新鲜的生姜里有辛辣气味的成分是Gingerol，烹饪时反应成为Zingerone，变得不辣且增加香甜气味；如果鲜姜变成干姜或姜粉Gingerol会脱水成为Shogaol，辣味会加倍。#熟年广播# #生姜#

这个脱水反应不可逆；换句话说，如果烹饪用姜粉，就和用辣椒粉类似，不会有鲜姜的香甜；但是Shogaol的药用价值比Gingerol高的多，它有极强的清除自由基、抗炎和抗癌的功效，所以中药里用干姜的地方，换成鲜姜是不灵的。

感冒的时候煮水应该用哪个呢？答案是干姜；相信大家如果没学过中医的话平时都是用鲜姜切丝儿煮的，鲜姜里Shogaol的含量有但是很少，效果不好，有人强调老姜，其实就是干一点的姜Shogaol的含量会更高，『姜还是老的辣』也是因为这个意思。

记住下次感冒的时候如果家里没有姜粉，可以把鲜姜烘干了再煮水，效果不止加倍！

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那些企图喝Gingle Ale获得健康的梦想破灭了；但你可以往啤酒里加一勺生姜粉，享受辛辣的健康。

（我的500g生姜粉不知道要喝到猴年马月去了。。。

想起刚复工的那段时间，需要带将近9个小时的口罩工作，好窒息....像脑子缺氧引发脑壳疼。实在顶不住的时候，会去茶水间窗户那里透透气。
2月的一天，和一个同事正脱掉口罩透气去感受春天的信息。Ginge看到就说：你们不要对着那个窗户，前面的小房子装的是化学废料。
我和同事？？？
合着那几天我们呼了不少废气？？

[酸]撸了一个妆[酸]
[允悲]看仇仇的美人落泪妆，开始画发现，眉毛搞不定，放弃了[允悲]
[给你小心心]第一次画红色系的眼影，没有带眼影回来，用腮红代替的，爱了爱了[给你小心心]
➡️底妆：兰蔻菁纯气垫
➡️眉毛：花西子眉笔➕卡其眉笔➕植村秀染眉膏➕贝玲妃染眉膏
➡️眼影：Laura Merciera Ginge画的上眼皮，3ce rose beige画的下面，卧蝉轮廓色是3ce这个➕mac Omega，倩碧10腮红点涂重点，内眼线是mac金砖盘缩写DE那个颜色
➡️眼线：完美日记眼线
➡️腮红：Laura Merciera Ginge
➡️高光：nars高潮涂鼻头，ct圣诞盘左上角那个颜色涂鼻梁➕人中
➡️阴影：Mac Omega
➡️口红：Gucci碎花500全嘴➕CT carina's star中间