì
地
zhī
之
jiān
间
，
wù
物
gè
各
yǒu
有
zhǔ
主
，
gǒu
苟
fēi
非
wú
吾
zhī
之
suǒ
所
yǒu
有
，
suī
虽
yī
一
háo
毫
ér
而
mò
莫
qǔ
取
。
wéi
惟
jiāng
江
shàng
上
zhī
之
qīng
清
fēng
风
，
yǔ
与
shān
山
jiān
间
zhī
之
míng
明
yuè
月
，
ěr
耳
dé
得
zhī
之
ér
而
wèi
为
shēng
声
，
mù
目
yù
遇
zhī
之
ér
而
chéng
成
sè
色
，
qǔ
取
zhī
之
wú
无
jìn
禁
，
yòng
用
zhī
之
bù
不
jié
竭
。
shì
是
zào
造
wù
物
zhě
者
zhī
之
wú
无
jǐn
尽
záng
藏
yě
也
，
ér
而
wú
吾
yǔ
与
zi
子
zhī
之
suǒ
所
gòng
共
shì
适
kè
客
xǐ
喜
ér
而
xiào
笑
，
xǐ
洗
zhǎn
盏
gèng
更
zhuó
酌
。
yáo
肴
hé
核
jì
既
jǐn
尽
，
bēi
杯
pán
盘
láng
狼
jí
籍
。
xiāng
相
yǔ
与
zhěn
枕
jí
藉
hū
乎
zhōu
舟
zhōng
中
，
bù
不
zhī
知
dōng
东
fāng
方
zhī
之
jì
既
bái
白
。
《前赤壁赋》
宋代-苏轼
壬戌之秋，七月既望，苏子与客泛舟游于赤壁之下。清风徐来，水波不兴。举酒属客，诵明月之诗，歌窈窕之章。少焉，月出于东山之上，徘徊于斗牛之间。白露横江，水光接天。纵一苇之所如，凌万顷之茫然。浩浩乎如冯虚御风，而不知其所止；飘飘乎如遗世独立,羽化而登仙。
于是饮酒乐甚，扣舷而歌之。歌曰：“桂棹兮兰桨，击空明兮溯流光。渺渺兮予怀，望美人兮天一方。”客有吹洞箫者，倚歌而和之。其声呜呜然，如怨如慕，如泣如诉；余音袅袅，不绝如缕。舞幽壑之潜蛟，泣孤舟之嫠妇。
苏子愀然，正襟危坐，而问客曰：“何为其然也？”客曰：“‘月明星稀，乌鹊南飞。’此非曹孟德之诗乎？西望夏口，东望武昌，山川相缪，郁乎苍苍，此非孟德之困于周郎者乎？方其破荆州，下江陵，顺流而东也，舳舻千里，旌旗蔽空，酾酒临江，横槊赋诗，固一世之雄也，而今安在哉？况吾与子渔樵于江渚之上，侣鱼虾而友麋鹿，驾一叶之扁舟，举匏樽以相属。寄蜉蝣于天地，渺沧海之一粟。哀吾生之须臾，羡长江之无穷。挟飞仙以遨游，抱明月而长终。知不可乎骤得，托遗响于悲风。”
苏子曰：“客亦知夫水与月乎？逝者如斯，而未尝往也；盈虚者如彼，而卒莫消长也。盖将自其变者而观之，则天地曾不能以一瞬；自其不变者而观之，则物与我皆无尽也，而又何羡乎！且夫天地之间，物各有主，苟非吾之所有，虽一毫而莫取。惟江上之清风，与山间之明月，耳得之而为声，目遇之而成色，取之无禁，用之不竭。是造物者之无尽藏也，而吾与子之所共适。”
客喜而笑，洗盏更酌。肴核既尽，杯盘狼籍。相与枕藉乎舟中，不知东方之既白。
赤壁赋
宋代 · 苏轼
rén
壬
xū
戌
zhī
之
qiū
秋
，
qī
七
yuè
月
jì
既
wàng
望
，
sū
苏
zi
子
yǔ
与
kè
客
fàn
泛
zhōu
舟
yóu
游
yú
于
chì
赤
bì
壁
zhī
之
xià
下
。
qīng
清
fēng
风
xú
徐
lái
来
，
shuǐ
水
bō
波
bù
不
xīng
兴
。
jǔ
举
jiǔ
酒
shǔ
属
kè
客
，
sòng
诵
míng
明
yuè
月
zhī
之
shī
诗
，
gē
歌
yǎo
窈
tiǎo
窕
zhī
之
zhāng
章
。
shǎo
少
yān
焉
，
yuè
月
chū
出
yú
于
dōng
东
shān
山
zhī
之
shàng
上
，
pái
徘
huái
徊
yú
于
dòu
斗
niú
牛
zhī
之
jiān
间
。
bái
白
lù
露
héng
横
jiāng
江
，
shuǐ
水
guāng
光
jiē
接
tiān
天
。
zòng
纵
yī
一
wěi
苇
zhī
之
suǒ
所
rú
如
，
líng
凌
wàn
万
qǐng
顷
zhī
之
máng
茫
rán
然
。
hào
浩
hào
浩
hū
乎
rú
如
píng
冯
xū
虚
yù
御
fēng
风
，
ér
而
bù
不
zhī
知
qí
其
suǒ
所
zhǐ
止
；
piāo
飘
piāo
飘
hū
乎
rú
如
yí
遗
shì
世
dú
独
lì
立
，
yǔ
羽
huà
化
ér
而
dēng
登
xiān
仙
。
yú
于
shì
是
yǐn
饮
jiǔ
酒
lè
乐
shén
甚
，
kòu
扣
xián
舷
ér
而
gē
歌
zhī
之
。
gē
歌
yuē
曰
：
zhào
棹
xī
兮
lán
兰
jiǎng
桨
，
jī
击
kōng
空
míng
明
xī
兮
sù
溯
liú
流
guāng
光
。
miǎo
渺
miǎo
渺
xī
兮
yǔ
予
huái
怀
，
wàng
望
měi
美
rén
人
xī
兮
tiān
天
yī
一
fāng
方
kè
客
yǒu
有
chuī
吹
dòng
洞
xiāo
箫
zhě
者
，
yǐ
倚
gē
歌
ér
而
hé
和
zhī
之
。
qí
其
shēng
声
wū
呜
wū
呜
rán
然
，
rú
如
yuàn
怨
rú
如
mù
慕
，
rú
如
qì
泣
rú
如
sù
诉
；
yú
余
yīn
音
niǎo
袅
niǎo
袅
，
bù
不
jué
绝
rú
如
lǚ
缕
。
wǔ
舞
yōu
幽
hè
壑
zhī
之
qián
潜
jiāo
蛟
，
qì
泣
gū
孤
zhōu
舟
zhī
之
lí
嫠
fù
妇
。
sū
苏
zi
子
qiǎo
愀
rán
然
，
zhèng
正
jīn
襟
wēi
危
zuò
坐
ér
而
wèn
问
kè
客
yuē
曰
：
wèi
为
qí
其
rán
然
yě
也
kè
客
yuē
曰
：
míng
明
xīng
星
xī
稀
，
wū
乌
què
鹊
nán
南
fēi
飞
cǐ
此
fēi
非
cáo
曹
mèng
孟
dé
德
zhī
之
shī
诗
hū
乎
？
xī
西
wàng
望
xià
夏
kǒu
口
，
dōng
东
wàng
望
wǔ
武
chāng
昌
，
shān
山
chuān
川
xiāng
相
miù
缪
，
yù
郁
hū
乎
cāng
苍
cāng
苍
，
cǐ
此
fēi
非
mèng
孟
dé
德
zhī
之
kùn
困
yú
于
zhōu
周
láng
郎
zhě
者
hū
乎
？
fāng
方
qí
其
pò
破
jīng
荆
zhōu
州
，
xià
下
jiāng
江
líng
陵
，
shùn
顺
liú
流
ér
而
dōng
东
yě
也
，
zhú
舳
lú
舻
qiān
千
lǐ
里
，
jīng
旌
qí
旗
bì
蔽
kōng
空
，
shāi
酾
jiǔ
酒
lín
临
jiāng
江
，
héng
横
shuò
槊
fù
赋
shī
诗
，
gù
固
yī
一
shì
世
zhī
之
xióng
雄
yě
也
，
ér
而
jīn
今
ān
安
zài
在
zāi
哉
？
kuàng
况
wú
吾
yǔ
与
zi
子
yú
渔
qiáo
樵
yú
于
jiāng
江
zhǔ
渚
zhī
之
shàng
上
，
lǚ
侣
yú
鱼
xiā
虾
ér
而
yǒu
友
mí
麋
lù
鹿
，
jià
驾
yī
一
yè
叶
zhī
之
biǎn
扁
zhōu
舟
，
jǔ
举
páo
匏
zūn
樽
yǐ
以
xiāng
相
zhǔ
属
。
jì
寄
fú
蜉
yóu
蝣
yú
于
tiān
天
dì
地
，
miǎo
渺
cāng
沧
hǎi
海
zhī
之
yī
一
sù
粟
。
āi
哀
wú
吾
shēng
生
zhī
之
xū
须
yú
臾
，
xiàn
羡
zhǎng
长
jiāng
江
zhī
之
wú
无
qióng
穷
。
xié
挟
fēi
飞
xiān
仙
yǐ
以
áo
遨
yóu
游
，
bào
抱
míng
明
yuè
月
ér
而
zhǎng
长
zhōng
终
。
zhī
知
bù
不
kě
可
hū
乎
zhòu
骤
dé
得
，
tuō
托
yí
遗
xiǎng
响
yú
于
bēi
悲
fēng
风
sū
苏
zi
子
yuē
曰
：
yì
亦
zhī
知
fū
夫
shuǐ
水
yǔ
与
yuè
月
hū
乎
？
shì
逝
zhě
者
rú
如
sī
斯
，
ér
而
wèi
未
cháng
尝
wǎng
往
yě
也
；
yíng
盈
xū
虚
zhě
者
rú
如
bǐ
彼
，
ér
而
zú
卒
mò
莫
xiāo
消
zhǎng
长
yě
也
。
gài
盖
jiāng
将
zì
自
qí
其
biàn
变
zhě
者
ér
而
guān
观
zhī
之
，
zé
则
tiān
天
dì
地
céng
曾
bù
不
néng
能
yǐ
以
yī
一
shùn
瞬
；
zì
自
qí
其
bù
不
biàn
变
zhě
者
ér
而
guān
观
zhī
之
，
zé
则
wù
物
yǔ
与
wǒ
我
jiē
皆
wú
无
jǐn
尽
yě
也
，
ér
而
yòu
又
hé
何
xiàn
羡
hū
乎
！
qiě
且
fū
夫
tiān
天
dì
地
zhī
之
jiān
间
，
wù
物
gè
各
yǒu
有
zhǔ
主
，
gǒu
苟
fēi
非
wú
吾
zhī
之
suǒ
所
yǒu
有
，
suī
虽
yī
一
háo
毫
ér
而
mò
莫
qǔ
取
。
wéi
惟
jiāng
江
shàng
上
zhī
之
qīng
清
fēng
风
，
yǔ
与
shān
山
jiān
间
zhī
之
míng
明
yuè
月
，
ěr
耳
dé
得
zhī
之
ér
而
wèi
为
shēng
声
，
mù
目
yù
遇
zhī
之
ér
而
chéng
成
sè
色
，
qǔ
取
zhī
之
wú
无
jìn
禁
，
yòng
用
zhī
之
bù
不
jié
竭
。
shì
是
zào
造
wù
物
zhě
者
zhī
之
wú
无
jǐn
尽
záng
藏
yě
也
，
ér
而
wú
吾
yǔ
与
zi
子
zhī
之
suǒ
所
gòng
共
shì
适
kè
客
xǐ
喜
ér
而
xiào
笑
，
xǐ
洗
zhǎn
盏
gèng
更
zhuó
酌
。
yáo
肴
hé
核
jì
既
jǐn
尽
，
bēi
杯
pán
盘
láng
狼
jí
籍
。
xiāng
相
yǔ
与
zhěn
枕
jí
藉
hū
乎
zhōu
舟
zhōng
中
，
bù
不
zhī
知
dōng
东
fāng
方
zhī
之
jì
既
bái
白
。
热门车抓重点之吉利星瑞内饰篇，最让人难忘的莫过于三指划屏，触控屏上的导航信息可以切换到仪表盘上，中控屏集成了车辆设置信息，以及各种影音娱乐设施，语音识别系统涵盖了多媒体、导航、电话、空调、天窗，语音识别控制系统十分灵敏，即便是后排乘客也能轻松实现语音控制。更为惊喜的是顶配车型还配备了老板键，不得不说在豪华氛围的营造商，吉利星瑞的功底可见一斑。在低速通过蜿蜒道路时，540度全景影像会自动触发，实时掌控车辆两边的状态，在狭窄路况下行驶的时候，是非常便利的。作为一款燃油车，星瑞全系支持OTA升级，这就意味着后期软件方面的升级，用户可以实时更新享受。下期预告：热门车抓重点之吉利星瑞动力篇。
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